En Nefis Tarifleri sizlerle buluşturuyoruz!
Muhteşem Lezzetiyle Patlıcan ve Köfte Tarifi için öncelikle patlıcanın üzerine bıçakla 2 cm aralıklarla 7 eşit parça kesip bir kaseye alıyoruz. Aynı işlemi diğer patlıcanlarla da yapıyoruz. Patlıcanın üzerine tuz serpin ve acı suyunun çıkmasını bekleyin. İnce doğranmış kuru soğan, taze soğan Bir kaseye doğranmış soğanı, kıymayı, rendelenmiş sarımsağı alıyoruz. Üzerine tuz ve baharatları ekleyip …
Közlenmiş patlıcanı kıvamı ve tadıyla yapıyoruz Patlıcanı soyun ve kalan uçlarından 2 cm olacak şekilde uzunlamasına dörde bölün. Bir kaba su ve tuzu koyup karıştırıyoruz, patlıcanın acı sudan çıkmasını bekliyoruz. 2 adet domatesi doğrayıp tencereye alın. Diğer domatesleri de soyup doğrayın ve tencereye ekleyin. Tuz, 2 yemek kaşığı sıvı yağ ve kabuğunu soyup ince kıyılmış …
Nefis Közlenmiş Patlıcan Tarifi İçin, Soğanı 1/2 ay şeklinde kesin ve zeytinyağında kızartın. Doğranmış biberi ekleyip kavurmaya devam edin. Son olarak soyulmuş ve doğranmış domatesleri, ince kıyılmış sarımsakları ve küp şekerleri ekleyip domatesler suyunu çekene kadar pişirin. Kızarmış patlıcanları dilimleyin ve biber karışımına ekleyin. İnce kıyılmış maydanoz, tuz ve nar ekşisi ilave ederek servis yapın. …
Öncelikle tüm sebzeleri mangalda yaktım ama o imkanınız yoksa fırında da pişirebilirsiniz ama ne yazık ki ahşabın lezzetindeki farktan bahsetmeden geçemeyeceğim. Patlıcan olarak bahçe patlıcanlarını severim çünkü etli ve verimlidirler. Önce mangal ateşi ile başladık. Önce bahçede patlıcanları közledim, ardından kapya biberi ve kırmızı eti közledim (her şeyi ayrı poşetlere koyup on beş yirmi dakika …
Sade ve farklı bir salata tarifi arayanlar, aradığınız lezzet burada. Deneyecek olanlara bol şans. Közlenmiş Patlıcan Salatası ve Yoğurt Tarifi için önce patlıcan ve biberler közlenir, kabukları soyulur, karıştırma kabına alınır ve mısır eklenir. Tuz, sarımsak ve yoğurt ile iyice karıştırın. Üzerine yağda kavrulmuş pul biber dökülür. Üzerine yağ gezdirilmiş Közlenmiş Patlıcan ve Yoğurt Salatası …
Patlıcanları yapmak için önce patlıcanları yıkayıp közmatikte kavuruyoruz, bu sırada sosu hazırlıyoruz. Soğanı ve sarımsağı ince doğrayın Sarımsakların kabuklarını soyun ve ince doğrayın Bir tencereye soğanı, sarımsağı, zeytinyağını, tuzu ve iki küp şekeri koyup soğan yumuşayana kadar kavurun. Yeşil biberi ve kapya biberi doğrayıp soğana ekliyoruz. İki adet kırmızı kapya biberi ekleyip hızlıca devam ediyoruz. …
Patlıcanların başlarını kesip yıkadıktan sonra ortadan ikiye keselim ve patlıcanların her iki tarafına da bıçak koyup yelpaze şeklini vermeyecek şekilde keselim. Her şeyi tuzlu suda 20-25 dakika bekletelim ki acılık geçsin. Kıymayı bir kaseye alıp üzerine soğan ve sarımsağı koyup baharatları ve tuzu ekleyip güzelce ovalayalım. Patlıcanların suyunu sıkıp kurulayalım ve pişen etleri ortasına yerleştirip …
Patlıcanlı Dana Salatası Tarifi, Patlıcanlı Dana Salatası Nasıl Yapılır? Bu Közlenmiş Patlıcan Etimeli Salatası tarifi için önce köftelerimizi fırına verelim. Közlenmiş patlıcan, közlenmiş biber, kıyılmış maydanoz, dereotu bir kaseye alıp tuz ve rendelenmiş sarımsağı karıştıralım. Bir veya iki yemek kaşığı patlıcanlı karışımı etin üzerine koyalım. Çırpılmış yoğurdu üzerine döküp kaşıkla karıştıralım. Bir tavada sıvı yağ …
Merhaba arkadaşlar bu sefer kış hazırlıklarına devam ediyoruz. Dilediğiniz kadar araç ekleyebilirsiniz küçük bir aile olduğumuz için bize yeter 😊 Öncelikle patlıcanı yıkayalım ve alacalı gibi hepsini kurulayalım. Ağrıdan kurtulmak için yirmi ila yirmi beş dakika tuzlu suda bekletelim ve suyunu dikkatlice sıkalım. Tüm patlıcanları kağıt havlu ile iyice kurulayalım ve ortadaki çizikleri açalım. Bir …
Közlenmiş Patlıcan ve Yoğurt Tarifi için, Patlıcanlarımızı közleyip kabuklarını soyup bıçakla kesiyoruz. Patlıcanları biraz yağ ve tereyağı eklediğimiz bir tavada 20 dakika pişiriyoruz. kadar pişiriyoruz. Tuz ekleyin ve iyice karıştırın. Bir tabağa aktarın ve soğumaya bırakın. Üst için, Sarımsakları ezin ve yoğurda ekleyin. Tuz ekleyin ve iyice karıştırın, patlıcanın üzerine dökün ve karıştırın. En üste …