En Nefis Tarifleri sizlerle buluşturuyoruz!
Fellah Köfte Tarifi için, Öncelikle güzel bulguru bir kaba alıp üzerine sıcak su ekleyip bulgur patlayana kadar bekliyoruz. Ardından unumuzu ekleyip yumurta, salça ve baharatları ekliyoruz. Sonra kaşımaya başlıyoruz. İyice süzdükten sonra küçük parçalar alıp yuvarlayıp serçe parmağımızla hafifçe bastırıyoruz. Tüm toplar bitince bir tencereye sıcak su koyup, içine yaptığımız etleri atıyoruz. 10-15 dk. Pişiririz. …
İlk önce 9 yufka kullandım ve 36 turta elde ettim. Dilediğiniz parça sayısına göre yufka miktarını ayarlayabilir, iç harcınızı buna göre arttırıp azaltabilirsiniz. ! Yufka hamurundan 4 adet hamur açılır. Yufkayla Midye Börek tarifine patatesli midyemizi hazırlayarak başlıyoruz. Çünkü onları kullanmadan önce soğumaları gerekiyor. Bu nedenle soğanlarımızı (soğan kullandığımızda içi daha lezzetli oluyor) soyup doğrayıp …
Merhaba, pahalı olduğunu biliyorum. Beyaz peynir, çedar peyniri, burger peyniri, makarna, süt dediğimizde sadece malzemelere yaklaşık 20 TL gidiyor. Ama buna değer çünkü 3-4 kişi doyabiliyor. Tarife geçmeden önce birkaç önemli noktaya değineceğim. 1-Makarnayı pişer pişmez sıcak olarak yiyin. Soğudukça koyulaşıp sertleşir ve tatlı kıvamı azalır. 2- Ben fırına koymadan önceki halini beğenmiştim ama fırında …