En Nefis Tarifleri sizlerle buluşturuyoruz!
Patates köftesi tarifi için patatesler haşlanıp kabukları soyulur. Kaynattıktan sonra suyu süzülür ve sıcakken ezilir, bulgur ilave edilir, 10 dakika yapılır. Hamur bir karıştırma kabına alınır. Domates püresi, limon, baharatlar, tuz ekleyin ve iyice ovalayın. Ardından salça, sarımsak tozu (yoksa sarımsak salçası da kullanabilirsiniz) ve nar suyu eklenir. Kıvam alana kadar pişirelim şekil verelim servis …
Et Çökertme Kebabı Tarifi, Et Çökertme Kebabı Nasıl Yapılır? Patatesleri soyup yıkayalım. Suyunu süzüp kibrit çöpü büyüklüğünde olacak şekilde çok ince serpelim. Bütün patatesler kesilip hazır olunca patatesleri yıkayıp kurumaya bırakalım. Bu sayede nişasta bitince tava pişerken kirlenmeyecek, pürüzsüz olacaktır. Daha sonra patatesleri geniş bir kaba alıp üzerini geçecek kadar su ekleyelim, sonunda sirkeyi ilave …
Lokum gibi tandır kuzusunu nasıl pişirirsiniz? Eti soğanın üzerine koyun ve karabiber ve su ekleyin. Pişirme kapağını kapatın. Yüksek alevden biraz buharın çıkmasını bekleyin. Pişirme kapağını dikkatlice et aşamasına bağlayın (pişirme tenceresinde 2.aşama, eski tencerede pistonu indirin) Isıyı sadece 40 dakika azaltın. pişir onu. Tuz ekleyin ve eti çevirin. Kemikleri ayırın ve pilav ile servis …
Kızarmış Kabak Tarifi Nasıl Yapılır? Kabakları yıkayın ve küçük küpler halinde kesin. Kabağın içi çok yumuşaksa ve çekirdekliyse, parçayı çıkarın ve sadece sert kısmı kesin. Soğan ve sarımsak serpin. Bir tavaya soğan ve sarımsağı sıvı yağ ile birlikte alıp kısık ateşte kavuralım. Sarımsakları ekleyin ve kokusu çıkana kadar hızlıca karıştırın. Kabak ekleyin ve iyice karıştırın. …
Çilek Reçeli için; 🍓Çileğin sapını kesip yıkayın. 🍓 Derin bir tencereye çilekleri alın ve şekeri dökün. 🍓 Tencereyi pişirin ve 8-10 saat (en az 5-6 saat) bir gece bekletin. 🍓 Sulanmış çilekleri kısık ateşte kaynayıncaya kadar pişirin. 🍓 Kaynamaya başlayınca altını kısın ve ara sıra çileklere zarar vermeden karıştırın. 🍓 Kaynamaya başlayınca tereyağını ekleyin bu …
Kebap bizim uluslararası yemeğimizdir. Profesyonel beceriler, pişirme yöntemleri ve özel ekipmanlar devreye giriyor. Hatay yöresine ait tepsi kebabı herkesin hemen yapabileceği bir et yemeğidir. Bölge tarihine kebap ustası olarak geçmiştir. Her gün bir kişi el sanatları pazarlarında birlikte yemek pişirir ve birlikte yerdi. Günümüzde kebapçılarda ve evlerde birbirinden güzel sofralarda bulunabilen bir lezzettir. Lezzetli ve …
Derin bir karıştırma kabına yağı, sütü ve yumurtayı alın ve karıştırın. İlk olarak kuru olan hamuru tepsiye alıyoruz. Daha sonra iki parça yufka Diğer gönderilerimize göz at [wpcin-random-posts]
Hamsi Pirinç tarifi için önce pirinç nişastası bitene kadar yıkanır. Ardından soğan, kuş üzümü ve çam fıstığı bir tavada ısıtılmış zeytinyağında pembeleşinceye kadar kavrulur ve pirinç ilave edilerek kavrulur. Daha sonra 1,5 su bardağı su ilave edilerek suyu dökülerek dinlendirilir. Hamsiler payreks içinde yağlanıp boşluk kalmayacak şekilde hazırlanacak, pirincin üzerine dökülecek ve pirincin üzeri hamsi …
Pastane Çöreği Tarifi, Evde Pastane Çöreği Nasıl Yapılır? Öncelikle unlu karışımımızı bir kaba alıp unu kulak kadar yumuşak olacak şekilde yavaş yavaş ekleyelim. Hamurumuzu sarıyoruz ve kabarması için 10-15 dakika kenara alıyoruz. Diğer yandan haşlanmış patateslerimizin kabuklarını soyup püre haline getirelim. 1 adet soğanı doğrayalım patatesleri zeytinyağında biraz değişince ilave edelim. Tuz, karabiber ve pul …
Merhaba arkadaşlar, Bugün sizlere hem pratik hem de lezzetli bir tarif vereceğim. Bu tarifi pirinç pilavı ile servis ederseniz çok yakışıyor. İmam bayıldı. Bu tabloyu çok seveceksiniz. O zaman tarife geçelim, Öncelikle patlıcan toplarını güzelce yıkayalım ve farklı olması için kurulayalım. Ardından tavaya sıvı yağı ekleyin. Yağ kızınca patlıcanın içine bıçakla delikler açıp her tarafını …