En Nefis Tarifleri sizlerle buluşturuyoruz!
Pazı Kök Çorbası tarifi için pazı saplarını, soğanı ve havucu küçük küpler halinde pişirmeye başlıyoruz. tavaya ekliyoruz Tenceremizin kapağını kapatıp bu şekilde biraz kızartıyoruz. Daha sonra unu döküp bu şekilde biraz kavuruyoruz. Su ekliyoruz. Pirinç ekliyoruz. Tuz ve karabiber ekleyip iyice karıştırın. 10 dakika kısık ateşte pişirin Yukarıda tereyağı ve biberi küçük bir tavada eritip …
Arabaşı Çorbası tarifi için önce kaynayan suyu hamur tenceresine koyun, mısır ununu ekleyin ve bir çırpma teli ile karıştırın. Orta ateşte 10 dakika. Aşçı, ara sıra mucit. Bu karışımı bir fırın tepsisine dökün, üzerine karıştırın ve soğumaya bırakın (Kek kıvamından biraz daha kalın) Bir tencereye iki yemek kaşığı sıvı yağ ve mısır unu ve buğday …
Çok değişik bir çorba ama çok lezzetli.Neden diplomat çorbası denildiğini bilmiyorum ama bu çorba bana Rus yemeklerini hatırlatıyor. İçerisindeki turşu ve limonlar (limon yerine turşu suyu da kullanılabilir) ekşi sosumuzun tadını veriyor, bu yüzden ‘gizemli’ bir sos, mutlaka deneyin, bol vitaminli lezzetli bir tarif😉 Diplomat Çorbası tarifi için önce tavuğumuzu haşlıyoruz, çorba sıvısını kullanıyoruz ve …
Mantarlı Tavuk Sote Tarifi için, Öncelikle tavuk ve soğanları doğrayarak hazırlayın. Daha sonra derin bir tavaya sıvı yağı alıp içine doğranmış soğanları atıp biraz kavurun. Ardından sarımsağı ekleyin. Bir dakika sonra soğan ve sarımsağın yanmasını önlemek için tavuğu ekleyin. Çünkü onlar da tavuklar tarafından yakılacak. Daha sonra bu pişen karışımı tavaya süzerek ayrı bir tabağa …
Şifalı Tavuk Ayran Aşısı Çorbası Tarifi için ıspanak, buğday, sarımsak ve tavuk göğsü uygun bir tencereye alınır. Üzerini geçecek kadar kaynar su ekleyip iyice pişirin. Diğer taraftan yoğurt iyice çırpılır, üzerine un serpilir ve tekrar çırpılır. Daha sonra sıcak suyu yavaş yavaş ekleyin ve hızlıca karıştırın. Yoğurtlu karışım ocaktaki tencereye yavaş yavaş ilave edilerek karıştırılır. …
Erişte tarifi ile doyurucu bir yeşil mercimek çorbası için malzemeler 1 su bardağı yeşil mercimek 1 su bardağı renkli erişte 5 su bardağı su baharatlamak 1 yumurta 1 çay kaşığı yoğurt 1 çay kaşığı un 1/2 (yarım) limon yukarı; 1 yemek kaşığı tereyağı 1 çay kaşığı kuru nane 1 çay kaşığı öğütülmüş kırmızı biber Erişte …
Ispanak Çorbası tarifi için önce soğanı zeytinyağında kavurun. Kırmızı biber ve ıspanak köklerini ekleyin, yaklaşık 2-2,5 litre su veya et suyu ekleyin (ben tablet kullandım, et suyu kullanmadım) Pişmiş pirinç, pirinç ve baharatlar eklenir. Pirinç ve ıspanak kökleri piştikten sonra yoğurt, yumurta ve un ayrı bir yerde ezilir. Yoğurtlu karışım kaynayan çorbadan yavaş yavaş alınarak …
Arpa Şehriyeli Tavuk Tarifi, Tavukları geniş bir tencereye alıp üzerine su ve tuz ekleyip kaynamaya bırakın. Haşlanan tavuğu suyundan çıkarıp küçük parçalara ayırıyoruz ya da yırtıyoruz. Başka bir tencereye yağı koyup salçayı ekleyin. Salçam kokusu çıkınca tavuğu pişirdiğimiz suyu döküyoruz. Ardından arpa ve tavuk şehriyeyi ekleyip kaynamaya başlayınca karabiber ve kimyonu ekleyip arpa şehriyeler yumuşayıncaya …
Düğün Çorbası Tarifi için, Eti düdüklü tencereye koyun. 1 soğan dörde bölünür. Eti kaplayacak kadar su ekleyin. Bir saat pişirilir. Et suyu tencereye dökülür. Hazırladığımız etleri koyup haşlıyoruz. Başka bir kapta un, yoğurt, yumurta ve limon suyunu karıştırın. Sosu yavaş yavaş ekleyin ve karıştırın. Yoğurt karışımı çorbaya dökülür. Tuzunu değiştirip kısık ateşte 10 dakika pişirin.Daha …
Zerdeçallı Mercimek Çorbası Tarifi İçin Malzemeler 1 küçük tatlı patates 1 orta boy soğan 2 diş sarımsak 1,5 su bardağı mercimek Yarım çay kaşığı zerdeçal sıvı yağ tuz Zerdeçallı mercimek çorbası nasıl yapılır? yemebaskı tarifi Öncelikle yağımızı tencereye alıyoruz. Daha sonra patatesleri ve soğanları rendeleyin ve tavamızda yağda kızartın. Közlenen patates ve soğanlara mercimek ve …