En Nefis Tarifleri sizlerle buluşturuyoruz!
Merhaba sevgili arkadaşım, Soğuk hava tamamen soğuk algınlığını tetikledi. Çorbanın ilaç gibi soğuk bir günü atlatacağını söylediniz ve pancar çorbası tarifini sizlerle paylaşmaya karar verdiniz. Bu arada onun adı bize pancar çorbası adıyla verilmiş sanırım. Din olarak ne zaman okusam aklıma hiçlik gelir ama çorbanın içeriği çok zengindir. Belki çevirmen soğuk ülkelerde yasak olan sebzelerden …
Merhaba sevgili arkadaşım, Kabak kadar kolay pişen çok az sebze vardır. Zeytinyağından salatalarına ve hatta reçellerine kadar pişirmeyi seviyorum. Özellikle çorbası sebze çorbaları arasında en sevdiğim yemeklerden biridir. O kadar kolay bir tarif ki, aklınıza geldiğinde rastgele doğranmış sebzeleri tencereye atıp biraz kavurmanız yeterli. Su ayarını benim ölçülerime göre yaparsanız koyu bir kıvam elde etmek …
Merhaba sevgili arkadaşım, Listemizdeki bir diğer lezzetli tarif ise Süleymaniye Çorbası. İçinde hiçbir şey yok dersek o zaman yerini almış 🙂 Çok lezzetli ve doyurucu. Ben mercimeklerin taneli olmasını seviyorum ama siz dilerseniz mercimek çorbası yapar gibi pişirip blenderdan geçirebilirsiniz. Çorba pürüzsüz hale gelince sebze ve köfte ekleyerek pişirebilirsiniz. Ben bu tarifte SANA Classic kullanmayı …
Merhaba sevgili arkadaşım, Günler takip günlerine geçer. Artık hızına yetişemiyorum. River dün doğdu ama bu hafta altı aylık olacak 🙂 Onunla dünyayı yeniden keşfetmek çok eğlenceli. Özellikle kedimiz köfteye çok düşkün 🙂 Kendisiyle evde sık sık etkileşime giriyor ve arıyor 🙂 Her neyse, kız uyurken ben de sabahları suyla yıkadığım lezzetli bir semizotu çorbası yapayım …
Merhaba sevgili arkadaşım, Hanımımın şu sıralar en sevdiği çorba kemik suyu ve irmikli balkabağı çorbası 🙂 Çocukların balkabağına bayıldığını duymuştum ama bu kadar beğeneceklerini hiç düşünmemiştim. Ev yapımı kemik suyu tarifimi uzun zaman önce sizlerle paylaşmıştım. Çocuğunuzun herhangi bir alerjisi yoksa benim tarifimdeki gibi pişirebilirsiniz. Ek yemek tarifleri ve bilgilendirici yazılar için Takviyeler kategorisini ziyaret …
Merhaba sevgili arkadaşım, Aslında nehir için tarifler biriktirdim. Ama belli bir paylaşım düzenini sağlamaya çalışmaktan daha fazla zaman ayıramadığım için yavaş yavaş eklemeye çalışıyorum. Günlük tamamlayıcı yemek menülerimi ve Naher’in rejimini paylaşmamı isteyenlere gönülsüzce ayırıyorum. Diş çıkarma ve saldırı kesiştiğinde, gecelerimiz özellikle zordur. Bu sefer gündüz uyku ve öğünler de değişiyor. Biz uyum sağladıkça yeni …
Merhaba sevgili arkadaşım, Geçenlerde Nehir için yaptığım brokolili yulaf çorbası çok beğenildi. Yetişkinlerin de bu çorbayı yiyip yiyemeyeceği defalarca sorgulanmıştır. Tabii ki tüketebilirler 🙂 Verebilirsek her türlü yemeği yiyebiliriz zaten. Neyse efendim bu seferki çorbamız Nehir ve ailemizin çok sevdiği buğday mercimek çorbası. Bir nevi buğdaylı izoglin çorbası gibi 🙂 Ben ona yemek olarak yapıp …
Merhaba sevgili arkadaşım, Beklenen soğuklar da geldiğine göre sofralarımızda daha çok çorbaya yer açmanın zamanı geldi 🙂 Gerçi Nehir’in altıncı ayından beri daha önce denediğimden daha çok çorba yedim ve daha çok çeşit denedim. . hiç denedim Yıllardır pirinçle yaptığım ve onun çok sevdiği Yayla Çorbasını bu sefer buğdayla denemeye karar verdim. Sonuç olarak, lezzetli …
Merhaba sevgili arkadaşım, Son on gündür evde bir hastalık havası var. Önce Nehir sonra diyorum evdeki herkesi ziyaret ediyor. İzmir’den Bodrum’a hangi arkadaşımla konuşsam evde hastalık var. Yorgun ve hasta olduktan sonra ara vermek ve kolay tariflerle kendinizi şımartmak iyi geldi. Instagram hesabım @mutfaksirlari Denediğim tarifleri paylaşırsanız hikayemde paylaşmak isterim. Instagram’da hesabımı takip etmeyi unutmayın. …
Merhaba sevgili arkadaşım, Sofra dergisinin Ocak sayısı için lezzetli ve besleyici bir tavuk çorbası hazırladım. Kışın yapraklarını tek başına kullanmayı sevdiğim tavuklu kereviz yaprağı çorbası, kereviz yapraklarını turşu veya salata dışında kullanmak isteyenlerin mutlaka denemesi gereken lezzetli bir yemektir. Tarifimi denediğinizde benimle Instagram’da paylaşmayı unutmayın 🙂 Fotoğraflarınla yaptığın tarifleri hikayemde paylaşmayı çok isterim 🙂 İnstagram …