Merhaba sevgili arkadaşım,
Size hiç “pastanız efsane” dediler mi? Yapmadılarsa bu pastayı denemediniz demektir 🙂
Kavrulmuş sebze yapmak için aldığım havuç artıklarından günlük kek tarifimi yaptım. Turuncu havuç bildiğimiz gibi siyah havuç veya mor havuç keklere çok yakışıyor. Pastayı yapmaya başladığımda bu kadar beğenileceğini tahmin etmemiştim.
İki kişi olduğumuz için eşim bazen pasta, börek gibi yiyecekleri ofisine götürüyor 🙂 Ofiste pastayı tadanlar hemen tarifini istediler. İçinde ne olduğunu tahmin etmeye çalışanlar, siyah görünen kısımları çikolata zannedenler 🙂 Parmaklarını kremaya batırıp yiyenler 🙂
Malzemelerle mükemmel bir şekilde eşleşti ve mükemmel bir kış pastası oldu. İçerisindeki tatlı ve limonlu ekşi krema mükemmel bir uyum içinde.
Hafta sonu sabahları beyler kalkıp kolları sıvayın ve bu pastayı deneyin 🙂 Akşam arkadaşlarınızı çay saatine davet edin, “Pasta efsane oldu” yorumlarının tadını çıkarın 🙂 Tarifi sorduklarında don Çok ısrar etmeyin paylaşın bence ne varsa çünkü lezzetler çok güzel oluyor paylaşınca 🙂
Tarifin video açıklaması:
Aşk…
İçerik Tablosu
Mor Havuçlu Kek Tarifi Malzemeler
- 3 adet orta boy mor havuç 3 adet orta boy yumurta 1 su bardağı + ½ çay bardağı toz şeker 1 su bardağı sıvı yağ 1 yemek kaşığı tereyağı ½ çay kaşığı taze zencefil 2 tatlı kaşığı tarçın 2,5 su bardağı un 1 paket kabartma tozu 1 tatlı kaşığı vanilya aroması 1 tatlı kaşığı ıspanak biraz karbonat 4 yemek kaşığı ceviz
Krem peynir hazırlamak için:
- 3 yemek kaşığı labne peyniri (dolu dolu) 3 yemek kaşığı pudra şekeri 1 yemek kaşığı limon suyu
Mor Havuçlu Kek Tarifi nasıl yapılır?
Yumurtaları ve toz şekeri kar gibi olana kadar çırpın. Sıvı yağ ve tereyağını ekleyerek çırpmaya devam edin. Un, kabartma tozu, kabartma tozu, rendelenmiş taze zencefil ve tarçını ekleyip karıştırın. Rendelenmiş havuç ve ceviz parçalarını ekleyip karıştırın. Kek kalıbını tereyağı ile yağlayın, un serpin ve fazla unu silkeleyin. Kek karışımını kalıba dökün. 180 derece fırında 45 dakika pişirin. Kek pişerken kremayı elde etmek için labne, pudra şekeri ve limon suyunu çırpın. Oda sıcaklığına gelen keki kalıptan çıkarın. Hazır krem peynir ile servis edilir.
Diğer gönderilerimize göz at
[wpcin-random-posts]