Hatay Kısırı Tarifi – Leziz Yemeklerim
Hatay Kısırı Tarifi, Hatay Kısırı Nasıl Yapılır? İlk başta bulgur suyla karıştırılıp biraz bekletilir. Daha sonra geniş yoğurma tepsisine alınır. Çok ince doğranmış suyu sıkılmış soğan,sarımsak eklenip bir güzel yoğrulur. Biraz isterseniz domates rendeside ekleyebilirsiniz. Arada elimizi ıslatabilirsiniz. Yumuşayana kadar yoğrulur. Yeşil soğan,maydonoz küçük küçük doğranır eklenir,baharat,nar ekşisi yağıda eklenir.Bir güzel harmanlanır. Ben kısır da domates …
