En Nefis Tarifleri sizlerle buluşturuyoruz!
Çocuklar İçin Bol Vitaminli Brokoli Çorbası Tarifi Malzemeleri 1 demet brokoli 1 orta boy havuç 1 orta boy patates 1 soğan 2 diş sarımsak (isteğe bağlı) 1 yemek kaşığı zeytinyağı su geçer 1 küp kemik iliği suyu (ben kuzu iliği kullandım, daha önce yapıp buzlukta dondurdum) 2 yemek kaşığı küçük irmik (ince bulgur, pirinç veya …
Süleymaniye Çorbası tarifi için sebzeler rendelenip soğan, ince kıyılmış pırasa, havuç, kabak, patates ve domatesle birlikte kavrulur. Mercimekleri yıkayıp ekleyin. Başka bir kapta un ve tereyağını kavurun ve çorbaya ekleyin. Kuzu suyunu kaynayıncaya kadar karıştırın, orta ateşte iyice pişirin. Ayrıca küçük parçalara ayırabilir ve bir blender ile öğütebilirsiniz. Kıymaya tuz ve karabiber ekleyip yoğurarak nohut …
Mercimek Çorbası Tarifi, Öncelikle soğanı soyup biraz yağ ile kavuralım. Mercimekleri yıkayıp ekleyin. Daha sonra patatesleri doğrayıp ekleyin. Öyleyse suyu hareket ettirelim. Baharatlarımızı ekleyip kapağını kapatalım. Ben de düdüklü tencerede pişiriyorum, sanırım havasız daha hızlı pişiyor. Not: Kaynattıktan 10 dakika sonra. Anladım. Ocaktan aldığınız çorbayı blender ile karıştırın. Çorbamızı küçük bir tavada hazırlamak için yağımızı …
Sebze severler için lezzetli bir çorba yapıyoruz. Vitamin Deposu Pırasa Çorbası Tarifi için pırasanın kalın kısımlarını ayırarak haşlıyoruz, koyu yeşil kısımlarını ince ince doğrayıp yıkıyoruz. Havuçların dış kabuklarını soyup yıkayıp küp küp kesiyoruz. Patatesleri soyun ve küçük küpler halinde kesin. Çorbayı yaptığımız tencereye zeytinyağını koyun ve havuç ve patatesleri bir dakika kadar pişirin. biz kuruyana …
Tavuk ve pirinç çorbası tarifi malzemeleri 1 çay kaşığı pirinç Bir parça tavuk göğsü veya but 1 havuç 1 küçük soğan 1 diş sarımsak (isteğe bağlı) 1 çay kaşığı tuz yağ ve tereyağı 1 çay kaşığı karabiber (isteğe bağlı/eklenmemiş) yukarı; 3-4 dal maydanoz baharatlamak 1 yemek kaşığı un 1 yemek kaşığı yoğurt yarım limon suyu …
Zerdeçal Çorbası Tarifi İçin Malzemeler (Tavuk Suyu) 1 küçük kereviz (sap da) 2 orta boy havuç 2 Orti Patates Çocuk 1 küçük pırasa 1 çay kaşığı makarna 3 yemek kaşığı zeytinyağı 1,5 litre su (1 litre tavuk suyu, 1/2 (yarım) litre su kullandım) 1 çay kaşığı zerdeçal 1 çay kaşığı granül sarımsak (1 taze) 1 …
Yoğurt Çorbası Tarifi için öncelikle eriştelerimizi sıvı yağda yumuşayana kadar kızartalım. Düzenli olarak renk değiştirecek olan eriştelerimizin üzerine suyumuzu aktaralım ve eriştelerin yumuşamasını sağlayalım. Tuzunu damak tadına göre ekleyelim (erişteler çok sulanırsa biraz daha ekleyebilirsiniz) Diğer taraftan yoğurdumuzu hazırlayalım. Yoğurt, çok az sıvı yağ, tuz ve unu derin bir kaba alıp iyice karıştıralım. Yoğurtumuzun tepe …
Yılan pancarı olarak da bilinen Tirsik pancarı bir bitkidir. Yerli olup K. Maraş, Andırın, Osmaniye ve çevre illerde üretilmektedir. Andırın Doktor olarak da adlandırılan bu çorba çok şifalıdır. Tatlı ve zengindir. Genelde bulgur pilavı ile kullanılır. Soğuk ve sıcak yenirler. Tirsik Çorbası (Andırın Doktoru) tarifine otlarımızı yıkayıp kurulayarak başlayalım. Uzatmadan konuya girelim. Tuz koyup güzelce …
Tavuklu Körili Havuç Çorbası Tarifi, Tavuklu Körili Havuç Çorbası Nasıl Yapılır? Tavuk suyunu hazırlamak için tavuk parçalarını suda kaynatın. Suyu boşaltın ve bir kenara koyun. Tavuk çorbamız hazır. Tavuk Körili Havuç Çorbası Tarifi için önce havuç ve patatesleri rendeleyin ve havuçları yağda kızartın. Tavukları ve ardından kaynayan suyu ilave edin. Kaynayınca rendelenmiş patates ve erişteyi …
Mercimek Çorbası Tarifi için öncelikle mercimekleri nişastası bitene kadar iyice yıkayalım. Bu nedenle mercimekleri iki kez yıkayalım, suyunu süzelim, 10 dakika ılık suda bekletelim ve tekrar yıkayalım, bu sayede hem çabuk yıkanmış olur hem de suyun çoğu boşa gitmemiş olur. Mercimekler suda beklerken soğanları yiyebilmeleri için doğrayalım ve çorbayı pişireceğimiz tencereye alıp sıvı yağ ekleyelim. …