En Nefis Tarifleri sizlerle buluşturuyoruz!
Arpacık Yahnisi tarifi için önce bir dökme demir veya toprak tencereye sıvı yağı koyun, eti ekleyin ve kapatın. Eti biraz kavurduktan sonra kapağını kapatıp kısık ateşte pişirmeye başlayın. Suyu tamamen salıp çöktüğünde salçayı ekleyin ve salça ile bir süre kavurun. Ardından askerlerin üzerini biraz geçecek kadar sıcak su ve soğan ekleyin. Bu aşamada karabiberi ilave …
Merhaba arkadaşlar; Yoğurtlu Erişte Çorbası tarifi için öncelikle şehriyeleri tencereye alıp 2 yemek kaşığı zeytinyağını ekleyelim. O halde ocağı açalım. Erişteleri çok pembeleşmeden kızartalım. Yarım su bardağı et suyu ve yarım su bardağı normal yani toplam 1 su bardağı suyu ekleyip erişteleri tazeliğini kaybedene kadar pişirelim. Daha sonra yoğurdu ayrı bir kaseye alın. Un, 1 …
Domates Çorbası Tarifi, Domates Çorbası Nasıl Yapılır? Ne kadar suya ihtiyacınız olduğunu öğrenin, bunun için 1,5 litre kaynar su kullandım. Tereyağı, rendelenmiş soğan ve rendelenmiş domatesi bir tencerede karıştırın. Tuz karabiber ve tavuk suyunu ekleyin. 10 dk. Kaynatın, ardından sıcak su ve zerdeçal ekleyin. Erişteleri sıcak çorbaya ekleyin. Erişteleri 12 dakika kaynatın. Doğranmış maydanozu ekleyip …
Mantar Çorbası Tarifi için, Mantarlarımızı temizleyip küp küp doğrayalım. Zeytinyağını bir tencereye alıp soğan, sarımsak ve naneyi kavurun. Rengi dönünce unu ekleyip kavuralım. Bardakta bırakalım, pişince sütü ekleyip tekrar kaynatıp altını kapatalım. Nefis mantar çorbamız hazır! Afiyet olsun. Diğer gönderilerimize göz at [wpcin-random-posts]
Merhaba arkadaşlar, Mübarek Ramazan ayı yaklaşıyor. İftarda ne yapacağımızı şimdiden düşünüyoruz. Bugün sizlere iftar yemeği ile birlikte bir çorba tarifi vereceğim. Bu çorbayı soslar, etli güveçler ve daha birçok yemekle kolayca yapabilirsiniz. Bu çorbayı ister sıcak ister soğuk yiyebilirsiniz. Çorbanın adı buğday çorbası, dövme çorbası veya yama çorbası olarak da adlandırılır. 😄 Bugün sizlere sıcacık …
Selamun aleyküm hanımlar nefis bir tarifle geldim. Anep yöresinde pirinç çorbası diyorlar ama diğer şehirlerde dağ çorbası diyorlar. Hastalar, çocuklar ve eşler için pirinç çorbası yapmanız çok faydalıdır. Pekala, devam edelim ve sonra pirinç çorbasını yapalım; Öncelikle hanımlar orta boy bir tencereye alıp içine 4 su bardağı pirinç koyalım. O halde pirinci su altında iyice …
En lezzetli ve besleyici çorbayı yapıyoruz Mercimek Çorbası ve Yoğurt Çorbası tarifi için önce bir tencereye 1 su bardağı kırmızı mercimek, 1 yemek kaşığı pirinç ve 1 yemek kaşığı bulguru koyup güzelce yıkıyoruz. Havuçların dış kabuklarını soyup halka halka kesiyoruz. Bir soğanı rendeleyin. Doğranmış soğan, havuç ve tuzu tencereye alıp 9 su bardağı su koyup …
Merhaba arkadaşlar her öğüne uygun mercimek soğan çorbası için faydalı ve lezzetli bir tarifle geldim ramazan geliyor mideyi rahatlatmak için her gün biraz yapıyoruz. Misafirleriniz geldiğinde de yapabilirsiniz. Gelelim mercimek soğan çorbası tarifime, Öncelikle düdüklü tencerede yapabileceğinizi söylemek istiyorum ama korkarım tencerede yapıyorum. Evet arkadaşlar derin bir tava alalım içine üç su bardağı mercimek koyalım …
Tavuklu Yoğurt Çorbası tarifi için önce tenceremize yoğurt, un, yumurta sarısı ve limon suyunu koyup tel çırpıcı ile sürekli karıştırıyoruz. Daha sonra içine tavuk suyunu koyup altını kısıp sürekli karıştırarak pişiriyoruz. Çorbamız pişince tuzunu ilave edip kuşbaşı doğranmış tavuk eti ile kaynatıp ateşi söndürüyoruz. Yukarıda küçük bir kapta tereyağını eritip, tadına göre tuz ve karabiber …
Yoğurtlu Erişte Çorbası tarifi için önce 7 su bardağı suyu kaynatıp hazırlayın, kısık ateşte ocağa alın, erişteleri içine koyup karıştıralım. Damak tadınıza göre et suyu veya tavuk da kullanabilirsiniz ama ben bu çorbaya tavuk suyunu tercih ediyorum. Dilerseniz bulyon da kullanabilirsiniz ama bulyon kullanacaksanız bunu çorbayı ocaktan almadan önce yapmalısınız. Zaten kullanıyorsanız, baharatları dökerken sos …