Etli Börek Tarifi için,
Kıymayı kızartmak için önce tavaya sıvı yağ ekleyip kıymayı kavurun.
Ardından soğanı ince ince doğrayın ve kıyma ile birlikte hızlıca devam edin.
İyice kavrulunca kıymanıza bir yemek kaşığı domates suyu ekleyin ve baharatlarınızı ekleyin. (kimyon, pul biber, karabiber ve tuz)
Suyu çekinceye kadar pişirin.
Diğer yandan patatesleri ince ince serpip tuzlayıp bol yağda kızartın.
Kızarmış patatesleri derin bir kaba alın.
Başka bir kapta yoğurdun içine sarımsağı koyun ve kızarmış patateslerin üzerine dökün.
Diğer yandan suyunu süzüp güzelce pişen etlerinizi yoğurdunuzun üzerine dökün ve ince kıyılmış maydanoz serperek servis yapın.
Et Kola hazır.
Afiyet olsun.
Diğer gönderilerimize göz at
[wpcin-random-posts]