En Nefis Tarifleri sizlerle buluşturuyoruz!
Arnavut Ciğeri Pamuk Gibi, Arnavut Ciğeri Pamuk Gibi Nasıl Yapılır? Patatesleri küp küp doğrayın ve kızgın yağda kızartın. Patatesleri kızartırken karıştırmayın. Patatesleri ayrı bir kaba alın. Karaciğerleri una bulayın ve fazla unu silkeleyin. Ciğerleri atmadan önce yağın çok kızgın olduğundan emin olun ve ciğerleri kızgın yağda hızlı bir şekilde sürekli karıştırın ki ciğer yağın altına …
Mantarları yıkayıp düdüklü tencereye alın. Üzerine sıcak su ilave edelim, gerekirse düdüklü tencerenin kapağını kapatalım, ocağın ortasına alalım, orta-yüksek ateşe alıp durduralım. Düdüklü tencereden yüksek ses gelmeye başlayınca gerekirse düdüklü tencerenin düdük kısmını kapatalım ve çok düşük sıcaklığa getirip pişmeye bırakalım. Kısık ateşte 1,5 -2 saat pişmeye bırakın. Bu pişirme ile saptaki ılık su da …
Hindi gibi kuru fasulye tarifi yapmak için önce fasulyeleri 15 dakika düdüklü tencerede pişirin. Kuşbaşı etleri tencereye alıp suyunu bırakana kadar kavuralım. Doğranmış soğanları ekleyin ve birkaç dakika kızartın. Salça ve baharatları ilave edelim, haşlanmış fasulyeleri ekleyip 4-5 dakika pişirelim. Kısık ateşte kaynamaya bırakın. Son olarak fasulyelerin üzerini bir parmak geçecek kadar su ekleyip düdüklü …
Tencerede lokum olarak yapılan Tandır Tavuk Tarifi için bagetlerin kabuklarını temizleyip uçlarını keserek başlayalım. Uçları kesmek çok enerji istiyor dikkatli olun eşimle yaptım 🙂 Sos, baharat, sıvı yağ ve tuz karışımını bir kaba alıp hepsini karıştıralım. Tüm bagetleri karıştırıp streç film ile kapatıp buzdolabına kaldıralım. Sertleşmesi için buzdolabında iki saat bekletin. Vaktiniz yoksa yarım saat …
Merhaba arkadaşlar bugün sizlere pastaneler gibi güzel bir görünüme ve lezzetli bir tada sahip olan bir açılış tarifi vereceğim. Bu tarifi kaçırmayın. Zeytinli Yuvarlama tarifi için önce 1 su bardağı ılık süt ve 1 yemek kaşığı şekeri küçük bir kapta karıştırıp karıştırıyoruz, mayaların hepsini karışıma ekleyip karıştırıp kenara alıyoruz ve 5-10 kadar dinlendiriyoruz. dakika. Bu, …
Nar ve Sos Gibi Palamut Tarifleri için, Balıkları balıktan temizleyin ve büyük kemikleri çıkarın. Eve geldiğinizde iyice yıkayın, bir yemek kaşığı tuz ekleyin ve tuzu emmesi için 1/2 saat bekletin. Sonra balığı tepsiye koyuyorum. Kaseye domates ve baharatları ekleyip yağ ve 1-2 yemek kaşığı su ilave edebilirsiniz. Hazırladığımız sosu balığın üzerine salçanın değişmemesi için koyalım. …
Ciğerleri pamuk gibi kavurma yöntemi için öncelikle patateslerin kabuklarını soyup küp şeklinde kesiyoruz. 1 su bardağı unu bir kaba koyun. Una bir çay kaşığı kekik, 1 çay kaşığı kırmızı biber, 1 çay kaşığı karabiber, bir çay kaşığı kimyon, 1 çay kaşığı kabartma tozu, 1/2 çay kaşığı tuz ekleyin ve karıştırın. Bir tavaya sıvı yağı koyup …
Kahve köpüğünün hazırlanması Kahve, su ve şekeri mümkün olduğu kadar dar bir kaba alıp köpürene ve krem şanti gibi olana kadar çırpın. Köpük hazır olduğunda, buzdolabında hava geçirmez bir cam kapta bir aya kadar saklayabilirsiniz. Kahveyi hazırlamak için sütü ısıtalım, şekerli isterseniz süt ısınırken şeker ekleyebilirsiniz. Bir bardağa 1-2 kaşık kahve köpüğü koyalım. Sıcak sütü …
Bu Lahana Sarması ve Köfte tarifi için, lahana bir gece önceden kıyılır ve ertesi gün saklanır. Lahana ocakta sıcak suda haşlanır ve haşlanmış lahana soğuk su dolu bir kapta sallanır ve 2-3 dakika pişirilir. soğuk suda saklanır. Daha sonra süzgeçte alınan lahana süzülür. Diğer yandan soğan küçük küçük doğranır, maydanoz ve dereotu kıyılır. Tüm malzemeler …
Kırmızı et pişirirken herkes lokum gibi olmasını ister. Açıkçası, masada oturan tüm aile üyeleri lastik gibi et gibi değil. Şimdi size lokum gibi kırmızı et pişirmenin püf noktalarını tanıtacağız. Uygulayacağınız bu yöntemler sayesinde pişireceğiniz et, bol miktarda arta kalan ve lokum gibi olacaktır. Et alırken dikkat edilmesi gerekenler Öncelikle kasaptan veya marketten et alırken dikkatli …