En Nefis Tarifleri sizlerle buluşturuyoruz!
Ceviz Dolgulu Kremalı Tart tarifi için hamur malzemelerini bir kaseye teker teker koyun ve unu azar azar ekleyerek elinize yapışmayan yumuşak bir hamur elde edin. Hamur tart veya bordo kalıba yayılmaya hazır hale geldikten sonra iç malzemeler karıştırılır ve hamurun içine dökülür. 180 derecede hafif kızarana kadar pişirin. Bu sırada krema hazırlanmaya başlar. Bir kaseye …
Toz Börek Tarifi için, Yoğurt, sıvı yağ ve tuzu bir karıştırma kabına alın ve karıştırın. Oraya kabartma tozu ve un eklenir, hamur ele yapışmaz ve kulak gibi yumuşak olur ve 10-15 dakika kurutulur. istirahat etti. Dinlenen hamurdan iri ceviz parçaları alınıp içine peynir ve maydanoz çamuru konularak sarılır. Ekmek kırıntıları ile kaplanır ve tepsili bir …
Kruvasan Böreği tarifi için ılık su, şeker ve mayayı bir kaba alıp karıştırıyoruz. Daha sonra un hariç tüm malzemeleri karıştırıp unu sistematik olarak ekleyip yumuşak hamuru kulak gibi yoğuruyoruz. Üzerini örtüp hamurun kabarmasını bekleyin. Mayalı hamurdan 14 beze yapıyoruz. İlk 7 bezeyi tek tek alıp servis tabağı büyüklüğünde açıyoruz, her birinin üzerine margarin sürüyoruz ve …
Merhabalar sizler için özellikle yumurta yemeyen çocuklar için çok kolay bir omlet tarifim var bayılacakları en lezzetli kekli omlet😋 Haydi yapımına geçelim. İlk olarak yumurtaların sarılarını beyazlarından ayırıyoruz. Beyazlara bir tutam tuz ekleyin ve beyaz köpük olana kadar çırpın. Sarılara tuz ekleyin ve karıştırın. Küçük bir tavaya tereyağını alın ve eritin. İlk olarak ocağın altını …
Krokanlı keki yapmak için, fındıkları önceden 100°C’ye ısıtılmış fırında yağlı kağıt serilmiş tepsiye döküyoruz. 10 dk. Altın kahverengi olana kadar fırında pişiriyoruz. 1/2 su bardağı şekeri küçük bir tavaya alın ve mumsu bir kıvama gelene kadar pişirin. Balmumu kıvamına gelen karamelize şekeri fındıkların üzerine döküyoruz. Dondurulmuş fındıkları iğne ile atın. Dövülmüş fındığı ikiye bölüyoruz. Kestiğimiz …
Merhabalar bugün sizlerle Antakya mutfağının en lezzetli pastası olan “kaytaz böreği” tarifini paylaşmak istiyorum. Şimdi vereceğim tarifin hamurunu kendim yaptım. Orijinal tarifte süt yok. Ancak bence biraz süt eklemek hamurun yumuşak ve sert olmasını sağlıyor. Kaytaz Börek’in mayasız tarifi de var. Onu da başka bir yazıda vermek istiyorum. Kaytaz Böreği tarifi için öncelikle hamuru hazırlarken …
Çilekli Muhallebi Kek tarifi için öncelikle yumurtalarımızı şekerle birlikte oda sıcaklığında köpürene kadar çırpalım. Ardından sıvı yağı ve sütü ekleyip çırpmaya devam edelim ve kuru malzemeleri eleyerek çırpmaya devam edelim. Yuvarlak kalıbımızı yağladıktan sonra hazırladığımız kek hamurunu dökelim ve önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında pişirelim. Benim fırınımda 35 dakika. pişirmek. Kürdan ile test edin, kürdan …
Dereotu Pasta Tarifi Dereotu Pasta Kek Nasıl Yapılır? Yoğurt, yağ, soda, tuz, 1 yumurtayı karıştırın. Dereotu olabildiğince küçük kesip ilave edip karıştırmaya devam ediyoruz. Son olarak unu sistematik olarak ekleyip yumuşak bir hamur olana kadar yoğuruyoruz. Ceviz büyüklüğünde yuvarlayıp yağlanmış tepsiye diziyoruz. Üzerine yumurta sarısını koyup 180°C fırında üzeri kızarana kadar pişiriyoruz. Afiyet olsun Diğer …
Mayasız Puf Böreği Tarifi için, Yoğurt, yağ, karbonat ve tuzu bir çırpma teli ile karıştırın. Üzerine un ekleyerek yavaş yavaş yoğurmaya başlayın ele yapışmayan bir kıvama gelince unu ekleyin. Yumuşak bir hamur olan mandalina parçalarını kesin ve elinizle yuvarlayın. İçine peyniri koyup uzun bir şekil verin. Ekmek kırıntılarına bulayıp tepsiye dizin. Üzerine bıçakla 35-40 dk …
Halley kek tarifi için krem şanti ve bir bardak soğuk süt bir kaseye güzelce dökülür. Kabı ters çevirdiğinizde krem şanti akmamalıdır. Üzerinde halleyler küçük parçalar halinde kesilir. Ceviz, kayısı, üzüm, tarçın ekleyin ve iyice karıştırın. Borca dökülür, sabitlenir. Buzdolabından çıkarılırlar. Çikolata sosu tavaya dökülür. Üzerine süt dökülür, çırpma teli ile karıştırılır ve pişirilir. Kaynayınca ocaktan …