Tarifler.Net Logo

Omlet yapmanın püf noktaları – Tarifler.net.tr – pratik tarifler

Merhaba sevgili arkadaşım, Aşçılık okulu bölümüne uzun zamandır yazmak istediğim konulardan biri de omlet. Omlet, bütün yumurtaların çırpılıp tavada pişirilmesiyle yapılan bir yumurta yemeğidir. Çok kolay görünen ama yeni başlayanlar için genellikle hayal kırıklığıyla sonuçlanan tariflerden biri olduğu için, bence aşçılık okulu için doğru yer. Omlet ancak yumurta veya süt, süt kaymağı katılarak pişirilebilir. Omlet …

Devamını oku

Tarifler.Net Logo

Ekşi hamur hazırlamanın püf noktaları – Tarifler.net.tr – Pratik tarifler

Merhaba sevgili arkadaşım,Bu yazıyı uzun zamandır yazmayı düşünüyordum. (Börek bölümünü bitireli neredeyse iki yıl olacak, bir düşünün.. :)) Geçenlerde Şeftali Tart tarifimden sonra artık daha fazla ertelememe kararı aldım. Aşçılık Okulu bölümünden bu yazımızda sadece tart hamuru hilelerini değil, börek ve tart yapmak için gerekli ekipmanları da bulacaksınız.Unutulmamalıdır ki krep yapımında hamur kadar pişirdiğiniz tencere …

Devamını oku

Tarifler.Net Logo

Vişne Reçeli ve Püf Noktaları – Tarifler.net.tr – Pratik Tarifler

Merhaba sevgili arkadaşım, Ağustos ayının en sevilen meyvelerinden biri olan ve ekşi tatları sevenlerin çok sevdiği vişne kullanıyoruz. Bazen cheesecake sosu, bazen ev yapımı vişne suyu. Yılda bir kez reçel kaynatırım. 1-2 kilosunu kışın kullanmak üzere buzluğa atıyorum. Önceleri hep çekirdekleriyle hazırlardım (Vişne Çekirdeği Reçeli Tarifi), ama bu kez çok uğraşmadan pipet kullanarak reçeli kolayca …

Devamını oku

Tarifler.Net Logo

Tüm püf noktaları ile Bodrum Fasulye Tarifi – Tarifler.net.tr – Pratik Yemek Tarifleri

Merhaba sevgili arkadaşım,Sizlerle evde hazırlayabileceğiniz en lezzetli salata ve mezeleri paylaşmaya devam ediyorum ☺️ Genellikle İstanbul’da ve Bodrum’da bayılarak gelen börülce Muğla’da taze olduğu için 2-3 dakikada hızlıca haşlanıyor. 3 dakika. Kaynamaya başladıktan 2-3 dakika sonra çıkarıp ucundan çekin. Kolaysa, sorun değil. Çok kaynatırsanız ezilir ve rengi değişir. Bu yüzden kaynamaya başlar başlamaz hazırladığınız soğuk …

Devamını oku

Tarifler.Net Logo

Bamya pişirmenin püf noktaları – Tarifler.net.tr – pratik tarifler

Merhaba sevgili arkadaşım, Pek çok kişi salyası olduğu için bamyayı sevmez ancak bazı noktalara dikkat ederseniz bu sorun yaşamadan bamyayı rahatlıkla pişirebilirsiniz. Blogumda arama yaptığımda bu konuyla ilgili ilk yazımı 2009 yılında yazdığımı gördüm. Annemiz de bu yemeği çok seviyor, ayıklamayı ve pişirmeyi ondan öğrenmiş. 1kg dan yaptığımda sorunsuz pişiyor. Şimdi bamya pişirme püf noktalarından …

Devamını oku

Tarifler.Net Logo

Pasta yapmanın püf noktaları Tarifler.net.tr – Tarifler.net.tr – Pratik tarifler

Merhaba sevgili arkadaşım, Uzun zaman önce, kek yapmanın püf noktalarını paylaşmıştım. Bu yazıyı bir dosya halinde hazırladım ve birçok soruya cevap verdim. Bu sefer örnek bir kek tarifi ekleyerek yazıyı güncellemeye karar verdim. Kek yaparken zaman zaman sorun yaşıyoruz. Bu yüzden çok fazla soru alıyorum. En sık karşılaştığım şey “Kekim neden kabarmadı? Kekimin içi çiğ …

Devamını oku

Maydanoz Buzdolabinda Nasil Saklanir Ve Puf Noktalari.jpg

Maydanoz Buzdolabında Nasıl Saklanır ve Püf Noktaları

Merhaba arkadaşlar benim gibi evde bolca maydanoz varsa bu tarifi yapıp tüm tariflerinizde kullanabilirsiniz. Bu çok kullanışlı. Derin dondurucuda sakladığımız için maydanoza bir şey olmuyor, mutlaka denemelisiniz. Öncelikle kullanacağımız kadar maydanoz alalım, güzelce toplayalım, varsa yabani otları ayıklayalım. Seçtiğimiz maydanozun saplarını tek tek keselim, bir kavanoza alıp musluğun altına alıp bol suyla yıkayalım, kenara alalım …

Devamını oku

Ayva Tatlisi Tarifi Yapilisi Puf Noktalari.jpg

Ayva tatlısı tarifi, yapılışı, püf noktaları

10 dakika. Hazırlanma zamanı 1 içinde. 10 dakika. Pişirme süresi Dolgun dokusu, enfes tadı ve kışkırtıcı rengiyle ayva severlerin favorisi olacak süper kolay bir ayva tarifine hazır mısınız? Ama önce “Ayva şekeri nasıl kızarır”, “Ayva şekeri pişirmek ne kadar sürer”, “Ayva şekerinin püf noktaları nelerdir” sorularına cevap verelim. İpuçları Ayva tohumları şekerin doku kazanmasına yardımcı …

Devamını oku

Beypazari Kuru Peynir Tarifi Nasil Yapilir Ve Puf Noktalari.jpg

Beypazarı Kuru Peynir Tarifi, Nasıl Yapılır (ve Püf Noktaları)

Dred Beypazarı, Ankara’nın Beypazarı semtinde özel bir kurabiyedir. Malzemeler süt, un, maya, tereyağı, tarçın ve isteğe bağlı mahleptir. Sertliğinden dolayı yaş ve kuru olarak adlandırılır. Beypazarı’nda üretilen kuru meyveler bir yıl tazeliğini koruyor. Aroması, mahlebi ve tarçını ağızda tatlı bir tat bırakır. Kurutulduğu için kış hazırlığı ve kış tüketiminde kullanılmıştır. Dolgulu, besleyici, mayalı, kahvaltılık ve …

Devamını oku