En Nefis Tarifleri sizlerle buluşturuyoruz!
Çorba kahvaltı sofralarının vazgeçilmezidir. Kahvaltı saati yaklaştığında herkes sofradaki yerini alır ve taslarda sıcak çorba dağıtılır. Mis kokulu dumanı içimizi doldururken patlayacak topun sesini dinliyoruz (gerçi eskiden her kanal kasabamız için kahvaltı vakti diyordu ama havayı bozmayalım 🙂 Fırından yeni çıkmış pamuk gibi pidenin üstüne de bu lezzet hiçbir şeye değişmiyor. Madem bal ile anlattım …
Sakatatla aram pek iyi değildir, ciğer dahil, nadiren pişiririm ve asla yemem 🙂 Ama hiç özlemeyeceğim iki şey var, biri kokoreç, ikincisi ise işkembe çorbası. Bayramın ikinci günü yaptığım çorbayı halkımız çok beğendi. Sirke ve sarımsak eklemeyi unutmayın. Aşk… İşkembe çorbası tarifi malzemeleri 500 gr dana veya kuzu işkembe2 yemek kaşığı tereyağı2-3 diş sarımsak1 orta …
Yine yılın en sevdiğim zamanı, her evden aşure kokusu yayılır ve komşular gelip Aşure’yi getirip götürürler. Geçen yılki Aşure çok beğenildi, ben daha tadına varamadan tükendi. Ama bu yıl daha hazırlıklıydım (tecrübesizken) eski tarifin iki katı malzemeyle aşure yaptım, bir kaç küçük ekleme yaparak daha çok renk ve lezzet kattım. Aşure yapmak elbette çok zaman …
Bugün hava o kadar soğuk ve kasvetli ki yapacak bir şey yok, kahvaltı bile yapmak istemedim. Bu yüzden klasik kahvaltı yerine ev yapımı haşhaş ve kereviz çorbamla tahıllı ekmeği tercih ettim. Doğru kararı verdim, bu yüzden kendimi daha enerjik ve pozitif hissettim. Nedense çorbamı kaseden içmektense fincandan veya kupadan içmeyi tercih ederim. Sıcak kupayı tutarken …
Tavuklu fasulye çorbası nasıl yapılır? Tarif püf noktaları, binlerce tarif ve daha fazlası… Nilay Tulum Fasulye Çorbası, Bakla Çorbası, Fasulyeli Tavuk, Farklı Fasulye Tarifi, Sağlıklı çorba, Çorbalar Çıkış tarihi: 04-28-2009 4 5 5 1 Hilal Hanım’ın bugünkü son tarifi bakla yemeyen çocuklar için özel olarak hazırlandı. Fasulye yemeyen eşinizi bu şekilde kandırabilirsiniz elbette. Lezzetli ve …
Ms gibi sağlıklı ve lezzetli bir çorba. Hazır ürünlere olan güvenin giderek azaldığı bu günlerde taze sebzelerden yapılan çorbalar oldukça revaçta. Her zaman olduğu gibi pratik tarifimi karşılayan kabak çorbam sofralarınızın vazgeçilmezlerinden biri olacak. Onlara ne tür bir çorba yaptığınızı söylediğinizde bazıları hapşırabilir. Bence tadına baktıktan sonra kimseye söylemeyin ve yorumların tadını çıkarın. Mesela en …
Süzme mercimek çorbası (unlu) nasıl yapılır? Ayrıca size fikir verecek bir yorum var. Tarif püf noktaları, binlerce tarif ve daha fazlası… Nilay Tulum Türk Çorbası, Mercimek, Mercimek Çorbası, Mercimek, Tarif, Tarifleriniz Çıkış tarihi: 22 Mayıs 2009 4 5 5 1 Elif Hanım’ın bize yolladığı bu güzel Mercimek Çorbasını sizlerle paylaşıyorum. Ellerinize sağlık! lor mercimek Süzme …
Elinize sağlık Delek Hanım tarifi görünce acıktı ve hemen mantı yapmaya koyuldu. Mantı çorbası Mantı çorbası tarifi için malzemeler Yaklaşık 1 su bardağı ravioli2 yeşil biber2 yemek kaşığı zeytinyağı1 soğan2 yemek kaşığı tereyağı2 yemek kaşığı domates salçası2 domates5 su bardağı su1 yemek kaşığı sebze çeşnisituz kuru naneacı biber yapılışı: Soğanı tavada rendeleyin ve zeytinyağında pembeleşinceye …
Geçen hafta Toshi ile markete gittiğimizde bir sürü sebze ve meyve aldık ve eve gelip sebzeleri buzdolabına koyduğumda aklıma ilk gelen bol vitaminli lezzetli bir çorba yapmak oldu. ve meyveler. Taze sebzeler. Kıştan beri dondurucuda bekleyen sebzelerin stoklarını yapma fırsatım oldu. Tarifteki tüm sebzeleri kullanmak zorunda değilsiniz, evinizdeki tüm sebzelerle yapabileceğiniz pratik bir tarif. Çorbalarda …