En Nefis Tarifleri sizlerle buluşturuyoruz!
Mercimek çorbası, Türk mutfağının en ünlü çorbasıdır. Mercimek çorbasının hazırlanması kolay, lezzetli ve besleyicidir. Ve et ya da tavuk suyu ile hazırlarsanız tam bir derman oluyor. Ancak ne yazık ki pek çok insan bu lezzeti evde yapamıyor. Çünkü iyi bir mercimek çorbası bir blender gerektirir. Tarifimizde blender yoksa endişelenmeyin. Mükemmel bir pürüzsüz mercimek çorbası tarifi …
Bugün sizler için hem çorba hem de ana yemek olarak yiyebileceğiniz harika bir tarif hazırladık. Genelde tek başına mermer köfteli çorba tarifleri bir akşam geçirmek için yeterlidir. Çünkü pirinç, baharat, köfte denilince daha da doygun hale geliyor. Sunacağımız tarif, marine edilmiş köfte tarifi ile hemen hemen aynı. Ama yapmak daha kolay! Üstelik bulgurla hazırlanan köfteler …
Şahin tatlısı, Osmanlı mutfağına kadar uzanan harika, pratik ve hafif bir tatlıdır. Ayrıca kavrulmuş ceviz içi ve üzerine serpilmiş susam ile doğal bir enerji kaynağı olur. Osmanlı döneminde güç ve kudret takviyesi olarak birçok kişi tarafından tüketilen Şahin şekeri, uzun süredir aç olduğumuz için direncimizin kırıldığı Ramazan ayında harika bir tatlı alternatifidir. Umarız denediğinizde beğenirsiniz. …
Börek, Türk mutfağının en popüler aperatifidir. Aynı zamanda çoğu insan için harika bir yemektir. Ancak gerçek bir börek hazırlamak biraz zahmetli. Hamuru ve baharatları açmaya gelince biraz zaman alır. Bu yüzden pankek çok tercih ediliyor. Basit, lezzetli ve lezzetlidir. Vereceğimiz tarif hamur ya da yuvarlanan hamur değil! Tek yapmanız gereken Türk mutfağının enfes makarnalarını haşlamak. …
Patlıcan ve patates, Türk mutfağının en popüler sebzeleri arasındadır. Çünkü birçok yemek her ikisinden de yapılır. Ayrıca turta ve hamur işleri gibi hamur işleri için çok iyi bir dolgudur. Bugün sunacağımız tarif harika bir akşam yemeği olacak. Üstelik, sadece birkaç malzemeyle, çok şey taşacak. Umarız denediğinizde beğenir ve sevdiklerinizle paylaşırsınız. Afiyet olsun şimdi… Dersler 3 …
Balık en iyi bilinen omega-3 kaynağıdır.Öte yandan omega-3 sadece kemik sağlığı için değil, bağışıklık sistemi ve göz sağlığı için de çok önemlidir. Bu nedenle uzmanlar haftada en az bir kez balık yemeyi önermektedir. Ancak evde balık pişirmek çok zordur. Özellikle kızartma tavası temizlik ve koku açısından sıkıntılı. Balıklar koku ve yağ problemlerine karşı fırında da …
Herkese merhaba, makalemize hoş geldiniz. Sizlere Doğu Karadeniz yöresinden bir tariften bahsedeceğim. Bu tarif genellikle hızlı bir atıştırmalık olarak kabul edilir. Hızlı ve az malzeme ile yapılırlar. Genellikle daha çok hayvansal gıdaların kullanılmasından kaynaklanan bu tür yiyecekler genellikle kahvaltıda hazırlanmaya uygundur. Sizi gün boyu aktif tutacak ve zaman kaybetmeyeceksiniz. Farklı tarifler yapmanın birçok yolu vardır. …
Taze fasulye yaz aylarının vazgeçilmez gıdasıdır. Aynı zamanda harika bir kış yemeğidir. Yeşil fasulye genellikle zeytinyağı ile tercih edilir. Ancak kıyma, tavuk ve et ile de hazırlanabilir. Yumurtalı taze fasulye de denenmeli, ki bu her zaman iyidir. İster kahvaltıda, ister öğle yemeğinde, ister sahurda… tadı harika. Üstelik tamamen dolu. Dersler 700 gram yeşil fasulye 2 …
Bulgur çorbası bol acılı ve sarımsaklı ekonomik, doyurucu ve şifalı bir tariftir. Bulgur Anadolu topraklarının en güzel ürünüdür. Ülkemizde bol miktarda bulunan bulgur, son zamanlarda birçok çeşitte üretilmektedir. Sağlığına dikkat edenlerin de ilk tercihidir. Aslında sadece köfte veya pilav için değil, salata çorbası için de birçok tarif var. Sunacağımız tarifte bulgurdan yapılan çok güzel bir …
Kapuska sadece Türk mutfağında değil, Balkanlar’da da sevilen bir yemektir. Kış aylarının gözdesi, turşunun, sarmanın vazgeçilmezi lahanadan hazırlanan kapuska doyurucu ve lezzetli. Birçok kişi gaz yaptığını düşündüğü için sevmese de sunacağımız tarifi çok sevecek. Çünkü gaz değildir. Aynı zamanda oldukça ekonomik bir tariftir. Umarız denediğinizde beğenir ve sevdiklerinizle paylaşırsınız. Afiyet olsun! Dersler 1 kilo lahana …