Beşamel Soslu Tavuk Makarna – En Sevdiğim Yemekler
Tavuklu Makarna ve Beşamel Sos tarifine makarnamızı pişirerek başlıyoruz. Daha sonra Beşamel sosumuz için bir tavaya sıvı yağ ve unu koyup kızdırıyoruz. Piştiğinde unu ve sütü azar azar ekleyerek sürekli karıştırıyoruz. Üzerine rendelenmiş kaşar peyniri ve karabiber serpip makarna sosumuzu döküyoruz. Daha önce jülyen doğradığımız tavuk yağını tavaya ekleyip biraz kavuruyoruz. Rengi dönünce doğranmış mantarları …