En Nefis Tarifleri sizlerle buluşturuyoruz!
Merhaba sevgili arkadaşım, Blogumu açtığım 2007 yılında ilk kez zeytinyağında taze bezelye yaptım. Ben o zamanlar bu tarifi soğan ve domatesi közleyerek yapıyordum. Daha sonra yeşil fasulye ve börülceyi kavurmayı bıraktım çünkü onları çiğ pişirmek daha lezzetli. Piyasada taze börülce bulunca tekrar pişirip sizlerle paylaşmaya karar verdim. Bildiğiniz üzere ne kadar çıtır çıtır olursa olsun …
Merhaba sevgili arkadaşım, Bu hafta sonu güzel havadan faydalanıp yazlık evimize kaçtık. Şu anki evim de çok sessiz ve sakin ama oradaki huzur bambaşka. Yıllardır gittiğimiz hafta sonları gözleme ritüelimiz var 🙂 Alternatif malzemelerle lezzetli ve pratik kahvaltılıklar yapıyorum. İstiridye mantarı benim de mutfağımda uzun süredir kullandığım mantar türlerinden biridir. Kavak mantarı olarak da bilinir. …
Merhaba sevgili arkadaşım, Bu haftaya salata ile başlamak istedim 🙂 Son zamanlarda olabildiğince çok salata yapmaya çalışıyorum. Akşamları makarna ve pilav yerine genellikle etli yemeklerin yanında doyurucu salatalar yaparım. mercimekli bulguru çok severim. Bu sefer sebzeli biraz daha hafif bir salata denedim. İçine eklenen taze soğan, maydanoz ve dereotu ekstra lezzet katıyor. Közlenmiş biber ve …
Merhaba sevgili arkadaşım, Osmanlı mutfağı başta olmak üzere günümüze kadar gelen meyve ve et yemeklerine az çok aşinasınız. Mesela etli kavun dolması ya da cherez bi lahem (kirazlı kebap), Mahmoudia (tavuk eti ve kuru yemişler) ya da kuru yemişlerle hazırlanan kuzu… Meyve ve et çelişkili gibi görünse de kesinlikle olmazsa olmazlardan. deneyimler. bir şans verilir. …
Merhaba sevgili arkadaşım, Instagram’da beni takip edenler ara sıra beni görebildikleri için son zamanlarda çok kilo verdiğimin farkındalar. Yeme içme alışkanlığımı sık sık değiştirmememe rağmen acıkmıyorum, yüksek proteinli besleniyorum. Daha az ekmek yemeye ve haftada bir kez egzersiz yapmaya çalışıyorum. Bu yüzden fasulye salatası, yumurta ve özellikle omlet ile aramızdaki su akmıyor 🙂 Son zamanlarda …
Merhaba sevgili arkadaşım, Haftanın ilk tarifi, bir Pazar günü evdekilerle az malzemeli basit bir tarif hazırlamaya çalışırken çıktı. Öğleden sonra kahvenize eşlik edebilecek nefis bir kurabiye 🙂 Baktığınızda çatlamış gibi duruyor. Kullandığım fındık ezmesi fotoğrafta gördüğünüz gibi pürüzsüz bir krem kıvamında. Farklı bir fındık ezmesi kullanırsanız, unun hacmi ve kıvamı değişecektir. Bu nedenle unu kontrollü …
Merhaba sevgili arkadaşım, Bu hafta evde fındık ezmesini bitirmeye söz verdim 🙂 Pazartesi fındık ezmeli kurabiye ile başladı. Şimdi Fındıklı Kakaolu Kek tarifime devam ediyor. Cuma günkü fındıklı hamur tarifi olsaydı seriyi bitirirdik, haftayı bitirirdik diyorum. Son tarifi şu an aklıma gelmiyor ama önerileriniz varsa bir iki kere deneyebilirim 🙂 Kurabiye tarifimde bahsetmiştim. Evdeki fındık …
Sodalı ıspanaklı turta nasıl yapılır? Tarif İpuçları, Binlerce Tarif ve Daha Fazlası… Nilay Tulum Türk 45 Dakika, Çay Davet Tarifleri, Davet Tarifleri, Günün Tarifleri, Ispanaklı Gazoz Böreği, Ispanaklı Gazoz Böreği, Pratik Soda Böreği, Soda Böreği, Ispanaklı Soda Böreği, Ispanaklı Soda pasta, hamur işleri 6 4.33 5 1 Merhaba sevgili arkadaşım, Cuma gününün tarifi evde misafir …
Merhaba sevgili arkadaşım, Son zamanlarda evlerin en sevdiği kek tarifi Çikolatalı Kakaolu Kek Tarifi oldu. Yapıldığı gibi satılır 🙂 Hatta biraz kaşındıran bir tip olsam da iki büyük dilim yedim. Aslında pastacı kremasını yapıp fındık ezmesini ekleyecektim ama pastacı kremasını spiral şeklinde yapacak vaktim olmadı. Tabii denemek isterseniz buradan ulaşabilirsiniz. Bu pastanın en iyi özelliklerinden …
Merhaba sevgili arkadaşım, Bahar geldi ve havalar ısındı. Güneş şimdi yüzünü gösterdi. Durum böyle olunca, bugün taze ve canlandırıcı bir şeyler hazırlamak istedim. Limon en sevdiğim içeceklerden biridir. En sevdiğim tariflerden biri olan Girit püre gibi ama bir o kadar da lezzetli! Kekik ve limonun uyumu beni çok mutlu etti. İçine sarımsak koymamak için çok …