En Nefis Tarifleri sizlerle buluşturuyoruz!
Pizza Mix tarifi için önce hamurumuzu yoğuralım. Kulak gibi yumuşak bir hamur elde edelim. Yarım saat demlenmesine izin verin. Hamurumuz kabarırken sosisleri halka halka keselim. Biberleri ve domatesleri küp şeklinde kesin. Biraz daha peynir koyalım. Salça ile kavuralım ve kekik ile karıştıralım. Hamuru ortadan ikiye bölelim 2 adet pizza çıkacak hamurun yoğun olmaması için yuvarlak …
Hafif ve lezzetli bir tatlı yapıyoruz. Balkabağı Turtası tarifi için öncelikle kabakları soyup doğrayın. Kabak hattının üzerine tencereye şekeri koyuyoruz ve kabaklar gidene kadar kabakları tencereye koyuyoruz. Ertesi gün kabakları yumuşayana kadar pişiriyoruz. Bir süzgeç alıp suyu süzüyoruz. Derin bir tabağa streç film koyuyoruz. Kabakları patates ezici ile iyice karıştırın. Ezilmiş balkabağı püresini ince bir …
Havuç Meze tarifi için havuçlar yıkanır ve rendelenir. İnce halkalar halinde kesilirler. Büyük bir tavada; Kızgın yağda 1-2 dakika. ve sos. Rendelenmiş sarımsak ve tuz ilavesiyle tencerenin kapağı kapatılır. Ortada karıştırarak, 15 dakika kısık ateşte pişene kadar. Karıştırma tabağına yerleştirilerek resimdeki gibi dizilir. Üzerine limon suyunu dökün. Limon ve domatesin kabukları ayrı ayrı bisküvi gibi …
Bow Yogati Makarna tarifi için büyük bir tencereye su doldurup kaynamaya bırakalım. 1 yemek kaşığı tuz ekleyip makarnayı süzün ve pişirin. Biraz kaynamasına izin verin. Çıkarın ve bir servis tabağına aktarın. Üzerine dövülmüş sarımsaklı yoğurdu dökelim. Üzerine acı pul biber ve nane döküp servis yapalım. Yoğurtlu ilmek makarna hazır. Afiyet olsun :)) NOT:Öğrenciler ve vakti …
Lutenitsa (Göçmen Sosu) Tarifi Önce biberleri ve patlıcanı yıkayıp 200°C’deki fırına koyuyorum. Bu arada domateslerin üzerine fazladan bir kesik atalım ve sıcak suya atıp birkaç dakika pişirelim. Sonra çıkarın ve soğuk suya atın. Bu nedenle kabukları kolayca soyulur. Domatesleri doğrayalım ve büyük bir tencereye alıp ocağa alalım pişmesi için. Suları buharlaşana kadar pişirelim. Domatesler yavaş …
Lezzetli İzmir Köfte Tarifi: Öncelikle çiğ et malzemelerini derin bir kaba alıp iyice ovalayalım. Fıstıkların büyük parçalarını alıp parmak gibi elimize saralım. Hepsini kızgın yağda çevirerek kızartalım ve fırın tepsisine koyalım. Patatesleri elma dilimleri halinde kesin ve yağda kızartın. Ve yemeği et haline gelene kadar patatesle pişirmeye koydum. Salçayı suyun içinde açıp etin üzerine dökelim …
Gül Kurabiye tarifi için öncelikle margarin, sıvı yağ, pudra şekeri, yumurta ve nişastayı kasemize alıp güzelce yoğuralım. O halde unu azar azar ekleyelim ele yapışmayan yumuşak bir hamur olacak. Hamurdan küçük bir parça ayıralım, yeşil renkli yeşil tozu ekleyip yoğuralım. Kalan hamura kırmızı renkli tozu ekleyip yoğuralım. Soğutucu poşetlerin kenarlarını kesip tezgahın üzerine yerleştirelim. Başka …
Çaylı Kek Tarifi için, Öncelikle yumurtalar şekerle iyice çırpılır. Daha sonra diğer sıvılar eklenir. Kakaolu vanilyayı ekleyin. Un ve kabartma tozunu elekten geçirip spatula ile karıştırmaya devam edin. Çamur keki bol yağ ile yağlanması için bir kalıba dökülür. Pişirmenin ortasında 150 ila 170 °C önceden ısıtılmış sıcaklıkta 35-40 dakika. Bir kürdan testi yapılır. Pişmiş kek …
Süper Kolay 10 Dakikalık Çorba Tarifi için önce bir tavaya biraz zeytinyağı alın ve ısıtın. Sarımsağı ekleyip pişirmeye başlayın. 3-4 dakika sonra baharatları ve sarımsağı ekleyip 4 dakika daha kavurmaya devam edin. En son cevizleri ekleyip karıştırın ve ocağı kapatın. 10 dakikada en kolay çorba hazır. Baharat miktarını damak zevkinize göre değiştirebilirsiniz. 10 gün boyunca …
Kaynatmadan Konsantre Vişne Kompostu Tarifi Evde Kaynatmadan Konsantre Vişne Kompostu Nasıl Yapılır? Vişne suyu yapmak için vişneleri temizleyip yıkayın, üzerlerine toz şeker dökün ve elinizle ezin. Bir kevgir içine koyun. Domates salçasını sıkar gibi sıkın. Sadece çekirdekleri ve kabukları kalana kadar ezdikten sonra altta biriken koyu renkli sıvıyı saklama kaplarına ayırın ve buzdolabında saklayın. İstediğiniz …