En Nefis Tarifleri sizlerle buluşturuyoruz!
Sayın arkadaşlar bugün sizlere etli dolma, pilav ve arpa, ekşi nane ile iyi gidecek lezzetli bir tarifle geldim. gelelim tarife Nane Ekşi Hamuru tarifi için, İlk olarak, küçük bir akar kaldırıyoruz. Daha sonra güzelce yıkayıp üzerine tuz, pul biber, limon ve tuzu koyuyoruz ve son olarak da zeytinyağını döküyoruz. Servis yapmadan önce karıştıralım çünkü biraz …
Ekşi Nar İksiri tarifi için Malzemeler 300 ml kaynar su 2 su bardağı kahverengi bulgur 2 limon 1 küçük salatalık 2 yemek kaşığı domates salçası 1 yemek kaşığı biber salçası 1 demet maydanoz 1 domates 3 4 yeşil soğan 3 4 marul yaprağı 1 kırmızı biber 1 orta boy nar 1 kase mısır Anasayfa Kuru …
Nefis Köfte Tarifi için soğan, patates ve havuçları küp şeklinde doğrayalım. Bir tencereye yağı ve soğanı koyup kızartalım, üzerlerine patates ve havuçları dökelim ve iki üç dakika karıştırarak pişirmeye devam edelim. Suyu ilave edip ocağın altını kısın ve kaynamaya bırakın. Eti hazırlayalım, eti, pirinci, yumurtayı ve tuzu bir kaba alıp yoğuralım. *Tabii kaburgalar biraz cıvık …
Kuru Patlıcan ve Biber Tarifi için Malzemeler 6-7 kuru patlıcan 3-4 biber 1 soğan 1 su bardağı bulgur Yarım su bardağı Baldo pirinci 2 domates 1 yemek kaşığı biber salçası yarım limon suyu 3-4 yemek kaşığı nar ekşisi 1 et suyu tuz karabiber acı biber Bol nane Yarım çay kaşığı kimyon Sumak Yarım su bardağı …
Ekşi Yuvalama tarifi için önce yuvalarımızı yapalım. Robottan geçirdiğimiz pirinç, kıyma, irmik, tuz, karabiber, yumurta ve rendelenmiş soğanı iyice yoğuralım. Ara ara elimize ılık su alıp kaşımaya devam edelim. Çamurumuzu dondurucuda 10.15 dakika bekletin. Elinizi kaseden biraz yağa batırarak hamurunuzu nohut topları haline getirin. Sos için sosunuzu ayırıp tencerenize koyun, kaynayınca köftelerinizi içine atın, 2-3 …
Ekşi Turşu Tarifi için, 1/2 kg. Yeşil çileği (veya kır biberini) iki parmak büyüklüğünde doğrayın ve 6 bardak su ile 5-6 dakika haşlayın. Yarım su bardağı sumak, 3 limonun suyu, yeterince tuz, 6 diş ezilmiş sarımsak ve 4 yemek kaşığı kuru nane ekleyip bir dakika kaynatıyoruz. Kapatıp soğutuyoruz. Mercimek çorbası ve daha birçok yemeğin yanında …
Trakya bölgesinin kahvaltı yemeklerinden biri olan bu lezzetli yemeği denemenizi tavsiye ederim. Kişi sayısına göre ekipmanı değiştirebilirsiniz. Trakya Biber Kızartma Tarifi için önce biberleri yıkayıp küçük küçük doğrayalım. Sıcak yağda yumuşayana kadar kızartın. Ben kırmızı biber ve baharatları ekledim sade de yapabilirsiniz. Üzerine lor peyniri, baharatları ve tuzu dökelim, birkaç dakika pişirip ocağı kapatalım. Trakya …
Baharatlı yemek tarifine başladığımızda etli pirinci yıkayalım, karıştırma kabına alıp diğer malzemeleri ekleyelim, iyice pişirelim, yarım saat buzdolabında bekletelim. Havuç ve patatesleri küçük küpler halinde kesin. Yağı tavaya alıp ısıtalım, havuçları atıp beş dakika pişirelim, sonra patatesleri ilave edelim, patatesleri beş dakika bekletelim, sıcak su ekleyip pişirelim. Köfteyi buzdolabından çıkaralım ve mermer parçalarını kırıp rulo …
Birçok ekşi mısır gevreği tarifi için malzemeler 1 su bardağı ince bulgur 1 su bardağı sıcak su 1 soğan 2 diş sarımsak 3-4 yemek kaşığı sıvı yağ 1 yemek kaşığı domates salçası 1 çay kaşığı biber salçası 1.5 çay kaşığı tuz, kırmızı toz biber ve izotoplar 1/2 (yarım) çay kaşığı kimyon, nane, acı biber 1 …
Birçok ekşi mısır gevreği tarifi için malzemeler 1 su bardağı ince bulgur 1 su bardağı sıcak su 1 soğan 2 diş sarımsak 3-4 yemek kaşığı sıvı yağ 1 yemek kaşığı domates salçası 1 çay kaşığı biber salçası 1.5 çay kaşığı tuz, kırmızı toz biber ve izotoplar 1/2 (yarım) çay kaşığı kimyon, nane, acı biber 1 …