En Nefis Tarifleri sizlerle buluşturuyoruz!
Dondurucuya koymak için köfte yapıyoruz Eti bir kaseye alıyoruz Dolaba soğan ve sarımsak ekleyin Baharatları, sıvı yağı, kuru galeta ununu, yumurtayı, tuzu ekleyip elimizle yoğurmaya başlıyoruz. Yabani hayvanlar pişerken suyu içine bırakıyoruz, suyu yavaş yavaş döküyoruz ve eti yumuşatmak için sıyırıyoruz. İyice yoğurduktan sonra ikiye bölüp homojen olması için tezgahın üzerine atıyoruz. Döküm işlemini 3-4 …
Herkese merhaba sevgili dostlar 🙂 Bugün sizin için lezzetli bir tarifim var! Kıyma olmasına rağmen zeytinyağı ile hafif ve lezzetlidir. Sarımsak miktarı gözünüzü korkutmasın, tadı belli, bir kez deneyince yapmak isteyeceksiniz, inanın bana 😉 Sarımsağı hemen hemen tüm tariflerimde kullanıyorum, hepsi birbirinden lezzetli ve lezzetli . kullanışlı 🙂 Sarımsaklı Biber Dolması Tarifi için öncelikle soğan …
Etli Yaprak Sarma Tarifi için dondurulmuş sebzeler kullanıyorum. Zaten çıkarmak ve sıcaklığa gelmesine izin vermek yeterlidir. Çünkü kaynatıp soğuktan kurtuluyorum. Önceden hazırlanmış sebzeler kullanıyorsanız, biraz suda bekletebilir ve zorsa yumuşatmak için bir süre kaynatabilirsiniz. Pirinci yıkayıp çamuru ve ince doğranmış soğanı ve ayçiçek yağı hariç diğer şeyleri düzeltelim. Yapraklarımızı orta kalınlıkta saralım. Bir tencereye koyalım, …
Bu Ekşi Sarımsaklı Kabak ve Biber Dolması tarifi için, İlk olarak soğan küçük küçük doğranır. Yeşiller de kesilir. Bulgur ve pirinç de yıkanır. Sarımsaklar küçük küçük doğranır, kalanı ilave edilerek geniş bir kapta karıştırılır. Temizlenmiş ve sapları ayıklanmış biberler ve çekirdekleri çıkarılmış kabaklar kaplamaya hazırdır. Domatesler geniş bir tencereye konur. Suyu bir kaseye alınıp domates …
Et karışımı bir tarif yapmak için kabak ve biberleri kesiyoruz. Bazı malzemeleri kesip karıştırıyoruz ve oyduğumuz sebzelerle dolduruyoruz. Bir tencereye koyuyoruz. Salça, yağ ve suyu karıştırıp iç harcı dökün ve kapağını kapatın. Su kaynadığında, ısıyı kapatın. Yaklaşık yarım saat kadar pişiyor ama çatal yardımıyla kabak veya patlıcan ve bibere batırarak pişip pişmediğini kontrol edebiliyoruz. Çatal …
Merhaba arkadaşlar çok lezzetli bir yaz dolması oluyor genelde yazın yapıyoruz çok lezzetli oluyor Yazlık Kıyma Tarifi için önce patlıcanları yıkayıp başlarını kesip içlerini bıçakla çıkaralım. Bir süzgeç alıp güzelce yıkayalım ve kenara alalım Kıymayı tencereye alıp koyalım. Doğranmış soğan ve sarımsağı ekleyin, karıştırın ve üç dakika pişirin. Pirinci yıkayıp ekleyin. Yeterince su 1 ekleyelim, …
Yeşil Lahana ve Kıyma Tarifi için yıkayıp yapraklarından ayırdığımız lahanayı sıcak suda haşlıyoruz. Doldurmak için bir tencereye zeytinyağı, doğranmış soğan ve ince kıyılmış sarımsağı ekleyip kavurun, salçayı ekleyip kavurmaya devam edin. Kıymayı ekleyip suyunu bırakana kadar kavurun. Domatesleri ekleyip biraz kavurun. Son pirinci ekleyin ve iyice karıştırın. Karabiber ve kimyonu ekleyin. Lahanayı sarmaşık şeklinde doğrayıp …
Seni Köfte Tarifi Malzemeler Dış malzeme için: 2 su bardağı köfteli bulgur 4 yemek kaşığı irmik 2 orta boy patates (haşlanmış) 2 yemek kaşığı domates salçası 2 çay kaşığı kimyon 1 çay kaşığı kırmızı biber 1 buçuk çay kaşığı tuz 1.5-2 su bardağı sıcak su Malzemeler için: 300 gr orta yağlı kıyma 1 orta boy …
Poğaça İçin Gerekli Malzemeler Fırında Köfte Tarifi 500 gr dana kıyma 1 rendelenmiş soğan İki dilim bayat ekmek kırıntısı 1 çay kaşığı kimyon 1 çay kaşığı ile baharatlar 1 çay kaşığı kabartma tozu 1 çay kaşığı tuz Yarım çay kaşığı su 100 gr rendelenmiş kaşar peyniri 1 haşlanmış patates (rendelenmiş) 1 haşlanmış havuç (rendelenmiş) Poğaça …
Marine edilmiş köfte tarifi için malzemeler; 300 gram yağlı kıyma Yarım su bardağı ezilmiş pirinç 1 orta boy soğan (rendelenmiş) Yarım demet maydanoz (ince kıyılmış) 1 orta boy havuç 1 orta boy patates 1 yumurta sarısı 1 çay kaşığı tuz 1 buçuk çay kaşığı limon suyu Yarım çay kaşığı kimyon Yarım çay kaşığı kara biber …