En Nefis Tarifleri sizlerle buluşturuyoruz!
Biber Turşusu Tarifi için öncelikle biber turşusunun sap ve çekirdekleri ayıklanarak iç ve dış temizliği yapılır. Yıkanmış ve süzülmüş pirinç, doğranmış soğan ve diğer malzemelerin karıştırılmasıyla hazırlanan çamur iç harcı. İç çamura fazla bastırmadan pirincin şişmiş kısmını hesaba katacak kadar boşluk bırakılarak biber doldurulur. Domates dilimlerinin üzeri kapatılarak tencereye alınır. İçeriğin yarısına ulaşmak için kızgın …
Merhaba, bugün size pişirirken mutfağınızdan yayılan lezzetli ve lezzetli bir örtülü tarif vereceğim. Ayrıca sağlıklı bir besin olduğunu düşünüyorum. Öncelikle lahanamızı güzelce yıkayıp geniş bir tencereye su koyalım. Tencereyi biraz ısıtalım, lahanalar serbest kaldığında yapraklarını çıkarıp ayıralım. Daha sonra sebzeleri tek tek haşlayın (sarılacak kadar yumuşak olmaları gerekir). Kuru biberleri yıkayıp sıcak suya atın. Pirinci …
Bulguru yıkayıp süzün. Soğanı küçük küpler halinde doğrayın ve zeytinyağına koyun. Domates salçasını ekleyin ve iki dakika pişirin. kuruyana kadar. Dolapları ve iç dolapları kaplayacak şekilde domateslerin kenarlarını ayırın. Domates salçasına ekleyin ve suyunu çıkarın. Bulguru ekleyip biraz kavurun. Su ekleyin ve biraz pişirin (bulgur sert olmalı). Tüm kuru baharatları ve şekeri damak zevkinize göre …
Biber turşusu tarifi için, Derin bir kaba etleri, soğanları koyup pirincimizi tereyağı, salça ve baharatlarla yıkayıp elimizle yoğuralım. Ardından domates ve maydanozu ilave edip karıştırın ve bir parmak eksik olacak şekilde ağzı doldurun. Bir tencereye alıp 1 yemek kaşığı salça ve zeytinyağını tekrar bir kapta karıştıralım, alttan alıp rafa dökelim. Su miktarı ürünlerin kenarlarına ulaşsın, …
Zeytinyağlı biber yapmak için önce soğanı ince ince doğrayın ve 1/2 su bardağı zeytinyağında kızartın. Soğanlar kavrulunca 1 adet domates püresi veya püresi eklenip karıştırılır. Yıkanmış ve süzülmüş pirinç eklenir ve hafifçe kavrulur. Çam fıstığı, kuş üzümü, tarçın, kuru nane, karabiber, toz şeker, tuz ekleyin. Karıştırılıp ocaktan alınır. Son olarak ince kıyılmış maydanoz ve nane …
Biber ve Kabak Sosu için, Kabak ve biberlerin kolayca boyanabilmesi için oda sıcaklığında iki saat beklemeleri gerekir. Biberler ve kabaklar oyularak, kabakların dışı oymaların tırtıklı kısmı ile çentiklenir. Pirinç yıkanır, doğranmış soğan, maydanoz, sarımsak, domates, nane ve kıyma eklenir. Baharatlar, salça, limon suyu, bitkisel yağ, herhangi bir acılık eklenir ve iyice karıştırılır. Kabak ve biber …
Merhaba arkadaşlar daha önce güveçte biber denediniz mi? Hala denemediyseniz bu lezzeti kaçırmamalısınız çok güzel 👌😋 Biber Dolma ve Etli Güveç tarifi için önce dolmalık biberler yıkanır ve temizlenir. Bir kapta doğranmış soğanı, kıymayı, yıkanmış pirinci, salçayı, sarımsağı, tuzu ve baharatları ekleyin. 1 kahve fincanı sıvı yağı ekleyip iyice karıştırın ve biberleri domatesten yapılmış bir …
Biber Dolma ve Ekşi Dana Tarifi İçin, Bir su bardağı sumak üç su bardağı su ile geceden ıslatılır. Daha fazla tuz ekleyin. Başka bir kapta pirinç, kıyma, maydanoz, karabiber, yenibahar, kimyon, kırmızı biber, salça ve tuzu ekleyin. Üzerine 1/2 su bardağı sıvı yağ ve sumak suyu dökülerek karıştırılır. Yeşil biber oyulmuştur. Hazırlanan karışım biberle doldurulur. …
Bu Ekşi Sarımsaklı Kabak ve Biber Dolması tarifi için, İlk olarak soğan küçük küçük doğranır. Yeşiller de kesilir. Bulgur ve pirinç de yıkanır. Sarımsaklar küçük küçük doğranır, kalanı ilave edilerek geniş bir kapta karıştırılır. Temizlenmiş ve sapları ayıklanmış biberler ve çekirdekleri çıkarılmış kabaklar kaplamaya hazırdır. Domatesler geniş bir tencereye konur. Suyu bir kaseye alınıp domates …
Etli Tatlı Biber Tarifleri, Malzemeleri karıştırıp iyice çıkarıyoruz. Biberleri yıkayıp koyuyoruz. Biberlerin üzerini kapatıp tencereye alın. Biraz tuz, sıvı yağ ve 1 yemek kaşığı salça ekleyip biberlerin üzerine su ekleyip kaynadıktan sonra kısık ateşte iyice pişirin. Sarımsaklı Yoğurtlu Biber Dolması servise hazır. Afiyet olsun! Diğer gönderilerimize göz at [wpcin-random-posts]