En Nefis Tarifleri sizlerle buluşturuyoruz!
30 dakika. Hazırlanma zamanı Dry Mahshi, ziyafet sofralarına çok yakışan lezzetli bir yemektir. Ayrıca taze sebzelerle yapılan dolmalardan hazırlamak daha kolaydır. İlk defa yapacaklar için kuru dolma tarifinin detaylarını paylaşıyorum. Eminim iyi yapacaksın, o yüzden sakin ol. Dersler 25 – 30 kuru patlıcan 25-30 adet kuru biber 250 – 300 gr kıyma ½ su bardağı …
30 dakika. Hazırlanma zamanı Birçok farklı şekilde hazırlanabilir ve özel günlerin, davetlerin ve beş çayının vazgeçilmezidir. Son zamanların en popüler tariflerinden biri de salçayı kavurarak aseptik tarifi. Bulgur ve salçanın kavrulmasıyla hazırlanır, kötü yiyicilerin midesini bulandırmaz. Domates salçası ve bulguru kavurduktan sonra fermantasyonla lezzetli kızamık elde ediyoruz. Kötü bir bağımlı olarak, farklı kötü tarifleri denemeyi …
20 dakika. Hazırlanma zamanı Kıymalı börekleri seviyoruz. Ya brokoli olsaydı? Bazılarımız brokolinin faydaları nedeniyle tüketilmesi gerektiğini biliyor ama yiyemiyor. Bu konuda şanslıyım. Evimizde herkes brokoliyi sever. Bu yüzden çeşitli brokoli tariflerim var. Ama bu brokoli makarna tarifini ilk defa denedim. Brokoliyi sevmeyip de sevmeye çalışanlara alternatif olsun istedim. Elbette karnabahar sevenler bu tarifi şimdiden denemeli. …
15. dakika. Hazırlanma zamanı Kıyılmış yumurta kahvaltı, öğle veya akşam yemeklerinde yiyebilirsiniz! Her seferinde sıfırdan kıyma yapmak yerine daha önce ızgara yaptığınız kıyma ile kolayca pişirebilirsiniz. Hatta başka bir yemek için hazırladığınız kıyma ile de pişirilebilir. Makarna veya sebze yemekleri için yaptığınız fazla doğranmış salçayı ayırın ve omlet yapmak için kullanın. Mesela köfte için hazırladığım …
10 dakika. Hazırlanma zamanı Yaz gelip karpuz eklendiğinde yine sofralarımıza şenlik havası evimizde! Her gün yemek yersek doymayız. Meyve olarak karpuz şurubu yaparak, milkshake veya smoothie yaparak ve daha pek çok şey yaparak karpuzu gönlümüzce tüketiyoruz. Ama bazen büyük bir hevesle aldığımız karpuzun tadı doğru olmuyor. Daha sonra karpuzu dilimleyip buzluğa atıyoruz. Kışa saklıyoruz ve …
Yaz geldi kış aktiviteleri başladı nane 🌿 Kurutma zamanı 👍☺️ Nanenizi kurutabilir ve temiz olursak kışa hazırlayabilirsiniz. 🌿🌱👌🏼 Önce tohumları gruplara ayırıp içindeki yabancı otları yıkadıktan sonra tohumların yapraklarını tek tek kesiyoruz. Derin bir kaba alıp musluğun altında güzelce yıkıyoruz ve zarar görmeden küçük tohumların kaybolmasını bekliyoruz. Naneyi iyi kurutmak için zaman zaman karıştırın. Tohumlar …
Ispanaklı Kek yapmak için önce ıspanak yapraklarını 1 su bardağı sıvı yağ ve yarım su bardağı su ile rondoda öğütüyoruz. Kekimiz için yumurta ve şekeri mikserimiz ile hamurun beyaz olması için çırpıyoruz. Daha sonra kek hamurumuza ıspanaklı harcı koyuyoruz. Un ve kabartma tozunu da ekledikten sonra mikser yardımı ile kekimizi çırpıyoruz. 150 derecede ısıtılmış fırında …
Bugün yaptığım izmir köftesinin tarifini vereceğim, harika oldu, kızarttım ve yaptım. İzmir Köfte tarifi için, Tüm köfte malzemelerini bir kapta karıştırıp parmak gibi hazırlayın. Patatesi elma dilimleri halinde kesin. Önce patatesleri, sonra biberleri, sonra köfteleri kızartın. Kızartma süresini uzun tutmayın, sadece biraz (ama ben sevdiğim için biraz kızarttım) ve fırında pişecektir. Patates, köfte, biber, soğan …
Meşhur Şok Kalıp Kek Tarifi Nasıl Yapılır? Yumurtaları ve şekeri kaseye ekleyin ve bir karıştırıcı ile çırpın. Süt ve sıvı yağı ekleyip karıştırmaya devam edin. Un, kabartma tozu ve vanilyayı süzgeçten geçirelim ve spatula ile karıştırmaya devam edelim. Kalıbımızın altını bol yağla yağlayalım ve iri ceviz parçaları ekleyelim. Hamurumuzu kalıba dökelim 170 derecede önceden ısıtılmış …
Nohut Eti Yemeği Nasıl Yapılır? Başlamadan önce bezelyelerinizi soğuk suda bekletin, biraz ıslanmasına izin verin. Ardından tencerenize sıvı yağı koyup soğanı güzelce kavurun ardından etinizi koyup güzelce kızartın. Nohut ezmesini, tuzu ve baharatları ekleyip karıştırın ve bir parmağınızla üzerini örtecek kadar su ekleyin. Bakliyatları pişirme programına yerleştirin. Kesin bir zaman veremem, her aşçı farklı pişirebilir. …