En Nefis Tarifleri sizlerle buluşturuyoruz!
Cupcake mi yoksa muffin mi? Sorunu ikiye katlamak zor (Yumurta tavuktan mı yoksa tavuk yumurtadan mı?). Özellikle doğum günü, nişan ya da düğün pastalarının tamamlayıcısı olarak yapılan ve üzerinde pasta renkleri ya da süslemeleri olan cupcakelere bayılıyorum. Kim bilir belki yakında burada bir örneğini görürsünüz. Hafta ortası ve artık haftanın yorgunluğunu üzerimizde hissetmeye başladık. Bu …
Merhaba arkadaşlar, Bugün gerçekten hayatımın en keyifli günlerinden biri.Neden diye sorarsanız sonunda tek Kitchenaid’imi buldum, bu yüzden kedi ciğerine bakar gibi kasap dükkanının camına yapışıyorum, hayır. Esse mağazalarının hangi şubesinden geçersem geçeyim bir süre… Nereden başlayıp nasıl kısa keseceğimi uzun uzun düşündüm 🙂 Ama kısa kesemeyeceğime karar verdim ve bu canavar mutfağa olan tutkumu size …
Baharın en güzel günlerindeyiz hem sıcak hem güneşli 🙂 Bu yüzden balkonumu yaz moduna aldım. Bir masa, bir sandalye, güzel bir masa örtüsü, internet kitabım ve ektiğimiz çiçekler muhteşem bir manzara oluşturmuş. Tariflerimi buraya yazıyorum 🙂 Çöl adam pastamı hatırlayanlar bu tarifi zaten biliyorlar ve yeni tarifimin tek artısı kakao katılmış olması. Kakaonun daha iyi …
Havuçlu pilav nasıl yapılır? Ayrıca size fikir verecek 4 yorum var. Tarif İpuçları, Binlerce Tarif ve Daha Fazlası… Türk Nilay Tulum 25 Dakika, Garantili Pilav Tarifi, Havuçlu Pilav, Parfe, Pilav, Pilav Yapılışı, Pilav Tarifi, Pratik Pilav, Sapan, Sebzeli Pilav, Zeytinyağlı Pilavlar, Pilavlar 7 4.14 5 1 Cuma günü zeytinyağı, bakla, limonlu parfe ve havuçlu pilav …
Eşimin kuzeni uzun zamandır havuçlu tarçınlı kek tarifimi yapmak istiyordu ve dün yanımıza geldiğinde “Hadi başka bir şey deneyelim” dedim. Bu şekilde elde edelim süt veya yoğurt içermeyen tatlı ama hafif bir patlıcan karışımı yaptık. Hmm… Biraz krema da olmalı fikri kimden çıktı hatırlamıyorum ama sonunda pasta benzeri bir aperatif topu gibi bir pastamız oldu …
Merhaba sevgili arkadaşım, Haftaya nefis bir tarifle başlıyoruz 🙂 Havuçlu keki ve tatlıyı hemen hemen herkes sever. Yumuşacık mis kokulu brownilere, hele biraz da tarçın eklediğinizde, çok az insan hayır diyebilir 🙂 Geçen hafta badem unu çok tükettim. Badem unumu nereden aldığıma dair soruları elimden geldiğince cevapladım. Makaron yaparken tarifi yakında geliyor, kek yaparken tüm …
Merhaba sevgili arkadaşım, Bu haftanın ilk tarifimizde kış hazırlıklarına devam ediyoruz. Bu yazımda yine turşu yapmanın püf noktalarından bahsettim. Turşu yapmaya başladığınızda ilk dikkat etmeniz gereken şey malzemelerinizin taze olmasıdır. Bozulmuş, ezilmiş veya bayat malzemeler kullanırsanız, turşular çabuk bozulabilir. Diğer bir önemli noktamız ise turşu yapılacak su önceden kaynatılmalıdır. Bir gün önceden kaynatıp buzluğa atabilirsiniz …
Merhaba sevgili arkadaşım, Bisküvili pratik tatlıları hepimiz severiz. Bunun nedeni ise lezzetli olduğu kadar pratik olmaları ve sunumlarının bir o kadar eğlenceli olmasıdır. Havuçlu bisküvili kek tarifi de bahsettiğim gibi. Havaların soğumasıyla lezzeti artan havuçtan tatlılar hazırlamanın tam zamanı 🙂 Pastayı düzgün kesmek için dikkat edilmesi gereken en önemli nokta yeterli dinlenmedir. Oda sıcaklığındaki pudinginizi …
Merhaba sevgili arkadaşım, Size hiç “pastanız efsane” dediler mi? Yapmadılarsa bu pastayı denemediniz demektir 🙂 Kavrulmuş sebze yapmak için aldığım havuç artıklarından günlük kek tarifimi yaptım. Turuncu havuç bildiğimiz gibi siyah havuç veya mor havuç keklere çok yakışıyor. Pastayı yapmaya başladığımda bu kadar beğenileceğini tahmin etmemiştim. İki kişi olduğumuz için eşim bazen pasta, börek gibi …
Merhaba sevgili arkadaşım, Meşhur Havuçlu ve Tarçınlı Kek, aslında biz ona bir zamanlar Çöl Adamı Pastası diyorduk. Filmi izleyenler bilir 🙂 Blogumda en çok beğenilen ve üzerine yorum yapılan tariflerden biri oldu. Yıllar sonra bebek havuçlarla süslediğim bu nefis pastayı videolu olarak paylaşmak istedim. Bu tarif, yıllardır kullandığım, klasik formülüm haline gelen ve birçok malzemeyi …