En Nefis Tarifleri sizlerle buluşturuyoruz!
Muradiye Çorbası Nasıl Yapılır, Muradiye Çorbası Tarifi Bursa yöresinden Muradiye çorbası yapıyoruz. Sosu hazırlamak için önce tavuk göğsünü küçük parçalara ayırıyoruz. Kabağı yıkayın ve büyük parçalar halinde kesin havucu kesin Çorbayı pişireceğiniz tencereye yağı alıp küçük doğranmış tavuk göğsünü ekleyip kavurmaya başlıyoruz. Tavuk göğsü suyunu çekene kadar kavurun. Daha sonra doğranmış kabak ve havucu ekleyip …
Mengen Bulgur Çorbası Tarifi, Bolu İli Mengen Bulgur Çorbası Nasıl Yapılır? Merhaba arkadaşlar farklı çorba tarifleri arayanlar için nefis bir çorba tarifi ile karşınızdayım. Bulguru uygun bir tencereye alıp üzerini geçecek kadar su ekleyin ve 10 dakika yumuşayana kadar pişirin. Ocaktan alıp çorba tenceremizde tereyağını eritelim üzerine zeytinyağını dökelim ve üzerine soğanı serpelim ilave edip …
Sütlü Balkabağı Çorbası Tarifi, Sütlü Kabak Çorbası Nasıl Yapılır? Çok lezzetli ve bol vitaminli bir çorba yapıyoruz. 2 adet kabağı bıçak yardımıyla yıkayıp, yıkayıp küp şeklinde doğruyoruz. Bir tavaya sıvı yağı alıp yemeklik doğranmış soğan ve sarımsağı ekleyip soğanlar ölene kadar kavurun. 2 yemek kaşığı un ekleyin ve karıştırmaya devam edin. Doğranmış kabak ekleyin ve …
Merhaba arkadaşlar az malzemeli bir tencere dolusu yemekle hem çocukların hem de büyüklerin çok seveceği çorbamı mutlaka denemelisiniz. Yemeklik doğradığımız etleri uygun bir tencereye alıp ocağın altına alalım, etin suyu çıkana kadar karıştırarak kavuralım. Tamamen kavrulan etlerin üzerine zeytinyağını ekleyip karıştıralım. Patatesleri temizleyip yıkayalım, küp şeklinde doğrayalım, kavrulan etlerin üzerine ekleyelim, üç dakika. Sürekli karıştırarak …
Merhaba sevgili arkadaşım, Balkabağını ne kadar sevdiğimi bilirsin. Bu yıl önceki yıllara göre biraz daha az tarif yayınlandı, ancak beklemeye değdiğinden emin olabilirsiniz.Spagetti’den Hakkoido’ya kadar her çeşit kabak artık piyasada. Hakuido, fırından çıkar çıkmaz yenmesi çok kolay, en sevdiğim yanı ise ince kabuklu ve kabuklu olarak yenilebilir olması. Klasik balkabağı çorbası sevenler bu tarifi çok …
Karnabahar Çorbası Tarifi, Aromalı Karnabahar Çorbası Nasıl Yapılır? Öyle lezzetli bir sos yapıyoruz ki karnabahar sevmeyenler içinde karnabahar olduğunu anlamayacak. Öncelikle yapraklarını soyup yıkıyoruz. Havuçları jülyen kesici ile şeritler halinde kesip bir tahta üzerinde küçük pirinç parçaları halinde kesiyoruz. Kabağı eşit şekilde serpiyoruz Patateslerin kabuklarını soyun, ince halkalar halinde kesin ve ince ince doğrayın. Pırasayı …
Sebze Çorbası Tarifleri, Sebze Çorbası Tarifleri Nasıl Yapılır? İçine yağ koyduğumuz güvecimize 1 adet kuru soğanı doğrayıp atıyoruz, sarımsağı ekleyip kavuruyoruz, sebzeleri serpiştiriyoruz. Kızarttığımız soğanların içine doğranmış sebzeleri atıyoruz, en son bulguru atıp bir kez karıştırıyoruz. Sebzelerimizi pişirmek ve pişirmek için sıcak su döküyoruz, Sebzeler pişince blender ile çekip sebzeleri eziyoruz. Sütü 1 kaseye alıp …
Ülkenin en doğusundan en batısına kadar her ilde farklı tarhana yapılır. Daha çok yaz aylarında yapılır ve kış için saklanır. Üretiminde genellikle un, yoğurt veya süt, soğan, domates, kırmızı biber, tuz ve çeşitli baharatlar kullanılmaktadır. Hamur mayalanır ve üzeri temiz bir bezle örtülür. Kuruduğunda ufalanır ve torbalarda veya kavanozlarda saklanır. Kastamonu’nun taze tarhanası bahar tadında. …
Merhaba sevgili arkadaşım, Fark ettiyseniz ben hep çorba ile giderim çünkü evde hep çorba olur 🙂 Kara kışa bir nevi hazırlık diyelim. Bu çorba “az çoktur”un tam karşılığıdır. Bu bir anne tarifi ve sadece birkaç temel malzemeyle doyurucu bir ikram. Bu un çorbası tarifini ister et suyuyla isterseniz tavuk suyuyla yapabilirsiniz. Lezzeti arttırmak ve vücuda …
Brokoli çorbasını şöyle bir deneyin derim 🙂 Daha önce sütlü brokoli çorbası yaptım ama bu tarifte fazladan havuç patates yok. Sadece süt katsak da krema gibi lezzetli ve kıvamlı. Ayrıca hafif sararmış brokoli ile çok az çabayla çok doyurucu bir çorba yapmak için harika bir tarif. Özellikle çocuklar seviyor çünkü süt brokolinin keskin kokusunu nispeten …