En Nefis Tarifleri sizlerle buluşturuyoruz!
Soğanın kabuğunu soyun ve küçük küpler halinde kesin Bitkisel yağı bir tencereye koyun, kuru soğan, tuz, yağ ekleyin ve soğan ölene kadar kızartın. Bir yemek kaşığı domates salçası, 1/2 çay kaşığı biber ekleyin ve karıştırın. Bir su bardağı şehriye ve şehriyeyi ekleyip karıştırın. 6 su bardağı sıcak suyu ekleyip kaynamaya bırakın. 5 dakika sonra bir …
Lutenitsa (Kahvaltı Çorbası) Nasıl Yapılır? Patlıcan ve biberler odun ateşinde közlenir, kabukları soyulur ve biber çekirdekleri temizlenir. Domateslerin sapları bıçakla kesilir ve ortadan ikiye kesilir. Acı biber ortadan ikiye kesilir ve çekirdekleri temizlenir. Sarımsakların kabukları soyulur. Domates, patlıcan, havuç ve biberleri robottan alıp büyük bir tencereye ilave edip 40.45 dakika pişirelim. Sarımsağı ezin ve ekleyin …
Domates soslu etli güveç yapmak için önce patlıcanı yıkayıp küp küp doğrayıp tuzlu suya koyuyoruz. Kıyılmış eti bir kaseye koyun Üzerine soğan ve sarımsak koyun Ekmek kırıntıları, yumurta, maydanoz ve baharatları döküp yoğurup böğürtlen büyüklüğünde köfteleri yuvarlıyoruz. Patatesleri ve domatesleri kesin Bir tavaya domates, domates, salça, bir yemek kaşığı sıvı yağ, 4-5 yemek kaşığı suyu …
Evde tarhananız kalmadıysa bunun gibi sahtesini yapabilirsiniz. Gerçek bir tarhana çorbası değil ama bence güzel😊 Kendiniz denemek isterseniz boyutunu küçültüp deneyebilirsiniz 🌷 Kuru soğan ve biberler kabaca doğranır ve az zeytinyağında kavrulur. Kızartılan sebzelere tereyağı eklenir ve eriyince hafifçe döner. Lastikler birkaç kez eklenir ve döndürülür. Rondodan geçirdiğimiz domatesler eklenip pişirilir. Derin bir kaba un, …
Çok lezzetli olan Çeşmi Nigar sosunu yapmak için önce soğanları küp küp doğrayıp iki yemek kaşığı zeytinyağında kavuruyoruz. 1 yemek kaşığı un ekleyin ve karıştırın. Yıkanmış mercimekleri döküyoruz ve berrak su çıkana kadar karıştırıyoruz. sıcak su ekleyip kaynamaya bırakın Yumurta sarısını, sütü ve limon suyunu kaseye ekleyin ve karıştırın. Mercimekleri yumuşayana kadar pişirin Pişen mercimekleri …
Köri Çorbası Tarifi için önce etimizi bıçak yardımı ile kesiyoruz. Etimizi iyice yıkadıktan sonra yapışmaması için tavaya koyuyoruz. Tenceremizin kapağını kapatıp 10 dakika bu şekilde pişiriyoruz etin suyunu verecektir. Suyunu çıkardıktan sonra etimize yarım su bardağı su ilave ediyoruz. Tenceremizin kapağını kapatıp tekrar bu şekilde 10 dakika pişiriyoruz. Domates ve biberi doğrayın ve ekleyin, iyice …
Krema eklemeden tatlı tadıyla nefis bir balkabağı çorbası tarifim var 👌 Kabak kesilir. 2 yemek kaşığı sıvı yağı tavaya alın. Soğanlar ve sarımsaklar ince ince kıyılır ve soğanlar pembeleşinceye kadar sıvı yağa konur. Daha sonra 2 yemek kaşığı un ilave edilerek un kokusu kayboluncaya kadar kavrulur ve kabaklar ilave edilerek birkaç dakika kavrulur. 1 litre …
Kabak, patates ve havuçların kabukları soyulur ve rendelenir. Kabak ve patates suyu sıkılır, pırasa ince kıyılır. Diğer gönderilerimize göz at [wpcin-random-posts]
Her gün çorba yapmayı düşünenler için bugün mutlaka sebze çorbasını deneyin, şifalı ve lezzetli 😋 Lezzetli bir sebze çorbası yapmak için yıkayıp doğradığımız kabak, havuç, kereviz, patates, soğan, sarımsağı küp küp doğrayalım. O halde içine kırmızı mercimek ve irmik ekleyelim. Suyu ve tuzu atıp pişirelim Tereyağı ve zeytinyağını bir tavada karıştırıp ısıtalım, pişince pul biberi …
Zeytinyağlı yemeklerin gözdesi, besleyici ve doyurucu, sofraya geldiğinde gözleri dolduruyor. Zeytinyağlı soğuk yenen havuç, biber ve sarımsaklı yemeklere pilaki denir. Osmanlı mutfağından günümüze kadar gelmiştir. Barbunya fasulyesi, fasulye ve hatta balıktan yapılabilir. Yemeğe bağlı olarak örneğin balık yahnisi limonla servis edilir. Güveçte domates sosu eklenmez. Soğandan sonra sarımsak biraz karamelize edilir, bir kısmı eklenir ve …