En Nefis Tarifleri sizlerle buluşturuyoruz!
Ton Balığı Makarna tarifi için makarnayı tuzlu suda paketin üzerinde yazan süre kadar haşlayıp süzün. Boş bir tencerede soğanı 3-4 yemek kaşığı zeytinyağında kavurun. Soğanlar yumuşayınca ton balığını ilave edip kavurun. Sarımsak ekleyin ve karıştırın. Süzülen makarna ve sosu tencereye ilave edip iyice karıştırın. Tuz ve karabiberle tatlandırıp servis yapın. Diğer gönderilerimize göz at [wpcin-random-posts]
Kaynar Su ile Dilimlenmiş Salatalık, Önce yaralar iyice temizlenir ve iki başından çok ince bir şekilde kesilir. Diğer yandan sarımsaklar soyulur ve 3’er parçaya kesilir. Salatalıklar kavanoza iyi yerleştirilir ve aralarına sarımsak serpilir. Bütün salatalıklar bu şekilde hazırlanır. Kavanozun üstüne 1 su bardağı sirke ekleyin. Tuz ve limon suyu eklenir. Son olarak sıcak su eklenir …
Kürdan Kebap Tarifi’ne patlıcanları ve farklı çeşitlerini soyup uzunlamasına eşit parçalara bölerek ve kızgın yağda kızartarak başlıyoruz. Kıymayı geniş bir kaseye alıp küçük küçük doğradığımız soğan ve sarımsağı ilave ediyoruz. Ardından yumurtayı, galeta unu ve baharatları ekleyip güzelce yoğuruyoruz. İki adet kızarmış patlıcanı alıp kompakt bir forma koyuyoruz, ceviz büyüklüğünde köfteler yapıyoruz, ortasına koyuyoruz ve …
Nefis Bademli Kurabiye Tarifi için un, limon kabuğu, haşhaş tohumu ve kabartma tozu hariç tüm malzemeleri bir karıştırma kabına alıp iyice karıştıralım. Sırasıyla kabartma tozu ve unu ekleyerek ele yapışmayan bir hamur yoğuralım. Hamura limon ve haşhaş ekleyin, tekrar karıştırın ve yoğurun. Hazır olan hamurdan iri ceviz parçalarını alıp katlayıp yağlı kağıt serilmiş tepsiye kekleri …
Sodalı yumuşak kek yapmak için önce 4 yumurta ve 1 su bardağı şekeri bir kaba alıp mikserle tatlı bir karışım elde edene kadar çırpıyoruz. Üzerine bir çay bardağı sıvı yağ ve 1 şişe sodayı döküyoruz. 2,5 su bardağı un, kabartma tozu ve vanilyayı ekleyip karıştırın. Kek hamurunu iki eşit parçaya bölün ve bir kaseye alın. …
Sosis Soğan Aşısı için, Soğanları soyup yıkayalım, ortadan ikiye keselim ve 1/2 ayda doğrayalım. Biber ve sarımsağı ayırmadan halka halka doğrayın. Sosisleri çok ince olmayacak şekilde halka halka keselim ve hazırlayalım. Yağı bir tavada eritelim, soğanı ekleyip yumuşayana kadar kavuralım. Ardından biber ve sarımsağı ekleyip herşey yumuşayana kadar hızlıca devam edin. Ardından salçayı ekleyip karıştırın, …
Yoğurdu derin bir kaseye el çırpma teli ile beş dakika kadar alın. Üzerine tuz dökün ve çırpmaya devam edin.Üstten basınçlı su ekleyin. Diğer gönderilerimize göz at [wpcin-random-posts]
Puf Böreği tarifi için önce mayayı yeterince ılık suda eritin. Diğer malzemeleri karıştırıp mayayı ekleyip çok yumuşak bir hamur yoğurun. Ele çok hafif yapışmalı ama yapışkan ve cıvık bir hamur olmamalı. Hamuru örtün ve yoğurun. Daha sonra hamurdan parçalar alıp sarın. Elinizde biraz yapışkanlık varsa, kolay şekil alması için elinizi hafif sıvı yağ ile yağlayın …
Fırın Ağız Tarifi marinesi için tüm malzemeleri bir kaba alıp üzerine etimizi ekliyoruz. İyice karıştırın, streç film ile kaplayın ve 2-3 saat buzdolabında bekletin. Daha sonra etimizi pişirme tepsisine bu şekilde hazırlıyoruz. Biberi dörde bölün. Domatesleri halka halka kesip sırayla etin üzerine yerleştiriyoruz. Etimizin üzerini yağlı kağıt ile kaplıyoruz. 150-170°C önceden ısıtılmış fırında 40 dakika …
Merhaba arkadaşlar, kış hazırlıklarına ara verip sizlere harika bir çorba tarifi vermek istiyorum. Tatlı Közlenmiş Biber Çorbası için önce biberleri yıkayıp kurulayalım, ardından közmatikte çevirerek kavuralım. Kavurma makineniz yoksa biberleri fırında közleyerek yapabilirsiniz. Soğuduktan sonra kabukları yıkayın, tohumları temizleyin ve küçük parçalar halinde kesin. Basit mermileri azaltmak için bir torbaya koyuyorum, bağlayıp yarım saat bekletiyorum …