En Nefis Tarifleri sizlerle buluşturuyoruz!
Bulguru çoğumuz çok severiz. Sağlıklı, besleyici ve zengindir. Çorbası, salatası ve pilavı her şekilde lezzetlidir. Tavuk suyu ile pilav yaparsanız lezzetine doyamayacaksınız. Tavuk Çorbasında Bulgur Pilavı Nasıl Yapılır? Öncelikle tavukları haşlayın ve suyunu süzün. Bir tencereye pirinci biraz sıvı yağ koyup ince kıyılmış acı biberleri kızartalım. Domateslerin kabuklarını soyup küp küp doğrayalım ve biberlerin üzerine …
Soğanlı Mini Pide tarifi için hamur malzemelerini bir kapta yoğurmaya başlayalım ve bir saat dinlendirelim. Bir tavaya sıvı yağı koyup yemeklik doğranmış soğanları kavuralım. Tuz ve baharatları atıp ocağı kapatalım. Fındığı ekleyelim. Hamurdan ceviz topları alıp merdane ile yuvarlayalım. Olabildiğince soğan çamurunu koyup kenarlarını kapatalım. Bir fırın tepsisine koyun ve 190°C’de pişirin. Soğanlı Küçük Pidemiz …
Öncelikle krema hazırlanır, bunun için krem şanti dışındaki tüm malzemeler bir tencereye konur. Isıtılır ve sürekli karıştırılarak pişirilirler. Kıvam aldığında üzeri kapatılır ve soğutulur. Soğuyunca krem şanti toz halinde ilave edilir ve mikser ile iyice çırpılır. Kek hamuru için un hariç tüm malzemeleri bir karıştırma kabına alın ve ele yapışmayan yumuşak bir hamur yoğurarak kontrollü …
Merhaba arkadaşlar, Bu tarifte kendi yoğurt sosumu kendim yapmadım ama mucverin yanında sık sık yaptığım ve yediğim bir sosu sizlerle paylaşmak istedim. Kahvaltıda, çayda ve özel günlerde rahatlıkla hazırlayabileceğiniz hafif ve çok lezzetli kabak ve peynirimi sizlerle paylaşıyorum. Umarım beğenirsiniz 🌹😊 Kabak Peynirli Muffin tarifi için, Önce kabakları koyuyoruz. Rendelenmiş kabakların suyunu iyice sıkın. Peynirimizi …
Beşamel ve Cheddar Soslu Fırında Makarna tarifi için makarnamızı suda yumuşayıncaya kadar haşlıyoruz. Pişmiş makarnamızı ateşe döküyoruz. İçine 1 su bardağı cheddarı dökün ve karıştırın. Tereyağını küçük bir tencereye koyun ve yakmadan eritin. Unu ekleyip kokusu çıkana kadar kavurun. Daha sonra sütü bir taraftan karıştırarak yavaş yavaş ekleyin ve koyulaşınca tuz ve karabiberi ekleyin. Beşamel …
Kavrulmuş Karnabahar – Kavrulmuş Brokoli Nasıl Yapılır? Karnabahar ve brokolinin dış kabuklarını ve koyu renkli kısımlarını alalım. O halde çiçeklere ayıralım. 8-10 diş sarımsağı soyup 5 kg’lık bir fıçının altına koyalım. Üzerine minik çiçekler şeklinde doğradığımız brokoli ve karnabaharı koyalım. Kavanozun ağzına birkaç dilim limon koyalım. Derin ve geniş bir kapta hazırlamak için su, sirke, …
Köfte Şiş tarifi için kırıntılar dışındaki tüm malzemeler bir kaba alınır ve rendelenir. Kazıma işleminden sonra kırıntılar eklenir ve kırıntılarla kazınır. Beş dakika dinlenmeye bırakın. Dinlendikten sonra ceviz büyüklüğünde alınır, yuvarlanır, şişlere bağlanır ve fırına verilir. Sıcak servis edilir. Bal ve şekerle afiyet olsun (dilerseniz köfte baharatları da kullanılabilir. Ben kullanmadım) Diğer gönderilerimize göz at …
Lokmalik Unlu Kurabiye tarifi için önce margarin, sıvı yağ, nişasta ve pudra şekeri mikserle çırpılarak lezzetli bir karışım elde edilir. Bu çok önemli bir nokta. Ardından vanilya ve kabartma tozu eklenir. Daha sonra un kontrollü bir şekilde elle kazınarak ilave edilerek yumuşak bir hamur elde edilir. Yuvarlamayı deneyin, un çok fazla olmamalı, sert olacaktır, yırtıldığında …
Bugün tuzlu zeytinlerle lezzetli bir kek yapıyoruz. Zeytinli keki yapmak için önce 2 yumurtayı ve bol tuzu çırpıyoruz. 1 su bardağı yoğurt, 1 su bardağı sıvı yağ ve 1 su bardağı suyu ekleyip karıştırın. Havuç 1 havuç ve karıştırın. Beyaz peyniri elimizle ezip zeytinlerin çekirdeklerini çıkarıyoruz. Bir paket kabartma tozu ve 3 su bardağı un …
Hafta sonu kahvaltıda en lezzetli omlet yapıyoruz. Tatlı ve ekşi yumurta yapmak için 2 adet soğanı küp şeklinde kesiyoruz. Doğranmış soğanları tavaya koyun ve soğanlar yumuşayana kadar kavurun. Kızaran soğanların üzerine kıymayı ilave edip suyunu çekene kadar kavurun. Doğranmış yeşil biber ve kapya biberi dana etine ekleyin. 2-3 dk. Biberle kavurduktan sonra küp küp doğranmış …