Burçak Börek ve Muhallebi Turtası – En Sevdiğim Yemekler
Burçak muhallebi keki tarifi için önce bir tavaya tereyağını koyun, eritin, unu ekleyin ve kokusu çıkana kadar kavurun. Üzerine şekeri dökün ve karıştırın, ardından ocaktan alın, yavaş yavaş sütü ekleyin ve bir çırpma teli ile karıştırın. Sütün tamamı döküldüğünde, ateşe koyun, koyulaşana kadar pişirin. Ocaktan alıp karıştırın Bir paket fiğ bisküvisini kaseme ve muhallebinin yarısını …