En Nefis Tarifleri sizlerle buluşturuyoruz!
Malaga Pasta Tarifi Evde Malaga Pastası Nasıl Yapılır? Kek için yumurta ve şekeri iyice çırpın. Ardından un ve kabartma tozu hariç diğer malzemeleri ekleyip karıştırın. Son olarak unu koyup pişirip karıştırdıktan sonra kek çamurunu yumuşattığımız dikdörtgen deliğe dökün. 175 derecede pişirelim. Kek pişerken kremayı hazırlayalım: Vanilya ve krem şanti hariç tüm malzemeleri bir tencereye koyalım, …
Karnabahar Mantı için, Öncelikle karnabahar ravioli Karnabaharı çiçeklerine ayırıp haşlıyoruz sonra süzüp bekletiyoruz (ısıtması yeterli) Yağı bir tavaya alın ve rengi değişince ince doğranmış soğanı ilave edin. Yumuşayınca salça, tuz ve baharatları koyun, biraz su ekleyin ve bir dakika pişirin. Ocakta bekletelim ve kapatalım. Karnabaharı bir tabağa alın ve üzerine rendelenmiş sarımsaklı yoğurt dökün. Közlediğimiz …
Öncelikle pişen etimizi bir tabağa alıp üzerine üç yemek kaşığı sıvı yağ koyalım. Karıştıralım ki bir araya gelmeyelim. Ardından ince kıyılmış kuru sarımsağı ekleyip kavuralım. Ardından domates salçasını ekleyin. İnce doğranmış domatesleri koyalım. Pişirmenin yanına 1/2 su bardağı sıcak su ekleyin. Tuz ve karabiberi ekleyip ocağı kapatın. Daha sonra makarnamızı haşlayalım, makarnaya yetecek kadar su …
Kek veya et yemekleri ile birlikte lezzetine lezzet katar, yaz kış pişirip misafirlerinize ikram edebilirsiniz. Domates Soslu Salatalık Turşusu tarifi için tüm malzemeleri yıkayıp sirkeli suda bekletelim. Domateslerin kabuklarını soyup rondonun kuyusundan çıkarıp ocaktaki tenceremize koyalım. Bu arada salatalıklarımızı yarım santim kalınlığında dilimleyelim ve üzerine ilave edelim. Rondo’dan temizlediğimiz kırmızı biberimizi ve yeşil biberimizi alalım. …
Eğlenceli köfte. En lezzetli bulgur tariflerinden biri. Tamamen tutan ve düşmeyen harika bir köfte. Tam Boy Fellah Köfte tarifimize başlamak için bulguru köftelerimizin kasesine koyalım. Üzerine sıcak su dökelim. İrmiği döküp karıştıralım. Örtün ve 15 dakika demlenmeye bırakın. Ardından tuz, baharat, salça ve yumurtayı ekleyip yoğurun. Ara ara ılık su dökerek iyice yürüyün. Unu ekleyip …
Ağızda eriyen ilave bir kek yapmak için önce bir kaba 350 gr oda sıcaklığında margarin veya tereyağı koyuyoruz. 2 yemek kaşığı esmer şeker, 1 yumurtayı kırıyoruz ve elimizle iyice eziyoruz. Unu azar azar ekleyerek kabartma tozu ve vanilyayı ekleyerek yumuşak bir hamur elde ediyoruz. Bulduğumuz hamurun portakallı kısmını alıp bir tatlı kaşığı kakaoyu ekleyip karıştırıyoruz. …
Ayranlı Kadife Kek için önce sıcak sütün içine limon suyunu sıkalım ve karıştıralım (ayrağını alalım) ve 10 dakika kenara alalım. Kuru malzemeleri bir kapta eritin ve karıştırın. Sütü ekledikten sonra yumurta ve şekeri 5 dakika köpürene kadar çırpın. Çırpılmış yumurtaya yoğunlaştırılmış süt, gıda boyası ve sıvı yağı ekleyip hamur renk alana kadar hafifçe karıştıralım. Kuru …
Kolay Pankek Tarifi için, 2 yumurta ve yarım su bardağı şekeri makine veya el mikseri ile güzelce karıştırıyoruz. Ardından 2 yemek kaşığı sıvı yağ ve sütü ilave edin. Unumuzu eleyerek eklemenizi tavsiye ederim. Un, kabartma tozu ve vanilyayı koyup hamurumuzu kıvam alana kadar güzelce karıştırıyoruz. Pankeklerimizi tavamızı hafif yağlayıp spatula yardımıyla çevirerek iki tarafını da …
Sıcak günlerde erik şerbeti denemenizi tavsiye ederim, soğuk havalarda iyi gider👌🏻 Limon kabuğu, karanfil, zencefil ve fesleğen canlandırıcı ve besleyicidir. İşin sırrı; Erikler rastgele kesilir ve tohumlarından ayrılır. Bir tencereye koyun ve fesleğen hariç her şeyi ekleyin. Erikleri yumuşayana kadar kaynatın. Daha sonra süzgeçten geçirilip yıkanır, içine 1 dal fesleğen atılır. Şerbet soğuyunca fesleğen çıkarılır, …
Fırıncıların sır gibi sakladığı özel sosuyla Ramazan’ın çok özel bir lezzeti olan Şeyma’nın Mutfağından orijinal “Ramazan Pidesi” tarifi sizlerle. Öncelikle 6 su bardağı un ve 2,5 su bardağı su bir yoğurma kabına alınır ve hamur 10 dakika kurutulur, tuz ilave edilerek 5 dakika karıştırılır. Maya tozunu ekleyip 5 dakika çırpın, ele yapışan yumuşak bir hamur …