Tavuk Pirzola ve Çorba
Öncelikle marine sosunu hazırlayalım, domates, zeytinyağı, sarımsak ve baharatları, tuzu ekleyip karıştıralım. Diğer gönderilerimize göz at [wpcin-random-posts]
Tarifler
Gelin Paketi Yapmak – En Sevdiğim Yemek
Merhaba arkadaşlar Gelin Paketi yapılırken önce krem şanti ve sütü alıp kıvam alması için dolaba koyalım. Ardından yumurta ve şekeri güzelce karıştırın. Süt, sıvı yağ, kakao tozu, vanilin ve kabartma tozunu ekleyip iyice karıştırın. Karışım hazır. Şimdi pankek tavasını ısıtalım, yarım kepçe dökelim kendi kendine yuvarlak olacaktır. Kısık ateşte gözümüz yumuşayana kadar pişirelim. Pişirme işlemini …
Etsiz Karnabahar Tarifi
Nefis Etsiz Karnabahar Tarifleri için öncelikle karnabaharımızı yapraklarından ayırıp yıkayalım. Ancak bu temizlik yeterli olmuyor çünkü içindeki kiri göremiyorum bu yüzden sirkeli suda 10 dakika bekletip tekrar yıkıyorum. Sirkeyi sudan çıkarıp duruladıktan sonra karnabaharı dilediğiniz büyüklükte doğrayabilirsiniz. Doğranmış karnabaharı 5-10 dakika pişiriyoruz. Pişen karnabaharı tencereden alıp biraz soğuyunca soğanı ve sarımsağı doğrayalım. Tenceremize bir kahve …
Paşa Pilavı (Bolu’dan Yöresel Lezzet)
Hata yapmadım resimde karışmamış.🙄 Bu patates salatası pilav mı dersiniz? 🤔 Pirinç denilince gözler pirinç ve bulgurda oluyor. Evet, Bolu ilinde adı Paşa Pilavıdır. 😊 Patates ve yumurtalar haşlanır ve doğranır. Patatesleri deri ile haşlayın. Doğranmış kırmızı soğan, taze soğan ve maydanoz, dereotu ve nane ile karıştırılır. Biber ekilir. Limon, tuz ve zeytinyağı gezdirilir ve …
Şekerpare Kayısı Reçeli – Tatlılarım
Kilogram ölçüsünü sizlerle paylaştım, siz de aynı şekilde ölçüleri ekleyebilirsiniz. Şekerpare Kayısı Reçeli tarifi için öncelikle kayısıları güzelce yıkayıp süzelim. Çekirdeklerini ortadan ikiye kesmeden çıkaralım (Şekerpare kayısısının çekirdeklerini rahatlıkla çıkartabiliriz). 1 kg toz şekeri düz bir tencereye alıp üzerine bir su bardağı su ekleyip şeker eriyene kadar ısıtalım. Kayısıları tek tek kaynayan şeker çözeltisine ekleyelim. …
Kumpir Poğaça – En Sevdiğim Yemek
Kumpir Böreği tarifi için 1,5 yemek kaşığı şeker ve yarım paket (21 gram) yaş mayayı 1 su bardağı ılık süt ve 1 su bardağı ılık suda eritin ve mayanın aktifleşmesi için 5 dakika bekleyin. Ardından 1 su bardağı sıvı yağ, 1 yumurta, 5,5-6 su bardağı un ve 1 yemek kaşığı tuzu ekleyip yumuşak ellere yapışmayan …
Tavuklu Pilav – En Sevdiğim Yemek
Bu Tavuklu Pilav tarifi için önce tavuğu haşlayın ve kenara alın. Soğuyunca kesin. 2 su bardağı sıcak su Pirinci birkaç kez iyice yıkayın. Bir tencereye yağı koyun, pirinci ekleyin. Tereyağı ekleyin ve birkaç kez kızartın. Tuzunu atın. Doğranmış tavukları ekleyin. 2 su bardağı tavuk suyu ve 2 su bardağı sıcak su ekleyin. Yani 2 bardak …
Nefis Kefir Pide – Tatlılarım
Lezzetli bir pide kefiri yapmak için yumurta, kefir, yağ, tuz ve unu ekleyelim. Kabartma tozunu koyup yumuşak bir hamur elde edelim. Bir süre dinlenelim. Biberleri keselim. Topları alıp hamuru pide şekline getirelim. Peyniri biberin üzerine tulum peynirinin üzerine koyalım. Kenarda duralım. 180°C’de pişirelim. Kefir pidemiz hazır. Afiyet olsun! Diğer gönderilerimize göz at [wpcin-random-posts]
Kedi Dili Pastası Nasıl Yapılır?
Öncelikle kremayı 1,5 su bardağı süt ile çırpın. Sıkma torbasına koyalım. Sütü bir kaba koyalım. Hindistan cevizini bir kaseye koyalım. Kedi dilinin paketini açalım, önünü ve arkasını süte, sonra önünü ve arkasını hindistan cevizine bulayıp bir tepsiye koyalım. Kremayı sıkalım ve kalan kedilerin dillerine de aynısını yapalım. Kalan kremayı tekrar üzerlerine sıkın. Pastayı süsleyip süsleyelim. …
Nefis Havuç Tarator Nasıl Yapılır
Havuç Tarator tarifi için havuçları yıkayıp rendeliyoruz. Pişireceğimiz tavaya sıvı yağı ve havuçları alıp kızartıyoruz. Kavrulmuş havuçları soğumaya bırakın. Diğer taraftan sarımsağımızı ezip yoğurtla karıştırıyoruz. Soğuyan havucun üzerine yoğurdu döküp tuzunu ekleyip karıştırıyoruz. Bir tabağa alıp üzerini yağda kızdırılmış ceviz ve toz biberle süsleyebilirsiniz. AFİYET OLSUN Diğer gönderilerimize göz at [wpcin-random-posts]