En Nefis Tarifleri sizlerle buluşturuyoruz!
Patlıcan Sarma ve Köfte Tarifi İçin, Tüm köfte malzemelerini bir kaba koyalım. İyice yoğurup parmak şekli vererek buzdolabına kaldıralım. Ardından patlıcanı yıkayıp kurulayın ve uzunlamasına kesin. Kağıda alın, her iki tarafına da tuz ekleyin ve biraz bekleyin. Tuz sıvılaştığında sıvıyı bir kağıt havluyla alın. Tavaya biraz sıvı yağ ekleyip patlıcanların iki tarafını hafifçe kızartın. Köftelerimizi …
Merhaba arkadaşlar bu harika salata tarifini mutlaka denemelisiniz! Közlenmiş Patlıcan Salatası Tarifi, Patlıcanı ocakta közleyelim. Daha sonra domates biberlerini yıkayıp kabuklarını soyun. İnce ince dilimleyip servis yapalım. Sarımsak serpin ve ekleyin. Sos tenceresine tuzu ve zeytinyağını ekleyip ısıtalım. Üzerine dökelim, karıştıralım, servis edelim. Kızarmış Patlıcan Salatası hazır. Afiyet olsun! Diğer gönderilerimize göz at [wpcin-random-posts]
Merhaba arkadaşlar; Sizlere elimden geldiğince Gaziantep yöresel mutfağını anlatmaya çalışıyorum. Şimdi size Gaziantep yöresinden patlıcan kesme tarifi vereceğim. Bazı yörelerde sulu patlıcan veya tava patlıcan da denilebilir. Bulgur pilavı veya pirinç pilavı ile servis edebilirsiniz. O halde işleme geçelim 👍 Patlıcan Suyu tarifi için öncelikle etimizi küçük küpler halinde kesip tencereye ekleyelim. 2 yemek kaşığı …
Kuru Patlıcan Salatası Tarifi, Kuru Patlıcan Salatası Nasıl Yapılır? Kurutma, sebze ve meyveleri korumanın yollarından biridir. Kışın kuru sebzelerle yapılan yiyecekler, yazın tadına varma isteğini giderir. Ayrıca kışın az renk olduğu için sofraya çeşitlilik katar. Kışın kuru yapraklar hazırlamak için ılıman iklime sahip bir yer seçilir. Düzgün çıkarılmazsa küflenir ve bozulur. En popüler patlıcan ve …
Patlıcan közlemek hiç bu kadar kolay olmamıştı 👌👌 Genelde ocakta yaparım ama bu sefer yapamadım o yüzden fırında denemek istedim. Kolayca soyuluyor, tavsiye ederim. Tabii ki ahşabın aromasını vermeyecek ama fırında yapılan yemeklerin ne kadar lezzetli olduğunu hepimiz biliyoruz :)) Fırında Közlenmiş Patlıcan Tarifi için, Öncelikle patlıcanları yıkayıp yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine diziyoruz. Bıçakla …
Bostan Kıymalı Patlıcan Kebabı tarifi için, Patlıcan 1 cm. kalınlığında kesin, önünü ve arkasını sıvı yağ ile yağlayın. Bir tepsi ile kaplı bir fırın tepsisine yerleştirin. 200°C önceden ısıtılmış fırında pişirin. Daha sonra başka bir tepsiye bir kase domates sosu yapın ve tepsiye dökün. Patlıcanları tepsiye dizin. Kızarmış eti patlıcanın üzerine koyun. Kiraz domatesleri dilimler …
Közlenmiş Patlıcan ve Biber Salatası için patlıcan ve biberleri ocakta közleyip soğuyunca rendeliyoruz. Piazlık soğanı kesiyoruz, sarımsağı da kesiyoruz, maydanozu ekliyoruz. Kızaran sebzelerimizi de güzelce serpip ekliyoruz. Mısır, nar suyu, limon, tuz, yağ döküp karıştırıp servise hazırlıyoruz. Bol taze nane ile servis edebilirsiniz. Tatlı Biber Közlenmiş Salata hazır Afiyet olsun. Diğer gönderilerimize göz at [wpcin-random-posts]
Köz’de Kapya Biber Sarma ve Patlıcan Salatası tarifi için, ilk patlıcan ve kapya 180* önceden ısıtılmış fırında 15 dakika, kızarana kadar pişirilir. Kapya biberin kabukları ve içleri temizlenerek açık olarak hazırlanır. Patlıcanlar yıkanır ve küpler halinde kesilir. İnce maydanoz ve yeşil soğan serpin. Bir kapta zeytinyağı, nar suyu, elma sirkesi, kırmızı biber, nane ve tuzu …
Patlıcan Kebabı Tarifi Evde Patlıcan Kebabı Nasıl Yapılır? İlk olarak eti hazırlamak için soğan ve sarımsağı ekliyoruz. Kıymayı içine atıyoruz, ardından tuz, karabiber, kırmızı biber, sıvı yağ, galeta unu ekliyoruz ve iyice karıştırıyoruz. Örtün ve yarım saat soğutun. Bu sırada patlıcanı halka halka kesip acısını çekmesi için tuzlu suda bekletiyoruz. Son olarak patlıcanı güzelce yıkayalım. …
Kışlık Közlenmiş Patlıcan Tarifi için, Patlıcanlarımızı yıkayalım ve alacalı olanları yıkayalım. Hadi kurutalım. Her şeyi bir yumurta fırçasıyla fırçalayalım. Tenceremize alıp kızartalım ve üzerini kapatalım. Hadi çevirelim. Şimdi bu kadar. Kışlık Kızarmış Patlıcan hazır. Yağlama yok. Yağ yok. Sakin ol. Diğer gönderilerimize göz at [wpcin-random-posts]