Tatlı Karnabahar Çorbası
Karnabaharı küçük küçük doğrayalım patates, soğan ve havucu küçük küçük doğrayalım hepsini uygun bir tencereye alıp üzerine su dökelim. Diğer gönderilerimize göz at [wpcin-random-posts]
çorbası
Sütlü Sebze ve Kereviz Çorbası – En Sevdiğim Yemekler
Kereviz sevmeyenlerin bile çok seveceği sağlıklı ve lezzetli bir çorba yapıyoruz. Soğanı, sarımsağı ve havucu doğrayın Bir tavaya sıvı yağı alıp soğan, sarımsak ve havuçları kavurmaya başlıyoruz. Bu sırada kerevizi alın ve limon suyunu sıktığımız suyun içine doğrayın. Kabakları güzelce yıkayın ve kabuğunu soymadan patatesleri alın ve küp şeklinde doğrayın. Doğradığımız sebzeleri tencereye alıp hızlıca …
Pratik Düğün Çorbası
Öncelikle eti bir tencereye alıp kaynatalım, suyunu ilave edip yumuşayana kadar pişirelim isterseniz düdüklü tencerede eti pişirelim. Diğer gönderilerimize göz at [wpcin-random-posts]
Lebeniye Çorbası Tarifi Nasıl Yapılır?
Lebeniye çorbası yapmak için küçük bir kavanoza yıkanmış pirinci koyuyoruz. 1 su bardağı su ekleyip yumuşayıncaya kadar pişirin. Köfte için kıymayı bir kaba alıp üzerine soğanı koyuyoruz. Tuz ve karabiber ekleyip iyice karıştırın. Köfteleri bezelye büyüklüğünde yuvarlıyoruz. Pişen pirincin üzerine 4 su bardağı su ekleyin, 1 su bardağı haşlanmış bezelyeyi tencereye koyun. 1,5 su bardağı …
Süleymaniye Çorbası Taif, Nasıl Yapılır?
Osmanlı mutfağında doyurucu ve besleyici bir çorba yapıyoruz. Kırmızı mercimekleri berrak suyu çıkana kadar yıkayıp 6 su bardağı su koyup pişmeye bırakıyoruz. Bu arada etleri bir kaseye alıp biraz küçük soğanları koyuyoruz. Tuz, karabiber ve bir tatlı kaşığı kuru galeta unu ekleyip yoğurun. Yoğurduğumuz kıymadan küçük toplar yapıyoruz. Soğanı ve sarımsağı yıkayıp küçük küpler halinde …
Közlenmiş Biber ve Domates Çorbası Tarifi
Domates ve Biber Sosu için öncelikle domatesler rondodan çıkarılmalı ve su buharlaşana kadar bir tencerede pişirilmelidir. Daha sonra biberler küçük küçük doğranıp domates sosuna atılıp soğumaya bırakılmalıdır. Soğuduktan sonra zeytinyağı, sirke ve tuz atılmalıdır. Tekrar ısıtılır, kavanozlara konur, baş aşağı kapatılır ve soğumaya bırakılır. Ben turşumu tatlı biberden yaptım siz acı biber kullanabilirsiniz. yemek istiyorum …
Mantarlı Sebze Çorbası Tarifi
İçinizi ısıtacak lezzetli bir çorba yapıyoruz. İlk olarak tek tek aldığımız mantarları kağıt havluyla siliyoruz, bir kesme tahtasına ince ince serpiyoruz. Suyu küçük bir tencereye koyun, 1/2 limon suyu ekleyin ve kaynatın. Doğranmış mantarları sıcak suya ekleyin ve 1/2 dakika pişirin. Havucu yıkayıp biraz kesip yağını atmaya başlıyoruz. Kızaran havucun üzerine ince kıyılmış soğan ve …
Konserve Patlıcan Çorbası – En Sevdiğim Yemek
Kahvaltıda veya et yemeklerinin yanında servis edebileceğiniz nefis bir patlıcan çorbası yapıyoruz. İyice servis edebilir veya servis yaparken maydanoz ve zeytinyağı ilave edebilirsiniz. Konserve patlıcan çorbası yapmak için önce aldığımız sebzeleri yıkarız. Kavanozları yıkayıp kapaklarını sıcak su dolu bir kaba koyuyoruz. Patlıcanları kozmetikçide kızartıyoruz\kabuklarını soyup ortadan ikiye bölüyoruz\bir süzgeç alıp acı suyu akıtıyoruz. Kırmızı kapya …
Sebzeli Yayla Çorbası – En Sevdiğim Yemekler
Sebze çorbası yapmak için önce sebzeleri yıkayıp temizliyoruz. Bir tencereye biraz sıvı yağ koyup rendelenmiş sebzeleri alın. rendelenmiş sarımsak ile kızartın 1 yemek kaşığı yıkanmış pirinç ekleyin Üzerini geçecek kadar su ekleyip sebzeler yumuşayıncaya kadar pişirin. Yaprakların patlamasını istiyorsanız blender kullanmanıza gerek yok. Pürüzsüz bir kıvam istiyorsanız blender kullanıyoruz. Bir kaseye 7-8 kaşık yoğurt, bir …
Ezmeli Baharatlı Mercimek Çorbası – En Sevdiğim Yemek
Herkese mutlu günler. Sana lezzetli bir mercimek çorbası vereceğim. İlk olarak mercimekleri yıkayarak başlıyoruz. Bir tencereye sıvı yağı koyup hafif doğranmış soğanları koyuyoruz. Sarımsak salçasını ekleyip kokusu çıkana kadar kavurun. Mercimekleri ekleyin, baharatları, tuzu, bulyonu ve sıcak suyu ekleyip tencerenin kapağını kapatın ve orta ateşte pişirin. Sıcak suda pişen çorbayı üzerine geçirip servis edebilirsiniz. Afiyet …