En Nefis Tarifleri sizlerle buluşturuyoruz!
Patlıcanları tuzlu suda yıkayıp kabuklarını soyalım ve Buzdolabında Kışlık Karnıyarık Tarifi, fırın tepsisine sıralayalım. Bir fırça yardımıyla yağımızı koyup 200 derecede altın sarısı olana kadar pişirelim. Ocaktan alıp karnını kesip birer parça domates ve biberi koyalım. Kışın taşıyalım ve buzdolabına koyalım. Dondurucu için Kış Karnıyarık hazır. Afiyet olsun. Diğer gönderilerimize göz at [wpcin-random-posts]
Patates Balığı Tarifi için, Soğanları orta boyda kesin ve fırın tepsisine yayın. Dilimlenmiş balığımızı koyup bıçakla keselim. Üzerine tuz ve yağ ekleyin. Elma dilimleri halinde doğradığımız patatesleri ekleyip önceden ısıtılmış 180°C fırında 30-40 dakika pişirelim. Balık ve Patates hazır. Afiyet olsun! Diğer gönderilerimize göz at [wpcin-random-posts]
Sezonun bu zamanı hazır olan balıkları daha çok yiyelim. Tekir balığı küçüktür, en sevdiğim balıklardan biridir, çok lezzetlidir. Kızarmış Tekir Balık Tarifi için balığımızı aldıktan sonra almadıysak hazırlayıp temizliyoruz (tekir küçük olduğu için pulları barbunya gibi değil ama mecbur kalırsanız. Bıçağın arkasıyla, yine de çıkacaktır) ve sonra yıkayın. Tekir balıklar un, tuz ve mısır karışımına …
Evde balık ekmeği yapmak çok kolay, dışarıda yediklerinizden çok daha lezzetli ve çok daha ucuz. Yarım kilo hamsi balığından dört balık köftesi çıkıyor. Dilediğiniz balıkla yapabilirsiniz. İlk olarak mor lahanayı ince ince doğrayın, yarım su bardağı sirke ve bir çay kaşığı tuz ekleyin ve iyice ovalayın. Buzdolabına koyduk. Temizlenmiş olarak satın aldığınız hamsi balığının kılçıklarını …
Merhaba arkadaşlar Fırında Balık Tarifi için balığı kemiklerinden ayıralım. O halde iyice yıkayalım. Balığın pulları varsa bıçakla temizleyelim. Bir kapta salça, yağ, baharatlar ve doğranmış sarımsağı karıştırın ve tüm balıkları iyice bulayın. 10-15 dakika buzdolabında dinlendirip yağlı kağıda sarın ve fırında pişirin. Limon ile servis edebilirsiniz. Deneyenlere bol şans, selam ve sevgilerimle. Diğer gönderilerimize göz …
Kış geldiğinde sofraya balık ve balık gelir. Peki, karides sever misin? Ben çok beğendim.. Sağlık açısından karideste bol miktarda selenyum var. Selenyum kanserle savaşan güçlü bir antioksidandır. Düşük kalorili protein. Özellikle çocukların kemiklerinin gelişimi için faydalıdır. Ben genelde iyi haşlamayı severim. Bir tava tereyağı da fena değil. Artık piyasada, yıkanmaya hazır. Evet 450 gr koliden …
Balık en iyi bilinen omega-3 kaynağıdır.Öte yandan omega-3 sadece kemik sağlığı için değil, bağışıklık sistemi ve göz sağlığı için de çok önemlidir. Bu nedenle uzmanlar haftada en az bir kez balık yemeyi önermektedir. Ancak evde balık pişirmek çok zordur. Özellikle kızartma tavası temizlik ve koku açısından sıkıntılı. Balıklar koku ve yağ problemlerine karşı fırında da …