En Nefis Tarifleri sizlerle buluşturuyoruz!
Ekşi mayalı tavuk tarifi için öncelikle ekşi mayamızı buzdolabından çıkaralım ve erimesini sağlayalım. O sırada iç harcını hazırlayalım. Tavuğu yıkayıp süzdükten sonra bir tencerede damak zevkine göre tuz ve su ile pişirelim. Pişmiş tavuğu kesin ve yağ, salça ve baharatlarla birlikte koyun. Dilerseniz en son maydanozu ekleyip soğumaya bırakın. Keki elimizle biraz genişletelim ve çamuru …
Denize giden yollarım sensin; Kırmızı et çeşitleri, tavuk ve hindi çeşitlerini zaten paylaştım. ☝️🎬Bugün balık hakkında yazma zamanı. Ben de marinasyonla iyi giden balıklardan biri olan somonu çok beğendim. Dereotu geniş bir marine tepsisinde yıkanır ve doğranır. 2 limonun suyunu ekleyin. Sarımsaklarımız daire şeklinde kesilerek çalışmaya dahil edilir. Zeytinyağı, karabiber ve tuz eklenir ve en …
Güveç tarifi için önce güveci ocakta ısıtıyoruz. İçine tereyağı ve eti koyup kızartıyoruz. Sarımsak ve soğanı, salçayı, domatesi, suyu, tuzu, karabiberi koyup fasulyeleri ilave ediyoruz (bir gece önceden ıslattık, haşlayıp suyunu döktük). Üzerini geçecek kadar sıcak su koyup üzerini folyo ile kapatıp kısık ateşte 1-1.5 saat pişiriyoruz. Güveçte kuru fasulye hazır. Diğer gönderilerimize göz at …
Patlıcanların kabuklarını soyup tuzlu suda 15 dakika haşlayın, bekleyelim. Bu arada domatesleri ve soğanları soyun ve küpler halinde kesin. Yemekleri pişireceğimiz tepside Diğer gönderilerimize göz at [wpcin-random-posts]
Çıtır Tavuk Budu Tarifi, Tavuk budularımızı tuz ekleyerek pişiriyoruz. 10 dk. Çok fazla kaynatmayalım ki baldırlarımız ızgaraya düşsün. Yumurtayı çırpalım. Kabuğu çıkarılan butlarımızı önce una, sonra yumurtaya ve son olarak da galeta ununa bulayıp kızgın yağda altın sarısı olana kadar pişirelim. Çıtır Tavuk Bacakları servise hazır. Afiyet olsun! Diğer gönderilerimize göz at [wpcin-random-posts]
İrmik Tatlısı ve Limon Çorbası Tarifi, Nasıl Yapılır? Bisküvileri yapmak için evde kalan bisküvileri kullandım. Bisküvi paketini buzdolabı poşetine koyun. Küçük bir tavada bir yemek kaşığı tereyağını eritin ve bisküvileri ekleyin. Üzerine 3 yemek kaşığı ılık süt ekleyin ve karıştırın. Uygun bir tabağın tabanına yerleştirip kaşıkla pürüzsüz olacak şekilde yayın ve kenara alın. Puding için …
Pırasa ve Zeytinyağı Tarifi için pırasaları temizleyip yıkayıp ortadan ikiye bölerek başlayalım. Havucun kabuklarını soyup çok kalın olmayacak şekilde çapraz olarak keselim. İstediğiniz kadar serpebilirsiniz. Bir tavaya zeytinyağını alıp ısıtalım ve önce havuçları alıp birkaç dakika kavuralım. Oraya pırasa şekeri ve pirinci dökelim ve karıştıralım. Son olarak suyu ekleyip kısık ateşte malzemeler yumuşayıncaya kadar pişirin. …
Yoğurtlu Semizotu Salatası tarifine semizotu yıkayıp yapraklarını saplarından ayırarak başlayalım. Daha sonra suyunu süzmek için süzgeçten geçirin. Yoğurt ve tuzu geniş bir karıştırma kabına alın ve iyice karıştırın. Seyreltilmiş semizotu yapraklarını yoğurda ekleyin ve karıştırın. Hazırladığınız salatayı bir tabağa alıp üzerine karabiber ekleyerek servis edebilirsiniz. Yoğurtlu Semizotu Salatası hazır. Deneyecek olanlara bol şans Diğer gönderilerimize …
Gizli Reçel Reçeli Hakkında, Ayvalar soyulur ve limon sıkılarak geniş bir kaba alınır. Daha sonra resimdeki gibi elma dilimleri kesilip suya konur. Ezilmiş ayvalar geniş bir tencereye alınır ve şeker ilave edilir. Limon ve portakalın kenarı rendelenir ve bir çubuk tarçın ilave edilir. Son olarak su ilave edilerek ocağa verilir. Kısık ateşte yaklaşık 2 saat …
Kruvasan Kek yapmak için öncelikle gerekli mayayı alıp mayanın başlamasını sağlayalım. Ardından derin bir kaba ısıttığımız süt, su, yağ ve mayayı alıp karıştıralım. Unu azar azar ekleyip yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğurun ve mayalanmaya bırakın. Hamurun içindeki bezeleri alıp tepsi büyüklüğünde açıp yağlayalım ve üst üste koyalım. Yüzeyi yağlamıyoruz. Daha sonra iğne yardımı …