En Nefis Tarifleri sizlerle buluşturuyoruz!
Etli Börek Tarifi için, 3 su bardağı unu bir kaba alın, ortasına maya, şeker, ılık su, ılık süt koyun, 5/10 kadar bekleyin ve diğer malzemeleri ekleyin. Unu azar azar ekleyin. Hamuru 30 dakika yoğurun. fermente edersin. Klasik doldurmayı pişirin Hamuru çıkarırken önce bezeleri yırtıp sarıp yağlı kağıt serilmiş tepsiye diziyorum. 5/10 dk. Tepsiyi kabarmaya bırakın, …
Yeşil Mercimek Turtası tarifi için, Öncelikle yeşil mercimekleri haşlayıp karıştırıyoruz. Bir tavaya soğan ve kıymayı koyup kavuruyoruz. Baharatları ve tuzu atıp yeşil mercimeklerle karıştırıyoruz. Kek kağıtlarından birini tezgahın üzerine yayıyoruz. Yarısını yağlı su ile ıslatıyoruz. Üstündeki kuru kısmı kapatıp dört parmağımızı kesiyoruz. Morluklar alıyoruz. Üzerine çamur koyup tılsım gibi sarıyoruz. Başka bir yufkanın üzerine aynısını …
Patatesli Karpuz Topları Nasıl Yapılır? Tüm köfte malzemelerini güzelce hazırlayalım. Mermer parçalarını alıp yuvarlak bir şekil verelim. Doğranmış soğanı ve yağı bir tavaya alıp kızartın. Domates salçasını ekleyip biraz kavurun, ardından küp küp doğranmış patatesleri ekleyin. Bir dakika sonra sıcak su ekleyin. Kaynayınca köfteleri tencereye alıp kapağı hafif açık şekilde pişmeye bırakalım. Suyu ve gözleri …
Saray Sarması Tarifi, Nasıl Yapılır? Merhaba arkadaşlar, İlk olarak fırın tepsisine yağlı kağıt serip her tarafına 1,5 su bardağı hindistan cevizi serpelim. Streç film yaydığımız için tepsimiz kirlenmeyecek ve tuzumuz kolayca sarılacaktır. Daha sonra uygun bir kapta 200 ml. Unu ve şekeri bir bardakla ölçüp yanına kakao ekleyelim. 1 litre Sütü dökelim, ocağın altını açalım, …
Mevsim geldi, yöresel ayvalar pazar tezgahlarında yerini aldı Reçel yapamayanlar için yeni bir kış tarifi olan “Quice Reçel” hadi mutfağımıza gidelim ve yapalım mı? Tarifi alın. Ayva Reçeli tarifi için öncelikle ayvaları güzelce yıkayıp saçlarını temizleyelim. Kabuklarını soyup iç yuvalarını çıkaralım. İstediğiniz boyuta kesin. Not: Parçaları yemeyi kolaylaştırmak için küçük parçalara ayırdım. Dilimleri seçme işlemi …
Etli Börek Tarifi için, Kıymayı kızartmak için önce tavaya sıvı yağ ekleyip kıymayı kavurun. Ardından soğanı ince ince doğrayın ve kıyma ile birlikte hızlıca devam edin. İyice kavrulunca kıymanıza bir yemek kaşığı domates suyu ekleyin ve baharatlarınızı ekleyin. (kimyon, pul biber, karabiber ve tuz) Suyu çekinceye kadar pişirin. Diğer yandan patatesleri ince ince serpip tuzlayıp …
Karnıyarık Böreği Tarifi için, Un hariç tüm malzemeler geniş bir kaba alınır. Un azar azar ilave edilerek ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edilir. Üzerini örtüp bir saat dinlendirin. Küçük ceviz parçaları kıyılır. Çay kasesi büyüklüğünde açılır. Her taraftan çizikler yapılır. Ortasına peyniri koyun. Kenarlardan peynir görünecek şekilde kapatılır. Yumurta sarısı orada paketlenir. Susam ve …
Merhaba arkadaşlar. Patates kızartması kesinlikle çocukların en sevdiği yiyecekler arasında olacak. Dışarıda yemek yiyip kafanızda soru işaretleri oluşturmak yerine evde tatlı patatesin nasıl yapıldığını ve bunları ete, hamburgere ve daha birçok yemeğe nasıl ekleyebileceğinizi göstereceğim, hemen tarifimize geçelim. Öncelikle patatesleri soyup güzelce yıkayalım. O halde ince ince kesip tuz serpip karıştıralım. Daha sonra tavaya sıvı …
(pirinci sıcak suda bekletmeye gerek yok) Islatmadan pirinç pilavı tarifi için bir tavaya sıvı yağ ve tereyağına biraz şehriyeyi koyuyoruz. Yıkanmış ve süzülmüş pirinci ekleyin, biraz tuz ekleyin ve iki dakika kızartın. İki bardak sıcak su döküp bir dakika yüksek ateşte kaynatıyoruz, sonra ocağın altını kısıp pirinçler kısıldığında altını kapatıyoruz ve 10 dakika kuruması için …
Soğan halkası tarifi için, Soğanı soyun ve temizleyin. Etrafı kestik. Un, süt, soda karbonat, tuzu karıştırıp bulamaç haline getiriyoruz. Onu da tepsiye koyuyoruz. Soğanları önce una sonra bulamaca bulayıp bol yağda kızartıyoruz. Kağıt havlu üzerinde fazla yağı alın. Tavuk ve balıklı köfte sunabiliriz. Soğan halkası hazır. Afiyet olsun. Diğer gönderilerimize göz at [wpcin-random-posts]