Tatlı Kruvasan Pasta – Tatlılarım
Krokanlı keki yapmak için, fındıkları önceden 100°C’ye ısıtılmış fırında yağlı kağıt serilmiş tepsiye döküyoruz. 10 dk. Altın kahverengi olana kadar fırında pişiriyoruz. 1/2 su bardağı şekeri küçük bir tavaya alın ve mumsu bir kıvama gelene kadar pişirin. Balmumu kıvamına gelen karamelize şekeri fındıkların üzerine döküyoruz. Dondurulmuş fındıkları iğne ile atın. Dövülmüş fındığı ikiye bölüyoruz. Kestiğimiz …