Sanliurfa Usulu Citir Katmer.jpg

Şanlıurfa Usulü Çıtır Katmer

Şanlıurfa Çıtır Katmer Tarifi için, Önce tereyağını eritiyoruz. Pişirme tepsimizi alıyoruz. Hamurumuzu ikiye bölüyoruz. Kırk yufka varsa yirmiye yirmi ayırıyoruz. Tepsimizi yağlıyoruz, tepsiye iki parça yufka koyuyoruz ve yufkamızı tekrar yıkıyoruz. Yufkanın 2’ye böldüğümüz kısmı bitene kadar yani yirmi yufkadan çıkana kadar bu işleme devam ediyoruz ve peyniri kırıp yufkamızın üzerine serpiyoruz ve kestiğimiz fındıklarımızı …

Devamını oku

Kavrulmus Diken Melocan En Sevdigim Yemek.jpg

Kavrulmuş Diken (Melocan) – En Sevdiğim Yemek

Kavrulmuş Diken Tarifi (Melocan), Dikenlerin uçlarını güzelce yıkayıp tencereye alıp üzerine sıcak su ekleyip 20 – 25 dakika pişiriyoruz. Yemeklik otlarımızı bıçak yardımıyla kesiyoruz. Tavaya yağ ekleyin. Soğanı küpler halinde kesin. Soğanı ve yağı koyup domatesi ekleyip iyice karıştırdıktan sonra doğranmış otları ve tuzu ilave ediyoruz. Tereyağı ekleyin ve her şeyi iyice karıştırın. Tencerenin kapağını …

Devamını oku

Salata Tarifi En Sevdigim Yemekler.jpg

Salata Tarifi – En Sevdiğim Yemekler

Merhaba arkadaşlar hemen hemen her yemeğin yanında sevdiğimiz, yapımı kolay ve kullanışlı olan salata tarifimi paylaşacağım. Gelelim tarife 👇 Faydalı Salata Tarifleri için önce malzemelerimizi bol su ile yıkayalım. Salatalıklarımızın kabuklarını çıkarıp küp şeklinde doğrayalım. Domatesleri küçük küçük doğrayalım. Mor lahanamızı ince ince dilimleyelim. Ardından 2 yemek kaşığı zeytinyağı, 1 yemek kaşığı nane, 1 yemek …

Devamını oku

Ceviz Receli Tarifi Tariflerim.jpg

Ceviz Reçeli Tarifi – Tariflerim

Ceviz Reçeli hazırlamak için önce cevizlerimizi ezip çıkaralım. Cevizlerin üzerini geçecek kadar su ekleyin. Her gün suyunu değiştirerek 10-15 gün bu şekilde bekletelim. Bekleyen kuruyemişleri masaj yaparak temizleyelim. Cevizlerin üzerine su koyup 10 dakika kaynatıp suyunu süzelim. Cevizleri tekrar yıkayalım, süzgece alıp suyunu süzelim. Şeker ve suyu bir tencereye koyun ve kaynatın. Cevizleri ekleyip 15-20 …

Devamını oku

Yumusak Tatli Ekmek En Sevdigim Yemek.jpg

Yumuşak Tatlı Ekmek – En Sevdiğim Yemek

Yumuşak, yanlış bir kek yapmak için önce maya, şeker ve suyu bir kapta karıştıralım ve mayanın kabarmasını sağlayalım. Sütü bir tencereye alıp ocakta biraz ısıtalım, derin bir kaba un, tuz, şeker, süt, yağ ve mayayı ekleyip yoğuralım, kapağını kapatalım ve hamuru mayalanmaya bırakalım. Unun içinden mandalina renkli bezeleri alıp içine çamuru koyup kalıba dökelim. Dilediğiniz …

Devamını oku

Konya Dugun Pilavi Tarifi Tatlilarim.jpg

Konya Düğün Pilavı Tarifi – Tatlılarım

Konya Düğün Pilavı Tarifi İçin, Etleri küp küp doğrayıp ısıttığımız büyük tencereye koyuyoruz. Et suyunu bırakıp rengi değişince 1 bardak sıcak suya atıp kurumaya bırakıyoruz. Kaynamaya başlayınca altını kısıp 1 veya 1,5 saat pişiriyoruz. (pişirme süresi ve su miktarı etin cinsine göre değişiklik gösterebilir) Et pişince dilediğiniz tereyağı veya sıvı yağı ilave edin, tuz ve …

Devamını oku

Simit Pizza Puff Pufff En Sevdigim Yemek.jpg

Simit Pizza (Puff Pufff) – En Sevdiğim Yemek

Puff Puff Bagel Pizza tarifi için önce süt, su ve şekeri bir cezvede bir dakika kadar bekletin. Isı, kesinlikle ısı değil. Şeker eriyince ocaktan alın ve yaş mayayı ekleyip eritin. Unu bir karıştırma kabında birleştirin ve tuz ve yağ ile baharatlayın. Mayalı karışımı da ekleyip 30 dakika yumuşak bir hamur yoğurun, dinlendirin. Şimdilik biraz malzeme …

Devamını oku

Damat Pastasi Nasil Yapilir Tatlilarim.jpg

Damat Pastası Nasıl Yapılır – Tatlılarım

Damat Pastası tarifi için iki yumurtayı yarım bardaktan fazla şekerle çırpın. Ardından 2 su bardağı kakao, yarım su bardağı sıvı yağ ve yarım su bardağı sütü ilave edin. 1 su bardağı un, 1 paket kabartma tozu ve 1 paket vanilyayı ekleyip çırpın. Tart unu ve margarini dökün ve unu oraya eleyin. Fazla unu çıkarın. 180 …

Devamını oku

Pirasa Mucver En Sevdigim Yemek.jpg

Pırasa Mucver – En Sevdiğim Yemek

Pırasa Mücver tarifi için öncelikle pırasalar iyice yıkanır ve doğranır. Patatesler soyulur ve rendelenir. Diğer malzemeleri de ekleyerek hamurun bir pastadan fazlası olmasını sağlar. Mucverimiz teflon yağ ile yağlanmış tavada iki tarafı ve arkası pişirilir. Sıcak servis edilir. Pırasa Mucver hazır. Yemek yemek ister misin 💕 💕 💕 Diğer gönderilerimize göz at [wpcin-random-posts]

Firinda Kavrulmus Etli Makarna En Sevdigim Yemekler.jpg

Fırında Kavrulmuş Etli Makarna – En Sevdiğim Yemekler

Bu Fırın Etli Makarna tarifini pişirmek için önce makarnanızı tuzlu suda 10 dakika haşlayıp süzün. Ayrı bir tavada önce soğan ve sarımsağı zeytinyağında kavurun. Kıyılmış eti ekleyin ve pişene kadar bekleyin. Domatesleri ekleyin, sos iyice köpürüyor. Tatmak için tuz, karabiber, kekik ekleyin. Makarnayı sosla birleştirin ve birleştirilene kadar fırlatın. Bu aşamada rendelenmiş peynirin yarısını ekleyin …

Devamını oku