Anep Çorbası – En Sevdiğim Yemekler
Antep Çorbası tarifi için öncelikle doğranmış etleri tencereden alalım. Biraz tuz serpip rengi dönene kadar pişirelim. Suyumuzu alıp 10 dakika kaynatalım. Sıcak suyun içerisine merdane ve bezelyeleri ekleyip bir süre bu şekilde kaynatalım. Rulo ve bezelye yumuşaksa ocağı kapatın. Başka bir tencereye eritilmiş yoğurt, 1 yemek kaşığı un, bir yemek kaşığı sıvı yağ, bir yumurta …