En Nefis Tarifleri sizlerle buluşturuyoruz!
Arabaşı Çorbası Tarifi, Tavuklu Konya Arabaşı Çorbası Nasıl Yapılır? Konya’da da sıkça yenen İç Anadolu Bölgesi’nin Arabaşı çorbası; Özellikle kış aylarında çok sevdiğim, soğuk algınlığına iyi gelen lezzetli bir çorbadır. Bugün kış soğuğuna merhaba derken bu aylara çok yakışacak bir tarif paylaşmak istedim. Bir gün denemenizi tavsiye ederim. Herkes hamurla yemeye alışık değil ama inanın …
Merhaba arkadaşlar bugün sizlerle Mardin yöresinden bir şembüsek (kapalı lahmacun) tarifi paylaşmak istiyorum. Sonunda, tuvalete gitmek istemiyoruz. Yağlı bir tavaya soğanları koyup kavurmaya başlayalım. Soğan yanarken patatesleri küçük bir rende ile alıp suyun içine bırakalım. Soğan yumuşayınca kıymayı ilave edin ve suyunu bırakana kadar kızartın, ardından kızarmış ve iyice süzülmüş patatesleri ekleyin. Patatesler yumuşayıncaya kadar …
Merhabalar Konya yöresinin en güzel ve en lezzetli tarifi ile karşınızdayım.👌👍 Bamya ipe dizildiği için ne kadar olduğunu bilmiyorum. Kişi sayısına göre ayarlayabilirsiniz. Bamya Çorbası (Konya Bölgesi) Tarifi, Bitkiyi bir tencereye alıp üzerini geçecek kadar su dökelim ve son olarak limon suyunu sıkalım. Orta ateşte otu hafifçe yumuşayana kadar kaynattıktan sonra ocağı kapatın ve suyunu …
Ev sahipleri bizim köyden geliyorsa pilav yapılır ve eve sarılarak yenir. Sivas’ta pilavla yiyoruz, bulgura sarıp sarımsaklı yoğurtla pişiriyoruz. Körmenli Pilavı (Sivas Yöresi) tarifi için önce pirinç toplarımızı sıcak suya atıp bir dakika pişiriyoruz. hadi çevirelim Bir tencereye sıvı yağı ve köriyi koyup kızartalım, kokusu çıkınca salçayı kızartalım. Bulguru tuz karabiber ekleyip suyunu dökelim pişince …
Külünçe Tarifi, Nasıl Yapılır (Şanlıurfa İli) Unu kasemize alıp eritilmiş tereyağı, şeker, kabartma tozu, vanilya, süt ve susam ekliyoruz ve yoğuruyoruz. Rulolarımızı baharat olarak alıp iğneye sarıyoruz. İster kare, ister daire veya üçgen olsun, altın kahverengi olana kadar pişirin. Dilerseniz yumurta sarısı da kullanabilirsiniz. umarım memnunsundur Külünçe’nin Sırrı’nın Sahne Resimlerinin Yapılması: Diğer gönderilerimize göz at …
Yozgat ilinden dışı çıtır içi çıtır çıtır olan Saya topuzu (katmeri) tarifi için önce hamuru yoğuruyoruz. Bir kapta su, süt, tuz ve yumurta beyazını çırpma teli ile çırpın Unu azar azar ekleyerek kabartma tozunu ekleyip kulak gibi yumuşak bir hamur yoğuruyoruz. Bulduğumuz hamurdan 8 adet aynı bezeyi alıp üzerini beyaz bir bezle örtüp 15 dakika …