En Nefis Tarifleri sizlerle buluşturuyoruz!
Evde kışa hazırlık, yaz sonunda önemli ölçüde artar. Zaman zaman yapılan reçellerin yanı sıra turşular, konserveler, soslar, sebzeler buzdolabında saklanır… Herhangi bir sebzeyi öylece paketleyip derin dondurucuya atamazsınız. Bir kısmını dondurarak3 dediğimiz yöntemle, önce sıcak suya sonra soğuk suya koyup fırından çıkartarak ya da kızartarak saklayabilirsiniz. Patlıcan sevenler için derin dondurucu tarifim şu şekilde.. Patlıcanı …
Bazlama Tarifi Evde Bazlama Nasıl Yapılır? İlk olarak mayayı şeker ve 1 su bardağı ılık su ile karıştırıp mayanın etki etmesini 10 dakika bekleyin.Ardından kalan ılık su, yağ ve tuzu ekleyip elimizle karıştırarak yavaş yavaş unu ilave edin. Ele biraz yapışan yumuşak bir hamur yapalım. Bir masa örtüsüne sarın ve bir saat dinlendirin. Daha sonra …
Mercimek Çorbası Tarifi, Öncelikle tavaya tereyağını ekleyelim. Soğanı güzelce doğrayıp ilave edip soğanın tazeliği bitene kadar kavuralım. Mercimekleri ve güzelce sarımsakları ekleyin. Kişniş ve kimyonu ekleyin ve her şeyi birlikte kızartın. Et suyu ve suyu ekleyin. Mercimekler dağılana kadar 40-45 dakika pişirin. Notifier üzerinden geçebilirsiniz. Maydanoz ve limonla servis yapın. Mercimek çorbası hazır. Afiyet olsun. …
Arap Tavası Tarifi, Nasıl Yapılır? Ramazanda ve sofralarda ikram edilebilecek harika bir ekmek yemeğidir. Lezzetli ve çok kullanışlıdır. Yanında pirinç pilavı ile iyi gider. Arap tavası tarifi için önce sebzeleri temizleyip yıkayalım. Patatesleri, soğanları, biberleri, domatesleri, sarımsakları küçük küpler halinde kesin ve bir kenara koyun. Doğradığımız tüm sebzeleri tepsiye koyalım. Kıymayı ekleyelim. Üzerine domatesi, tuzu, …
Tatlıları sevmeyenler bile sevsin diye tatlı tarifleriyle geldim herkesin favori tatlısı olacak. İstanbul Tatlısı için: Önce iç harcı hazırlayın. Bunun için sütü ve irmiği uygun bir tencereye alın, karıştırın ve uzun süre pişirin. Ocaktan alıp ortasını karıştırarak koyulaşacaktır. Daha sonra unlu karışım karıştırılır ve yoğrulur.Ceviz topları alınır ve ortalarına serçe parmak veya herhangi bir alet …
Dünyanın dört bir yanındaki tanınmış zincir mağazalarda satılan lâhana salatası, lezzetli tavuk kanatlarının yanında servis edilir. Ağızda iz bırakan sağlıklı ve vitamin deposu bir salatadır. Beyaz Lahana Salatası, etkinlik ve davetlerin gözdesi olacak. Tavuk ve köfte ile iyi gider. Yapımı oldukça kolay olan bu salatanın ana malzemesi beyaz lahana, havuç ve sostan oluşuyor. Ama isterseniz …
Kışın domates ve biber var ama yazın tabii ki kokusu ve tadı yok. Konserve Menemen için acı ve tatlı biberleri yıkayıp saplarını temizleyip kesiyoruz. Yağı biraz kızarana kadar çeviriyoruz. Domates salçası veya yumurta domatesleri lezzetlidir. Çöpü temizliyoruz ve rondodan ve kabuğundan çıkarıyoruz. Rondo da kabuğu çok iyi temizler. Domatesin kabuğundaki faydalı besinleri kaybetmeyiz. Biberlerin üzerine …
Merhaba arkadaşlar, Bugün size pilavda sotelenmiş et tarifi vermek istiyorum. Bu yemesi kolay tarif, pilav üzerinde de harika. Önce eti küçük küpler halinde doğrayalım. Genelde dana ve kuzu eti severiz. Koyun eti biraz kokusu olduğu için sevmiyoruz. En lezzetli etin kuzu eti olduğunu düşünüyoruz. Seçim senin. Domuz yağı seviyorsanız, bununla iyi gider. Kuyruk yağı kullanıyorsanız …
Yoğurtlu Makarna Tarifi için, Tencereden suyu alıp kaynatalım veya tenceredeki ısıtıcıda kaynattığımız suyu alalım. Su iyice kaynayınca makarnayı içine atıp karıştıralım. Makarnaya yağ ve tuzu ekleyip 2-3 dakika karıştırın. Ayrıca makarnayı da karıştıralım yoksa nişasta fazla olduğu için birbirine yapışacaktır. Makarna istediğiniz yumuşaklığa ulaştığında suyunu süzelim. Makarna haşlanırken derin bir kaseye tüm malzemeleri alarak yoğurt …
Pankek Tarifi için, Yumurtaları ve şekeri derin bir kaba koyun ve pürüzsüz olana kadar karıştırın. Üzerine süt, vanilya, kabartma tozu ve unu ekleyip çırpmaya devam edin. İyice birleştirilene kadar çırpın. Tavamıza yapışmaması için sıvı yağı döküp ısıtıyoruz. Tavanız yapışmaz ise yağa gerek yoktur. Küçük bir kepçe ile hamurumuzdan bir fincan kahve alıp ara sıra döküyoruz. …