Tatlı Kaplı Pide – En Sevdiğim Yemekler
Kapalı pide yaparken önce su, süt, şeker ve mayayı bir karıştırma kabında köpük köpük olana kadar bekletin. Kalan malzemeleri ekleyin ve hamuru 45 dakika yoğurun, dinlendirin. Hamurdan mandalina parçalarını alıp yuvarlak şekil verin. İç çamurunu koyup hamurun iki ucundan tutun ve pideleri kapatın. Üzerine yumurta sarısını yıkayın, maya tepsisi yapın. Dilerseniz siyah pide şekli de …