Bostan Kıymalı Patlıcan Kebabı – En Sevdiğim Yemekler
Bostan Kıymalı Patlıcan Kebabı tarifi için, Patlıcan 1 cm. kalınlığında kesin, önünü ve arkasını sıvı yağ ile yağlayın. Bir tepsi ile kaplı bir fırın tepsisine yerleştirin. 200°C önceden ısıtılmış fırında pişirin. Daha sonra başka bir tepsiye bir kase domates sosu yapın ve tepsiye dökün. Patlıcanları tepsiye dizin. Kızarmış eti patlıcanın üzerine koyun. Kiraz domatesleri dilimler …