Kabak Dilim (kolay yerleştirilebilir) tarifi için,
Öncelikle pirincimizi yıkayalım.
Soğan ve sarımsak serpin.
İstediğimiz miktarda baharatları atıp tuzunu ekleyelim.
Limon suyunu ekleyip salçayı ekleyip karıştıralım.
Kabakları yıkayalım.
Peeling aleti ile dış kısmında biraz çizik yapalım.
O halde iki parmak kalınlığında keselim ve bıçakla ya da balkabağı oymacılığı ile ortadan ikiye keselim.
İç harcı kabakların ortasına yerleştirelim. Çok fazla eklemeyin, pirinç şişer, koyun eti lapası için normal su ekleyin.
Bitkisel yağı ekleyin ve ateşi açın, kaynamaya başlayınca ısıyı 40 dakika azaltın, pişirin.
Bak ve altını kapat.
Sarımsaklı yoğurdu, sıvı yağı ve kırmızı biberi dökün, dökün ve afiyetle yiyin 😋
Diğer gönderilerimize göz at
[wpcin-random-posts]