Domates ve Biberli Kuru Börülce
Domates ve biber ile kurutulmuş morina fasulyesi için, Kuru barbunyaları bir tencereye alın. Üzerini örtecek kadar su ekleyin. Ocağa alın ve siyah sıvı çıkana kadar kaynatın. Siyah sıvı çıkınca ocaktan alın ve süzün. Doğranmış soğanları ve ince doğranmış sarımsağı 1-2 yemek kaşığı sıvı yağda kavurun. Doğranmış biberi ekleyip kavurun. Üzerine 1-2 dakika domates salçası ekleyin. …