En Nefis Tarifleri sizlerle buluşturuyoruz!
Kış geldiğinde sofraya balık ve balık gelir. Peki, karides sever misin? Ben çok beğendim.. Sağlık açısından karideste bol miktarda selenyum var. Selenyum kanserle savaşan güçlü bir antioksidandır. Düşük kalorili protein. Özellikle çocukların kemiklerinin gelişimi için faydalıdır. Ben genelde iyi haşlamayı severim. Bir tava tereyağı da fena değil. Artık piyasada, yıkanmaya hazır. Evet 450 gr koliden …
Yeşil bir yemek yapmak için mercimekleri yıkayıp pişmesinler diye bir tencereye koyuyoruz. Suyu ekleyip 3-4 dakika pişirin, süzgeçten alıp suyunu süzün. Pişmiş mercimeklerin üzerine 1 bardak su dökün ve koyu renkli sıvıyı süzün. Doğranmış soğanı bir tencereye alıp kavuruyoruz, tuz ve yağ ekliyoruz. 1 domates salçası ve domatesi alın, karıştırın ve kızartın Pişen mercimekleri alıp …
Yozgat (Saya) Çöreği Tarifi, Yozgat (Saya) Çöreği Nasıl Yapılır? Çay masasına ya da kahvaltıya koyabileceğiniz lezzetli bir çörek yapıyoruz. Zor görünebilir, ancak adımları ve ipuçlarını izlerseniz kolaydır. İlk olarak sütü, yoğurdu, kabartma tozunu, tuzu ekleyip elimizle karıştırarak azar azar un ilave ederek çok sert olmayan ve ele yapışmayan bir hamur elde ediyoruz. Hamurun üzerini örtüp …
Patates ve Tavuk Tarifi, Patates ve Nohutlu Tavuk Nasıl Yapılır? Öncelikle soğanı ve biberi ince ince kıyın. Bir tavaya sıvı yağı alıp soğan ve biberi ekleyip kavurun. Daha sonra küp şeklinde doğradığımız tavukları güzelce yerleştiriyoruz. Sosları ekleyip karıştırın Yine küp şeklinde doğradığımız patatesleri ekliyoruz. Küçük küçük doğradığımız sarımsağı, karabiberi ve tuzu ekleyip karıştırıyoruz. Son olarak …
Herkese merhaba 😌 Bu sıcak günlerde enfes bir dondurma tatlısı istiyorsanız yıllardır önemli olan tek lezzet parfe diyebilirim. Tariflerimi sık sık değiştiririm o yüzden bu tatlıyı tariflerimin yanında mutlaka deneyin, pişman olmayacaksınız. Krema ve süt ile kremayı çırparak işlemimize başlayalım. Sert çırpılmış kremaya pudra şekerini ekleyelim. Bisküvilerimizi elimizde biraz azaltalım ve tatlımıza ekleyelim. Diğer malzemelerimizi …
Girit Kabağı Kazıma Tarifi, Girit Kabağı Nasıl Kazıyılır? Lezzetli ama hafif vejetaryen yemekler yapıyoruz. kabakları güzelce yıkıyoruz İnce kabakları sebze soyucu ile yukarıdan aşağıya doğruyoruz. 2 adet soğanı ay şeklinde serpin Tencereye sıvı yağ ve tuzu ekleyip kavurun Soğan yumuşamaya başlayınca doğranmış kabakları ilave edip yavaş yavaş karıştırarak soğanla karıştırıyoruz. Tencerenin kapağını kapatıp ocağın dibine …
Çıtır Nohut Semizotu Salatası Tarifi, Çıtır Nohut Semizotu Salatası Nasıl Yapılır? Çay masasına ya da et yemeklerinin yanına koyabileceğiniz lezzetli bir salata yapıyoruz. Semizotun çiçek kısımlarını ayırıyoruz İyice yıkayıp suyunu süzgeçten geçirip güzelce süzüyoruz. Salatalığı soyup rendeleyin Havucun dış kabuğunu soyun ve soyun Bir kaseye semizotu, rendelenmiş salatalık, rendelenmiş havuç, rendelenmiş sarımsak ve tuzu koyup …
Yaptım ve bu yüzden düzenli oldum dedim Mucit olduğumu iddia edemem ama hiçbir yerde bulunamadı, tabii ki bulamadım. Mutlaka deneyin derim, bizim gibi istikrarlı olursunuz. Karışık Meyve Reçeli tarifi için dilediğiniz meyveleri yıkayıp kabuklarını soyun. Soyulması gereken derileri çıkarın, tohumları çıkarın İstediğiniz kadar dilimleyin, meyveyi bir kat şeker ve bir kat meyve gibi derin bir …
Dereotu Peynirli Kek Nasıl Yapılır? Bir karıştırma kabına yoğurt, hafif eritilmiş tereyağı, yumurta akı, kabartma tozu, tuz ve sirkeyi ekleyin ve iyice karıştırın. İnce dereotu serpin ve ekleyin. Kabartma tozu ve unu ekleyip yumuşak bir hamur elde edene kadar iyice yoğurun. Hamuru 15 dakika pişirip dinlenmeye bırakalım. Ayrı bir kapta beyaz peyniri çatalla ezip içine …
Harika bir pilav oluyor. İlk olarak arpa şehriyelerimizi pilav tenceremize alıp üzeri değişene kadar beş dakika kızartalım. O halde kettle’a sıcak su ekleyip tuzu atalım. 25 dakika kısık ateşte pişmeye bırakın Suyu boşaltmaya yakın ara vermeden ekleyelim. 25 dakikanın sonunda ateşi kapatıp 20 dakika dinlendiriyoruz. Arpa pilavımız hazır afiyet olsun 🙂 Diğer gönderilerimize göz at …