En Nefis Tarifleri sizlerle buluşturuyoruz!
Merhaba arkadaşlar daha önce güveçte biber denediniz mi? Hala denemediyseniz bu lezzeti kaçırmamalısınız çok güzel 👌😋 Biber Dolma ve Etli Güveç tarifi için önce dolmalık biberler yıkanır ve temizlenir. Bir kapta doğranmış soğanı, kıymayı, yıkanmış pirinci, salçayı, sarımsağı, tuzu ve baharatları ekleyin. 1 kahve fincanı sıvı yağı ekleyip iyice karıştırın ve biberleri domatesten yapılmış bir …
Siz de benim gibi salça ve bol ekşi krema ile sarmayı seviyorsanız bu tarifi de seveceğinize eminim. Tarifi yaparken soğanlar önce doğranıp bol yağda kavrulur. Bol su ile yıkanmış pirinç eklenir ve ardından buharda pişirilir. Üzerine biraz su eklenir. Tencerenin kapağı ve ocağın altı kapatılır. Diğer yandan sebzeler haşlanır. Pirinç suyu tüketildiğinde ocak kapatılır. Soğuyunca …
Bu lezzetli patlıcan turşusu tarifi için önce soğanı doğrayın. Pirinci yıkayıp geniş bir kaseye alın. Tüm malzemeleri koyun ve iyice karıştırın. Başka bir tencerede patlıcanı beş dakika haşlayıp yıkayın. Haşlanmış patlıcanın içine çamurlu harcı tamamen dolmayacak şekilde koyun ve ağız tarafına yapışıp tencereye koyun. Her patlıcanı tencereye koyun ve diğerinin ağzını kapatın. Yarım litre sıcak …
Soğan Dolması Tarifi için, Öncelikle soğanlarımızı güzelce yıkayıp başlarını ortadan ikiye kesip sıcak suya atıp yumuşamasını ve açılmasını bekliyoruz. Yumuşadığında duruyoruz ve soğuyunca yavaş yavaş parçaları ayırıyoruz, ipleri çıkarıyoruz. Daha sonra doğradığımız tüm etleri bir kapta güzelce karıştırıyoruz. Tek tek doğradığımız soğanın içine kıymayı koyup dondurup tenceremize alıyoruz. Şimdi sos zamanı; Suya domates, zeytinyağı ve …
Zeytinyağlı Enginar Dolması Tarifi için, Öncelikle marketten seçtiğimiz enginarları içi su dolu derin bir kaba alıyoruz. Yaprakların arasında kum ve benzeri şeyler varsa suya girer. Başka bir derin kapta doğranmış soğan, ince kıyılmış dereotu ve taze soğan ve pirinci karıştırıyoruz. Üzerine tuz, karabiber, biraz toz şeker döküyoruz, iyice yıkadığımız enginarların önce içini sonra dış yapraklarının …
Bol Malzemeli Zeytinyağlı Yaprak Sarma Tarifi için önce yapraklarımızı tuzlu ve sıcak suda 5-10 dakika bekleterek ayıklıyoruz. Sarmaya hazırlanmak için yumuşatılırlar. İnce kıyılmış soğan, sarımsak ve çam fıstığını alıp tenceremizde kavuruyoruz ardından içine salçamızı ve domatesimizi ekleyip hızlıca devam ediyoruz. Daha sonra içine pirinç ve bulguru ekleyip karıştırıp kuş üzümü, limon suyu, nar suyu ve …
Karışık et içeren bir tarif için, Zeytinyağlı sebzelerden arta kalan bir melez et ortaya çıktı. Yavaş yavaş bir tencereye sebzeli, kabaklı, pırasalı, kırmızı biberli ve domatesli karışık yemek yedim. Güneşli mevsimin tatlı esintisi, kokuyla dolu, harika bir tat. Biliyor musunuz kızlar, ev yapımı yoğurtla yerken yanınızda bir tekne var. Bir keresinde bardağı biraz baharatla değiştirmiştim. …
Tavuk Kravat Yaprağı tarifi, Sebzelerimiz fazla pişmesin diye sıcak suda tencereye alınır. Soğanlarımız, biberlerimiz, domateslerimiz ince ince doğranır. Pirinç ekilir. Nane, pul biber eklenir. Tüm malzemeler karıştırılır. Daha sonra sayfalarımıza dilediğiniz gibi yerleştirip ince bir şekilde sarabilirsiniz. Tavuk Kıymalı Yaprak Sarma hazır. Afiyet olsun! Diğer gönderilerimize göz at [wpcin-random-posts]
Pazı Sarma tarifi için pazı uzun süre bekletilmeden sıcak suda bekletilip çıkarılır ardından tüm malzemeler bir kapta karıştırılır. arzu temelinde Diğer gönderilerimize göz at [wpcin-random-posts]
Etli Yaprak Sarma Tarifi, Sebzeleri bol sirke ile yıkayın. Parlak yeşile dönene kadar kaynatın. Kıymayı, soğanı, salçayı ve tüm baharatları kaseye ekleyin ve iyice karıştırın. Yaprakların saplarını kesin. Dikkatlice çekmelisiniz çünkü yaprak yırtılabilir. İç harcı ve yaprakların damarlı kısımlarını ekleyip serçe parmak büyüklüğünde yuvarlayın. Küçük olmaları daha iyi olur çünkü bunlar sizin yaptığınız etli sarmalardır. …