En Nefis Tarifleri sizlerle buluşturuyoruz!
Süslü Havuç Çorbası tarifi için önce 2 orta boy havucu yıkayın, soyun, rendenin küçük tarafıyla rendeleyin. Bir tavaya tereyağı ve sıvı yağı koyarak orta ateşte ocakta yemeklerimizi pişirmeye başlayalım. Tereyağı ve sıvı yağ eriyip iyice kızdıktan sonra rendelenmiş havuçları tencereye alıp kısık ateşte suyunu çekene kadar ara ara karıştırarak pişirelim. Havuçlar suyunu çekmeye başlayınca rendelenmiş …
Yeşil Mercimek Şehriye Çorbası Tarifi İçin, Öncelikle mercimeklerimizi tenceremize alıp üzerini bir parmak geçecek kadar su koyup kaynamaya bırakalım. 5 dakika. hadi tutalım. Düşmesin diye çok kaynatmayın. Pişen mercimeklerin suyunu süzüp aynı tencereye küp şeklinde doğradığımız soğanları ve yağı koyup soğanlar pembeleşinceye kadar kavuruyoruz. Ardından domates sosumuzu ve tavuk bulyonu ilave ediyoruz. Sıcakken 6 su …
Çok Kolay Bir Yüksük Çorbası Tarifi için, Domatesleri yıkayıp ortadan ikiye kesin. Dolap rendenin en güzel yeridir ve tencereye konur. Not: Dilerseniz domatesin kabuklarını soyup robottan geçirebilirsiniz, benim işime geldiği gibi yapıyorum tabii ki tercih sizin. Tencerenin altını orta ateşte açıp domatesler suyunu çok çekinceye kadar pişirelim. Bu arada sarımsak rendesini ve küçük bir rendeyi …
Bahar geldiği için sıcak havalar kapıda ve yeni bir lezzetli çorba yolda. Sıcak havalarda içebileceğiniz, elinizden bırakamayacağınız soğuk, doyurucu ve hafif bir çorba sizi bekliyor. Gelelim plana! Buğday Ayran Çorbası Tarifi, Buğdayı güzelce yıkayalım. (Yöreye göre adı değişse de aşure buğdayı veya döğme olarak bilinir) Beş dakika ılık suda bile. Beklerken temizlemeyi kolaylaştırabilirsiniz. Buğday yıkanınca …
Havuçlu Mercimek Çorbası Tarifi, Mercimekleri iyice yıkayıp süzün. Yağı bir tavaya alın, orta ateşte kızdırın, küçük doğranmış soğanları ekleyin ve kavurmaya başlayın. 3-4 dakika sonra kavrulmuş havuçları ilave edip kavurmaya devam edin. Son olarak mercimekleri ekleyip beş dakika kavurun, kuru nane ve baharatları ekleyin, 2-3 dakika kızartın ve 3 parmak üstüne su ekleyerek pişirin. Pul …
Ekşili Cehri Çorbası tarifi için önce etimizi tencereye alıp üzerine su ekleyip orta ateşte pişmeye bırakalım. Et pişmeye başlayınca diğer taraftan sosu hazırlamaya başlayabiliriz. Domatesleri yıkayıp biraz soyalım, robotta güzelce ezelim, robotu olmayanlar domatesleri soymadan ortadan ikiye kesip rendenin ince tarafıyla tıraş edebilirler. Rendelenmiş domatesi sos tenceresine alıp düşük ısıda pişirelim, biraz su alınca salçayı …
Çorbalı Kızarmış Tavuk Tarifi, Çorbalı Kızarmış Tavuk Nasıl Yapılır? Derin bir kaba yoğurt ve salçayı alın. Sarımsakları ezin, baharatları ekleyin ve karıştırın. Tavukları geniş bir karıştırma kabına alın. Üzerine hazırladığımız sosu döküp karıştıralım. Tavuk etinden her şeyi alalım, sonra buzdolabına koyalım. 2-3 saat dinlendirdikten sonra ızgaraya koyuyorum. Altın rengi dönene kadar ızgarada pişirelim, bol şans. …
Tavuk Erişte Çorbası Tarifi, İlk önce tavuğu haşlayın ve küçük parçalara veya küp şeklinde doğrayın. Not: Ben 2 tavuk göğsünden 1 adet kullandım isterseniz 2 yada 3 bacak yapabilirsiniz. Daha sonra yağı bir tavaya alıp ısıtın ve havucu ekleyin ve iki dakika pişirin. onları Kurut. Ardından unu ekleyip kokusu çıkana kadar kavurun. Salçayı ve kuru …
Köy Çorbamı yapmak için kabakları, havuçları ve patatesleri bir tencereye alıp kaynatarak yaşatıyoruz. Sadece 2 cm kabak pişirdik. Uzun kestik. Dahili kullanmıyoruz. Patatesleri, havuçları ve kabakları küçük küpler halinde kesin. Zeytinyağını bir tavaya alın ve doğranmış soğan ve sarımsağı alın. Soğanları kızarttıktan sonra doğranmış sebzeleri ekleyin ve bir dakika pişirin. Çok kurutuyoruz. Kaynar su ekleyin …
Herkesin en sevdiği tavuk çorbasını deneyin, seveceğinize eminim. Tavuk Çorbası tarifi için önce tavuğu suda haşlayıp doğrayın. Suyu boşaltalım. Tavaya yağı koyup unu ilave edelim, kokusu çıkana kadar kavuralım (yağ az, tavuğun kendi yağı var, çok yağlı olmamalı) Havucu ekleyip biraz kavuralım. Ardından tavuk suyunu ilave edin. Suyu dökerken, tozun dağılması ve topak olmaması için …