En Nefis Tarifleri sizlerle buluşturuyoruz!
Bir tencereye su alıp kaynatıyoruz sonra patlıcanı içine atıyoruz ve patlıcan yumuşayana kadar kaynatıyoruz. Yaklaşık 5 dakika yeterli olacaktır. Daha sonra biberleri atıp aynı şekilde 5 dakika pişirip süzgece alıp soğumasını bekliyoruz. Şu anda iç harcı hazırlıyoruz; Önce pirincimizi yıkayıp eti yere koyuyoruz ardından soğanı, maydanozu ve sarımsağı ince ince kıyıp ekliyoruz. Salçayı koyup tuz, …
Tüm malzemeleri güzelce karıştıralım, haşladığımız patlıcanların yarısını doldurup kapatalım. Tenceremize koyalım biraz acıyacak Diğer gönderilerimize göz at [wpcin-random-posts]
Dürümler Türk mutfağının olmazsa olmazlarından biridir. Et, kıyma, zeytinyağı, üzüm, lahana ve yeşil fasulye ile yapılan birçok çeşidi vardır. Hiç pazı sarması yediniz mi? Yemek yemedim diyorsan o enfes lezzeti kaçırdın demektir. Yemeklerinden, salatalarından, rostolarından çok farklı. Özellikle faydaları saymakla bitmez. Mineral ve vitamin kaynağı. Antioksidan.. Şeker hastalığını, kanseri tedavi etmek için suyu saç ilacı …
Dışarıda kış, masamızda donmuş yapraklar. Her şey vaktinde yenmelidir.” Sandığımızın aksine sebzelerden yapılan birçok sebze çeşidi vardır. Sağlıklı, vitamin açısından zengin vejetaryen yemekleri tercih edenler için. Pırasa önemli bir antioksidandır ve içerdiği vitamin ve minerallerle sindirime çok yardımcı olur. Pırasa turşusu yemeyi sevmediğini söyleyenler bile. Pırasalarım küçük olduğu için pişirmedim. Hammaddeden yaptım. Şimdi kıymalı pırasa …
Öncelikle bulguru ve pirinci ayıklayıp yıkıyoruz. Büyük bir kaseye koyun. Üzerine domates, biber salçası, zeytinyağı, domates rendesi, küçük Diğer gönderilerimize göz at [wpcin-random-posts]
Doldurmanın Hazırlanışı Bulgur boş bir kaba alınır. Baharat ekliyorlar. Nane, taze soğan, maydanoz yıkanıp kıyılıp ilave edilir ve tavaya üç su bardağı su dökülür. Diğer gönderilerimize göz at [wpcin-random-posts]
Öncelikle sebzelerimizi sıcak suda haşlıyoruz.Sebzeler haşlanırken içine çamurumuzu hazırlayalım.Pilavı bol su ile yıkayıp süzüyoruz. Diğer gönderilerimize göz at [wpcin-random-posts]
Havuç A vitamini içeren, sindirime faydalı, tok tutan, şişmanlatmayan, çocukların gelişimine faydalı harika sebzelerdir. Size havuçla ilgili neyi sevdiğinizi söylediğimde, onları salatalarda, yoğurt soslarında, hatta tatlılarda düşünebilir ve üzerini kapatmayı düşünmemiş olabilirsiniz. Bu lezzetli Kahramanmaraş yemeği kıyma ile yapılır veya zeytinyağı ile soğutulur. Tercih sizin.. Önce maraş havuçuyla yapılıyor. Maraş havuçunun şekeri düşüktür. Kök sebzeler …
Karamel Şeftali Üst ve Yumuşak Alt Tarifi için Malzemeler 3 adet şeftali büyükse 2 adet yeterli olacaktır. 3 yumurta 1 parmak 1 su bardağı sudan toz şeker 1 litre sudan 1 parmak yağ 1 su bardağı su Süt 1 paket kabartma tozu 1 paket vanilya 2 su bardağı un + 2 yemek kaşığı un karamel …
Öncelikle eti doğru tencereye alalım, rendelenmiş soğan, tuz, karabiber, biraz zerdeçal ekleyip kızartalım ve bir tarafı soğumaya bırakalım. Diğer gönderilerimize göz at [wpcin-random-posts]