Kıbrıs’tan Etli Patatesli Kuru Köfte
Kıbrıs’ta çocuk yuvası da en az Türk mutfağı kadar ünlü. Tatlıdan tuzluya, yemekten çorbaya çok lezzetli bir tada sahip olan Kıbrıs mutfağında köfteler de oldukça popüler. Bugün Kıbrıs mutfağında sevilen Kuru Köte için bir tarif hazırladık. Bir de birkaç malzemeyle bütün aileyi doyuracak kuru köfteler de çok lezzetli. Ayrıca un dış kabuğu Kadınbudu köftesini andırıyor. …