En Nefis Tarifleri sizlerle buluşturuyoruz!
Kebapçılardan Soğan Garnitür Meze tarifi için öncelikle 1 orta boy soğanı iri parçalara ayıralım (7-8 parçaya bölün). Bir tavaya doğradığımız soğanları koyalım, 3 yemek kaşığı zeytinyağı ilave edelim, ara ara karıştıralım ve soğanları kısık ateşte yumuşatalım. 15-20 dakika yumuşayan soğanların üzerine pul biberleri ekleyip karıştıralım ve ocağı kapatalım. Kapağı kapalı bir süre beklettikten sonra servis …
Merhaba arkadaşlar Bugün penne makarna yapacağız. Çorba ile çok iyi gider. Penne Rigate ve Domates Sosu tarifi için öncelikle kaynar suyu tencereye alıp tuzu ekleyelim. Makarnayı suya ekleyelim. Daha sonra haşlanan makarnayı çıkarın, soğuk suya koyun ve süzün. O halde sosu hazırlayalım. Tavaya yağ ekleyin. Soğanları ekleyip kavuralım. Soğandan sonra çok küçük bir domatesi doğrayıp …
Haşlanmış (Sıcak) Su Turşusu Tarifi için her şeyi üzerine serpip karıştırarak başlayalım. 1 kg’lık kavanozlara koyalım. 1 kaşık (silmek için) kavanozun üzerine tuz Yarım çay bardağı sirke (sirke sevenler 1 bardak çay koyabilir) 1 mercimek limon tuzu 1 yemek kaşığı şeker ekleyin. Üzerine sıcak su dökelim, maydanozu koyup kapağını sıkıca kapatalım, ters çevirelim. Kavanozları günde …
Her yörenin köftesi kendine göre bilinir. Ama İzmir köftesi adı Türkiye’nin her yerinde biliniyor. Birçok restoranın temel yemeğidir. İzmir köftesinin özelliği, kullanılan malzemelerin kızartılması ve sulu bir yemek olmasıdır. Köfte için soğanı çok az kesip rendeliyoruz. Ekmek kırıntılarını sevmiyorsanız, eski ekmek kırıntılarını da kullanabilirsiniz. Malzemeleri kıymaya eklemeden birleştirir ve kıyma ile ovursanız çok lezzetli oluyor. …
merhaba arkadaşlar 🤗💖 Gıda boyaları kullanmadan pembeleştiğinde ağızda eriyen en güzel tarifleri veriyorum, özellikle çocuklar renginden dolayı bayılıyor.😋👌🏼 Çocuklarınız için hazırlayıp yanında bir bardak sütle servis edebilirsiniz. İçine koyduğum pancar suyu keke pembe bir renk veriyor. Pancar suyunu daha önce yaptığım ayva tuzunun içine koydum koyu bir reçel gibi oldu 👍👌🏼 Pancar suyunu direk koymadan …
Nescafeli Kek tarifi için önce yumurta ve şekeri iyice çırpıyoruz. Kahveyi hemen sütün içine döküyoruz, karıştırıyoruz, eritip yumurtalı karışıma ekliyoruz. Zeytinyağını ekleyin ve son olarak süzün, un, kabartma tozu, vanilya ve kakaoyu ekleyin ve karıştırın. En son çikolatalı çekirdekleri koyup karıştırıyoruz ve yağlanmış kalıba döküyoruz. 180 derecede fırına veriyoruz Soğuyunca ters çevirin ve servis yapın. …
Kahvaltılık Biber ve Kaşar Sosis için dolmalık biber, kapya biber ve domatesi küçük küçük doğrayarak başlıyoruz. Bitkisel yağı küçük bir tavaya alın, acı biber ve kapya biberi ekleyip 2-3 dakika kızartın ve çok az tuz ekleyin. Sosisin dış zarını çıkarıp halkalar halinde kesmeye başlıyoruz, sonra sosisleri ikiye bölüyoruz. Kızaran biberlerin üzerine dilimlenmiş sosisleri ekleyip bir …
Çilekli Soğuk İçecek için tüm meyveleri bir şişeye koyup dibe ulaşana kadar şişeye koyuyoruz ve siyah gönderiyoruz. Ben şekersiz yaptım ama dilerseniz damak zevkinize göre kontrollü bir şekilde şeker ekleyip rondodan geçebilirsiniz. Ardından hazır içeceğimizi bardaklara alıp üzerine hindistan cevizi ve rendelenmiş çikolata serpelim. Deneyeceklerin ilgisine göre Çilekli Soğuk İçecek’i dilediğiniz kadar servis edebilirsiniz. Diğer …
Evde basit bir katmer tarifi için, mayalanması için zamana ihtiyacımız olduğu için hamurumuzu yapmaya başlıyoruz. Bu nedenle önce sütümüzü ısıtıyoruz (parmaklarımızı batırabileceğimiz ancak uzun süre tutamayacağımız bir sıcaklıkta olmalı), mayayı ve şekeri ekleyip karıştırıyoruz. Maya eriyince yağ, tuz ve unu azar azar ekleyerek ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde ediyoruz, üzerini örtüp mayalandırıyoruz ve 1 …
Ali Nazik’i genelde patlıcanlı yaparız 🙂 Bugün size kabakla yapılan tarifi vermek için güzel bir yol oldu. Nefis bir kabak tarifi (Kabaklı Ali Nazik) için tavaya iki üç yemek kaşığı sıvı yağ ve kıymayı koyup, rengi değişince doğranmış soğanları ekleyelim. Ardından doğranmış sarımsak ve biberi ekleyip kavurun. Son olarak doğranmış domatesleri ve maydanozu ilave edip …